شمس جبرين
فلسطين
السيرة الذاتية
ممرّضة حاصلة على دبلوم ماجستير في فنون الحلويات والطهي، تعمل كمستشارة طعام وخبيرة في تطوير قوائم الطعام. تُعرف بإبداعها في إعداد السلطات الصحية، حيث تضيف لمسة ابتكارية إلى كل طبق. تمتد خبرتها إلى المخبوزات والحلويات، ما يعكس شغفها بابتكار أطباق لذيذة. ومع تركيزها على المطبخ العالمي، تحمل أطباقها طابعًا عصريًا راقيًا يلبّي ذوق عشّاق الطعام حول العالم.
نبذة عن الشيف
فلسطين – تشتهر بالمطابخ العالمية.
وسائل التواصل الاجتماعي
كعكات اللوز المقرمشة
وصفة بدون طحين بدون چلوتين سهله وسريعه والطعم خيال
كوكيز سنيكرز
كوكيز كتير لذيذة وسهلة لازم تجربوها
كرات الكراميل والجوز
كرات الكراميل والجوز بطريقة كتير مميزة ولذيذة
Pizza rolls
بيتزا رولز كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
فرينش توست
فرينش توست بطريقة كتير مميزة ولذيذة
سلطة الخس بتتبيلة المانجو
سلطة جديدة وكتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه
كفتة
كفتة بالقلاية كتير سهلة وسريعة
شوكولاتة بالكينوا
الكينوا مصدر رائع للبروتين، غنية جدا بالالياف الفيتامينات والمعادن ، عالية بمضادات الأكسدة و بدون چلوتين
فيتا بعجينة الفيلو
فيتا بعجينة الفيلو اكلة يونانية تقليديه ، مكونه من جبنة فيتا ملفوفه بطبقات عجينة الفيلو ، مقلية ، بتتقدم مع عسل ، حبيت اعملها بطريقة اخف من القلي، عملتها بالفرن وطلعت مقرمشه وزاكية كثير ، خفيفه وبدون زيت
سلطة التونا
سلطة خفيفة وسهلة
منقوشة
منقوشة بالقلاية كتير سريعة ولذيذة
وردات الزعتر
عجينة خمائر هشه وطرية مثل الغيوم
Chicken Piccata
اكلة سهله وسريعه وكالعاده الطعم خيال للايام اللي مش حالين نطبخ طبخة ثقيلة
معمول الزبدة
معمول الزبدة وجوز البيكان
دجاج بالكريمة والفطر
صدر دجاج مع الكريمة والفطر وصفة كتير سهلة ومختلفة
توست الزبدة والعسل
توست الزبده والعسل وصفة بسيطه وسهله ممكن تتقدم كفطور او كتحلاية استعملت خبز بريوش فريش ، انا خبزته (الطريقة موجوده بالصفحة من قبل )
Chicken stroganoff
اكلة روسية تقليدية ، طلعت بوسط القرن التاسع عشر انشهرت كثير بالعالم وصار الها اكثر من طريقة
Shawarma in a Cake Mold
شوارما بقالب الكعك طريقة سهلة لتحضير الشوارما ما بتحتاج سيخ ولا تقطيع مسبق ، سريعة
سلطة الكينوا والشمندر
سلطة كتير سهلة ولذيذة ومقرمشة لازم تجربوها
Mary may pasta
ماري مي باستا باستا بصدور الدجاج مع البندورة المجففه
Mexican Taco Salad
سلطة تاكو مكسيكية سلطة صحية غنية ومشبعه ، تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، تعتبر وجبة متكاملة
مسقعة بالبشاميل
أكلة مكوناتها بالعادة بتكون موجودة بالثلاجة كتير سهلة ولذيذة
Chicken Salad with Peanut
سلطة الدجاج مع زبدة فول سوداني 🥜 سلطة صيفية منعشه ومقرمشه
چرانولا
وصفة كتير لذيذة تنفع كفطور أو سناك
لحم بعجين
لحم بعجين بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
باستا بالسجق
باستا بالسجق كمان وصفه سهله وسريعه للعطله ، ممكن استبدال السجق بنقانق او اي نوع انتو بتحبوه
تاكو الربيان
تاكو الربيان اكلة لمحبين الربيان كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
شيش طاووق
شيش طاووق وسلطة كلوسلو
سلطة الخس والجوز الحلو
سلطة اليوم صيفية جدا
باستا سريعه
باستا سريعه جدا ممكن تحضرو الصوص قبل بوقت وتسخنوه وقت الطبخ ، تضيفو اي نوع باستا بتحبوه برضو طريقة حلوه عشان الاولاد يوكلو خضرا اكثر
سلطة سيزر
سلطة باستا سيزر مع الدجاج من السلطات الي بعتبرها وجبة كاملة متكاملة من كل النواحي، بتغطي جميع العناصر الغذائية بدهاش كثير وقت
باستا مع صوص الباذنجان
باستا الانورما هي طبق من ايطاليا تحديدا من صقلية اكلة تقليدية بتعتمد على الباتنجان
شوربة الدجاج والمعكرونة
شوربة شتوية بامتياز، مهم جدا تستعمله بالوصفه مرق الدجاج ومش بودرة مرق الدجاج
معكرونه مع السبانخ والكريمة
معكرونه مع السبانخ والكريمة
سكاربتشيا البطاطا وجبنة الحلوم
طبق ايطالي تقليدي من توسكاني بالتحديد مكون من مكونات بسيطه ، حبيت اضيفله لمسة من عنا وضفت جبنة الحلومي
كباب دجاج بدبس الرمان
وصفه صحية نوعا ما ، ممكن تخضروها بالقلايه مع شوية زيت وممكن تحضروها بالفرن ،في هاي الوصفه ضفت لخليط الدجاج برغل منقوع ،البرغل يساعد على انه الكباب يكون غير ناشف ، وطري
شوربة البروكلي
شوربة البروكلي نقدمها مع خبز محمص
ماك اند تشيز
نحتاج كيس باستا بشكل "كوع" صغيره
كعكة العسل والقرفه
كعكة العسل والقرفه 🍯
ماري مي تشيكن مع اورزو
طبخة سهله وسريعه ، بتتحضر بطنجره وحدهوالطعم خيال , لازم تجربوها
لازانيا بالدجاج والفطر
لازانيا بالدجاج والفطر بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
فطيرة اللحمة
وصفة كتير سهلة وبتجنن كتير مميزة
مربعات السينابون
مربعات سينابون بطريقة جديدة وكتير سهلة
سلطة بتتبيلة الكزبرة الكريمية
هذه السلطة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
بروكيز
براونيز وكوكيز مع بعض
زهرة تمبورا
نقدمها مع اي صوص تفضلوه
كعكة الليمون والزعتر
كعكه الليمون و الزعتر بتشهي كتير
كلوب ساندويتش بالدجاج
Chicken club sandwich 🥪
فطاير الجبنة السريعه
فطائر لذيذه و بتشهي
شوربة اللزانيا
شوربة سهله وسريعه ملائمة جدا للاجواء البارده والاهم انه طعمها خيال 🥣🫠
قوارب البطاطا بالدجاج
اكلة ممكن نعتبرها طبق جانبي او اكلة رئيسية سهله وسريعه والطعم كالعاده خيال
كعكة اللوز الاسبانية
كعكة تقليديه من اسبانيا ، سهلة التحضير بدون طحين ابيض ، بدون كثير مكونات ، والطعم عنجد خيال
سلطة تونا وباستا باردة
سلطة سهلة وسريعه والاهم طعمها خيال ملائمة جدا للتحضير المسبق ، لزوادة الشغل او التعليم عشا سريع او حتى فطور ، ممكن حفظها بالثلاجة خمس ايام
سلطة الشومر والبرتقال
سلطة مميزة وسهلة وسريعة
Dried Fruit and Nut Bites
بايتس الفواكه المجففة والمكسرات
كوكيز الشوفان
صح إنه فيه شوفان، بس ما بنقدر نقول عنه صحي، لكن الطعم؟ خيال!
سلطة البوملي
سلطة شتوية صحية، بتتبيلة تقوي المناعة، سهلة وسريعة، والطعم خيال
Crispy Bites
سناك سهل كثير مكونات قليله وطعمه خيال عملتها مع شوكولاطه بيضا وشوكولاطه بنية ممكن مع اي نوع بتحبوه، مفضل استعمال شوكولاطه بلجيكية (جوده عاليه
Spaghetti al Limone
سباغيتي الليمون، طبق باستا من المطبخ الايطالي التقليدي بسيطه بمكوناتها وملانه اطمعه قوية
Nachos
وصفة لذيذة كتير بتشهي
سمبوسك
أسهل طريقة لعمل السمبوسك لازم تجربوها
نودلز ارز باللحمة
نودلز الارز باللحمة كتير زاكية
كعكة الجوز و الميبل
كعكة الجوز و الميبل بطريقة سهلة ومميزة
سلطة دجاج
سلطة دجاج مشوية
كعكة القرفة
كعكة القرفة بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
بطاطا حلوة و افوكادو
بطاطا حلوة مع الأفوكادو
بطاطا مخبوزة بالدجاج
وصفة جديدة ولذيذة ومميزة
مفتول مع الدجاج والسبانخ
مفتول مع الدجاج والسبانخ
سلطة قيصر بالدجاج
سلطة قيصر بالدجاج المقرمش
باستا بالجمبري
باستا بالجمبري سهلة ولذيذة كتير
بطاطا بعجينة الفيلو
وصفة بطاطا كتير طيبة بعجينة الفيلو
سلطة تاكو مكسيكية
سلطة صحية غنية ومشبعه ، تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، تعتبر وجبة متكاملة
باستا بالخضار المشوية والكريمة
وصفة سهلة ولذيذة، تُحضّر بسرعة ويمكن تجهيز الصوص مسبقًا، كما أنها طريقة ذكية لزيادة استهلاك الأطفال للخضروات.
سلطة الدجاج مع تتبيلة الأفوكادو
وصفة لذيذة وصحية، تحتوي على مكونات طازجة وتتبيلة كريمية مميزة بالأفوكادو، تُقدم كوجبة متكاملة أو طبق جانبي.
سلطة باذنجان بالطحينة
وصفة لذيذة وشهيّة تُقدَّم باردة، تحتوي على مكونات مغذية مثل الباذنجان، الحمص، والطحينة، وتُعد من المقبلات الشامية المشهورة.
تشيبس الجزر
بديل صحي للبطاطس المقلية، يتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويُحضَّر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
شاورما بقالب الكيك
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشاورما في الفرن دون الحاجة إلى سيخ أو تقطيع مسبق، يمكن تحضيرها مسبقًا لتوفير الوقت.
فطور صحي
فكرة مثالية لفطور بسيط وصحي، بمكونات متوفرة في كل منزل، ويُحضَّر خلال أقل من عشر دقائق.
سنيكرز صحي
تحلية أو سناك مغذٍ وسهل التحضير، خالٍ من السكر المضاف والفرن، غني بالطاقة والعناصر المفيدة، ويُعد خيارًا مثاليًا مع القهوة أو قبل التمرين.
بيض بالأفوكادو
وصفة سهلة وسريعة لتحضير ساندويتش مغذٍ، مثالية كوجبة فطور
سلطة دجاج بزبدة الفول السوداني
سلطة الدجاج مع زبدة الفول السوداني 🥜
باستا بالبصل المُكرمل
وصفة مميزة بنكهة كريمية غنية وعمق طعم البصل المُكرمل
سلطة باستا بالدجاج
🥗 سلطة الباستا مع الدجاج
سلطة التين
سلطة صيفية منعشة وخفيفة
مانجو فلوت
تحلية صيفية باردة وخفيفة من المطبخ الفلبيني التقليدي، تتميز بمذاقها الحلو والمنعش
كعكة الكراميل
وصفة تحلية فاخرة ولذيذة
بيض بالسجق
وصفة فطور سريعة وشهية
سلطة المانجو
سلطة صيفية منعشة، غنية بالنكهات، مثالية لأيام الحر، وتجمع بين الطعم الحلو والحادق
كعكة التيراميسو
تحلية إيطالية مشهورة، تتميز بطبقات من البسكويت والكريمة بطعم القهوة والكاكاو، مناسبة جداً للمناسبات.
بان كيك
وصفة بانكيك ناعمة وهشة، بملمس يشبه الغيمة، مثالية للفطور أو التحلية.
سلطة البطيخ
🍉 سلطة البطيخ الصيفية
مربى التوت
وصفة منزلية سهلة ولذيذة تصلح لأي نوع من أنواع التوت، مثالية للإفطار أو مع الجبن في الساندويتشات.
سلطة الشمندر والعدس
سلطة صحية مية بالمية ، ممكن اضافة جبنة بيضا او فيتا ،انا اخترت اني ما اضيف جبنة عشان ما نأثر على امتصاص الحديد
سلطة الخس اليونانية
🥗 وصفة صيفية منعشة من المطبخ اليوناني
كوكي بارز
كوكي بارز (أصابع الكوكيز)
بطاطا بالفرن
بطاطا بالفرن (مقرمشة بدون قلي)
سلطة الملفوف
سلطة الملفوف بالتفاح واللوز
كاسات الكنافة مع كريم المسكربون
كاسات الكنافة مع كريم المسكربون والكرز
سلطة الأعشاب
سلطة الأعشاب بالتفاح والجوز
سلطة الأعشاب بالشومر والبرغل
سلطة الأعشاب بالشومر والبرغل والمشمش
المحمرة
المحمّرة الشامية بالجوز ودبس الرمان
كعكة الجبن بصوص الكراميل المالح
كعكة الجبنة الباردة مع صوص الكراميل المالح والجوز
فطيرة الدجاج
فطيرة الدجاج بالكريمة والمشروم
سلطة الخريف بالبطاطا الحلوة
سلطة الخريف بالبطاطا الحلوة والتفاح والجبن المالح
كوكيز
كوكيز برقائق الشوكولاتة
كعكة الفانيلا والكاكاو
كعكة الفانيلا والكاكاو
سلطة باستا باردة
سلطة باستا باردة
كعكة الجزر والقرفة
كعكة الجزر بالقرفة
باستا روزي
باستا روزي
سلطة الجرجير والإجاص
سلطة الجرجير والإجاص
باستا مع بيستو
باستا مع بيستو منزلي
شوربة الفطر
شوربة الفطر الكريمية
كعكة البلوبيري
كعكة البلوبيري والشوكولاتة البيضاء
فطيرة الراعي
أكلة بريطانيه بسيطة سهلة التحضير وسريعة
رولادة جوز الهند والكاكاو
رولادة جوز الهند والكاكاو
ناجتس صحية
ناجتس صحية منزلية للأطفال
براونيز
حلى سهل وسريع التحضير – قطع براونيز طرية من الداخل
بسكويت الزبدة بالشوكولاتة
بسكوت الزبدة بالشوكولاتة
خبز الثوم
خبز الثوم بحشوة التشيدر
كعكة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة مع غاناش الشوكولاتة الداكنة والبندق
كرامبل التفاح
🍏 كرامبل التفاح مع الكراميل
بتيتيم مع أفخاذ الدجاج
بتيتيم مع أفخاذ الدجاج
سلطة بيض
سلطة البيض
فتة عرايس
فتة عرايس
سلطة كلماري باللبنة
سلطة كلماري باللبنة
سلطة باستا مكسيكيه
سلطة باستا مع ذرة مشوية كثير خفيفه وزاكية
ريزوتو بالفطر
ريزوتو بالفطر (من المطبخ الإيطالي التقليدي)
كعكة الجبنة والتوت
كعكة الجبنة بالتوت الأزرق
بطاطس مهروسة
البطاطا المهروسة
ستيكي توفي بودينج
ستيكي توفي بودينچ او بإسمها المبسط كعكة تمر تحلاية بريطانية كلاسيكية 🇬🇧 طعمها خيااال
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح بعجينة البف بيستري
كرات اللحم بصلصة البصل المكرمل
كرات اللحم بصلصة البصل المكرمل
ميني لوتس بسكوف كيك
ميني كيك بزبدة اللوتس والبسكوف
كعكة الجبنة
كعكات الجبن الصغيرة (تشيزكيك ميني)
باستا بولينتا
باستا بولينتا (باستا بكريمة الذرة)
سلطة سيزر البطاطا
سلطة سيزر البطاطا مع كرمبل البندق
سلطة خوخ
سلطة الخوخ بالجبنة والتتبيلة المنعشة
سلطة الشمندر
سلطة الشمندر بالجزر والجبنة
لبنة متبلة
لبنة مع تتبيلة الزيتون والفليفلة المشوية
سلطة أورزو
سلطة أورزو (لسان العصفور) مع صدر الدجاج وجبنة الحلوم
سناك الذرة
ذرة بطريقة سهلة وسريعة
شوكولاتة بالمكسرات
شوكولاتة بالمكسرات
خبز مثوم
خبز مثوم
سلطة باستا
سلطة باستا -ممكن تضيفو تونا مع السلطه
سلطة الزيتون
سلطة الزيتون
ترفل باستا
ترفل باستا
كبدة دجاج بدبس الرمان
كبدة دجاج بدبس الرمان
سمبوسة بالفراولة
سمبوسة بالفراولة
جمبري بالزبدة والليمون
شريمس بالزبده والليمون
سلطة الكينوا
سلطة الكينوا
صينية دجاج وبطاطا
ملاحظات قبل المكونات والطريقة: انا استعملت افخاذ دجاج للمحافظة على طراوة الدجاج بعد الشوي مهم جدا عدم تخطي خطوة "التسقية"
سلطة الخضار المشوية
سلطة اليوم ممكن اعتبارها سلطة وممكن اعتبارها وجبة كاملة ، ممكن اضافة صدور دجاج مشويه للسلطة وهيك ممكن نعتبرها وجبة كاملة
سلطة صبيح
تعودنا نوكل الصبيح ساندويتش، اللي مكون من شرائح باتنجان مقلي بيض مسلوق حمص وطحينة وخضرا حبيت اعمل الصبيح بطريقة اخف بدون قلي وزيوت عملت من الصبيح سلطة بالريل رح تشوفو انه الباتنجان مشوي ، ممكن تقلوه اذا بتحبو
مكرونة آليو أوليو
مكرونة آليو أوليو
فوكاتشا بالزبدة والثوم والأعشاب
فوكاتشا بالزبدة والثوم والأعشاب
مشروم ستيك ساندويتش
سندويتش ستيك بالمشروم
مافن البيض
مافن مالح مع خضار متنوعة ، ملان بروتين بسبب جبنة الكوتج والبيض، سهله وسريعة وطعمها غني وزاكي ملائم جدا للتحضير المسبق، ممكن تحضروه قبل بوقت وتحفظوه بالثلاجة وتسخنوه وقت الاكل ملائم جدا كوجبة للاطفال وفطور غني النا الكبار
كعكة السان سباستيان
هي من اسبانيا ، اخذت اسمها من المدينة سان سباستيان ، شيف اسمو سانتيچو ريڤيرا عملها اول مره بمطعمه في هاي المدينة بتتميز هاي الكعكة بالقشرة المحروقه من برا وملمس كريمي ناعم وغني من جوا
دانيش التوت والجبنة
كرباتشيو بندورة
بداية بحب اقول بنفع تستعملو اي بندورة موجوده عندكم بما انه الصيف موسم البندوره وكل الانواع بتكون كثير طيبه حلو نستمتع بطعمة البندورة لما تكون بموسمها ، مع مركبات قليله وجودتها عاليه ، بطلع الصحن كثير مرتب وزاكي بدون مجهود
سلطة الجزر
سلطة الجزر (سلطة الريتينول)
صينية دجاج بالخضار والكريمة
صينية دجاج بالكريمة وكرات البطاطا
بينا كولادة
مشروب بينا كولادا
فيتا بايتس
برغل مع بندورة
بوريكس جبنة وسبانخ
ملفوف مشوي
الملفوف المشوي من اطيب الاكلات الي رح تجربوها طبق جانبي جديد ومميز والطعم خيال
كارباشيو البطيخ
كارباشيو البطيخ
كساديا الدجاج
كساديا الدجاج
صينية سمك بالبندورة
صينية سمك بالبندورة والزيتون
باستا بالخضار وصوص الترياكي
باستا بالخضار وصوص الترياكي
رولات الباذنجان بالأجبان
رولات الباذنجان بالأجبان
نودلز بالكاري
نودلز بالكاري الأحمر والكريمة
أسياخ السلمون المشوي
أسياخ السلمون المشوي بالتتبيلة الخاصة
عرايس دجاج
عرايس الدجاج
بطاطا محشيه
بطاطا محشية مع صوص الليمون والثوم
بصل محشي
بصل محشي
كريسبي البطاطا
بطاطا كريسبي مع صوص اللبن
موساكا
موساكا (المسقعة بالبشاميل والجبن)
بيتزا البوراتا الإيطالية
بيتزا البوراتا الإيطالية
كباب دجاج مع بتيتيم
اكلة صحية ، سهله وسريعه كالعاده وصفتين يريل واحد
معكرونة الصدف
معكرونة الصدف المحشوة بالأجبان
بوريك بالجبنة
بوريك الجبنة في الصينية
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج السهلة بصينية واحدة
مربى التين
مربى التين
كعكة الفستق
كعكة الفستق الحلبي مع كريمة الجبنة
باستا مع بروكلي
باستا مع بروكلي وشيدر
توست كابريزي
توست كابريزي
دجاج تندوري
دجاج تندوري
تمر بالمكسرات
تمر محشو بالمكسّرات ومغطّى بالشوكولاتة
چاليت الخوخ
Peach galette 🍑
صينية شكشوكة مخبوزة
صينية شكشوكة مخبوزة مع عجينة الزبدة
سلطة خيار وفقوس
سلطة خيار وفقوس باللبن
أرز بالدجاج والذرة
ارز بالدجاج والذرة 🌽
Strawberry Lemonade
ليمونادة الفراولة
مكعبات الفيتا المقرمشة
مكعبات الجبنة الفيتا المقرمشة بعجينة الفيلو
خبز على الطريقة التركية
خبز على الطريقة التركية
سناك الرايس كيك
رايس كيك بالشوكولاتة والموز وزبدة الفول السوداني
حريمة السمك بالحمص
حريمة السمك بالحمص
Fish And Chips
فيليه السمك المقلي مع صوص التارتار
سلطة باستا بالبيستو
سلطة باستا بالبيستو
أجنحة الدجاج المقرمشة
أجنحة دجاج مقرمشة بالفرن – بدون قلي
حمص ودجاج مسخن
حمص ودجاج مسخن
سلطة النودلز بالدجاج
سلطة النودلز بالدجاج والخضار
كرات التمر
كرات التمر
Chicken Caesar Wrap
لفة سيزر الدجاج
باستا بوراتا
باستا بوراتا بالصلصة الحاره
مخبوزات اللبنة والبندورة
مخبوزات اللبنة والبندورة
مفتول شريمب
مفتول شريمب 🦐🍤
حمص بالشمندر
حمص بالشمندر
شوكولاتة مُرّة بالكينوا
Puffed quinoa dark chocolate
كاسترد الباشن فروت
قبل ما ابلش بالمكونات والطريقة هاي التحلاية من المفروض انها بدون جيلاتين او نشا عشان هيك كتبت عند معلقة النشا اختياري ، لانو هي بتجمد بدون نشا، بس اللي بحب يضيف معلقة نشا ممكن
ستيك بصوص الفطر
ستيك بصوص الفطر والكريمة
سلطة باستا بالذرة
سلطة باستا بالذرة
بوريكس الجبنة بورق الارز
تحلاية المانجو
Mango float 🥭
التلبينة النبوية
التلبينة النبوية
بودينغ الشيا
الشيا تعتبر سوبر فود لانها تحتوي على: -غنية بالألياف -مليئة بالأوميغا-3 -مصدر بروتين نباتي -غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم -مضادات أكسدة -تنظيم مستوى السكر بالدم
أرز كريسبي
رز كريسبي مع ترتار السلمون
نودلز بالسلمون
نودلز بالسلمون
سلطة التونا
سلطة التونا
ريكوتا مخفوقه
فادج كوكيز
ملاحظة قبل المكونات والطريقة: الكوكيز بدون طحين ، عشان هيك ملمس الكوكيز رح يكون مثل الفادج
سلطة خيار وفقوس
كاممبير مشوية مع التين
كاممبير مشوية مع التين
تشيكن بارميزان
تشيكن بارميزان
سيفيتشي السلمون
سيفيتشي السلمون بالمانجو
كوكيز سنيكرز
كوكيز سنيكرز
خبز الثوم
تشيز برجر
تشيز برجر 🍔🧀
بوراتا مغطاة بالتين
بوراتا مغطاة بالتين
توست ألفريدو بالدجاج
توست ألفريدو بالدجاج 🍞🍗
كعكة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة 🍫
زيت الريحان
بتعرفوا انو ممكن نعمل زيت بعدة اطعمه من اي نوع اعشاب ، زيوت الاعشاب تستعمل كثير بالمطاعم ، بتميز باللون الاخضر القوي ، وبضيف نكهه لأي طبق شوية ملاحظات قبل المكونات والطريقه مهم جدا استعمال زيت حيادي الطعم، خفيف ومهم تكون درجة حرارة حرق الزيت عالية لانه وقت الطحن الزيت رح يسخن من حركة الخلاط السريعه غير مفضل استعمال زيت عباد الشمس / كانولا ممكن استعمال زيت زيتون بس مهم يكون نكهتو خفيفه عشان نكهة الريحان او الاعشاب تظهر انا استعملت زيت بذور العنب ، درجة احتراقه عاليه نكهته محايده مهم اختيار اوراق الريحان طازجة
كعكة التفاح
كعكة التفاح
تمر محشو بالحلوم
تمر محشو بالحلوم
فوندانت الشوكولاتة
فوندانت الشوكولاتة
خبز بالزيتون
خبز بالزيتون
Pistachio Lava Cake
Pistachio lava cake
بوريكس الزيتون والجبنة
بوريكس الزيتون والجبنة
خبز القلّاية
خبز بدون تخمير وبدون فرن
كعكة البرتقال
كعكة البرتقال
دجاج مشوي مع الزيتون
دجاج مشوي مع الزيتون
دونات
سوفجنيوت / دونات