Name: سلطة خيار وفقوس
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 Psc. Cucumber; 3 Psc. Armenian cucumber; 0.5 Cup Feta cheese; 0.5 Cup Walnut; 0.25 To Taste Mint; 0.25 Tablespoons (tbsp) Dill; 1 Psc. Avocado; 1 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 2 Cup Olive oil

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

Cucumber

Armenian cucumber

Feta cheese

Walnut

Mint

Dill

Avocado

Lemon juice

Salt

Sumac

Olive oil

We slice the cucumbers and fakous into thin pieces.

نُقطّع الخيار والفقوس إلى شرائح رقيقة.

We place the sliced cucumbers and fakous in a serving or mixing bowl.

نضع الخيار والفقوس المقطّع في وعاء التقديم أو الخلط.

We add the feta cheese, walnuts, mint, and dill after preparing them.

نُضيف جبنة الفيتا والجوز والنعناع والشبت بعد تجهيزهم.

We cut the avocado and gently add it to the ingredients.

نُقطّع الأفوكادو ونضعه برفق فوق المكونات.

We squeeze the lemon and add salt, sumac, and olive oil.

نعصر الليمون ونضيف الملح والسماق وزيت الزيتون.

We gently toss the ingredients and chill the salad before serving.

نُقلّب المكونات بخفة ونُبرّد السلطة قبل التقديم.

سلطة خيار وفقوس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع مولتن كيك في التاريخ ومشبعه جدا 😱😱

eggs

Vanilla

Cocoa

Ground Oat

Baking powder

Stevia sugar

Milk

Place the egg in a bowl and add the vanilla

نقوم بوضع البيضة في وعاء ثم نضيف الفانيليا

نقوم بإضافة الكاكاو الخام و الشوفان المطحون

Add the baking powder, sugar and milk to the ingredients

نضيف البيكنج بودر و السكر و الحليب إلي المكونات

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the mixture in a mold lined with raw cocoa

نضع الخليط في قالب مبطن بالكاكاو الخام

We put the mold in the oven at 200 degrees for 15 minutes

نضع القالب في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة

مولتن كيك

كومبينيشن خطير ع فكرة 😋😋
احفظوا الوصغه متأكدة رح تجربوها

شو عندكن ورقيات بالبراد فيكن تضيفوها
انا عندي خس و عندي كيل و بشوية زيت منطري الكيل

Lettuce

Kale

Dates

Pecan

Roasted sesame

Balsamic Vinegar

Dijon mustard

Rosemary

Honey

Wash and chop lettuce and kale. Add olive oil to soften kale.

نغسل الخس والكيل ونقطّعها. نضيف القليل من زيت الزيتون للكيل لتطريته.

Slice dates in halves or strips and chop avocado into small pieces.

نقطّع التمر إلى أنصاف أو شرائح، ونشرّح الأفوكادو إلى قطع صغيرة.

Toast walnuts or pecans over low heat for a few minutes.

نحمّص الجوز أو البيكان على نار خفيفة لبضع دقائق.

Mix olive oil, balsamic vinegar, Dijon mustard, honey, salt, and rosemary well.

نمزج زيت الزيتون، خل البلسميك، خردل ديجون، العسل، الملح، والروزماري جيدًا.

In a serving bowl, combine lettuce, kale, dates, nuts, avocado, and feta cheese.

في وعاء تقديم، نمزج الخس، الكيل، التمر، الجوز، الأفوكادو، وجبنة الفيتا.

Drizzle the dressing over the salad and toss gently.

نسكب التتبيلة فوق السلطة ونحرّكها برفق.

Garnish the salad with toasted sesame seeds.

نزيّن السلطة بالسمسم المحمص.

سلطة التمر وجبنة الفيتا

Sugar

water

Butter

Ghee

Medium Semolina

Starch

Cream

Rose water

To prepare the syrup: Add sugar and water to a pot, bring to a boil.

نحضّر القطر: نضع السكر والماء في قدر ونرفعه على النار حتى يغلي.

In a pan, melt butter and ghee, then add semolina.

في مقلاة، نضع الزبدة والسمنة ونضيف السميد.

Toast the semolina for about 7 minutes until golden.

نحمص السميد على نار متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Pour the syrup and 1 cup of milk over the semolina and stir.

نسكب القطر فوق السميد ونضيف كاسة حليب ونقلب.

Stir until the mixture thickens like dough.

نستمر بالتقليب حتى يمتص السميد السوائل ويتماسك مثل العجينة.

Spread the semolina in a serving dish and smooth the top with a wet spoon.

نفرد الخليط في طبق التقديم ونملس السطح بملعقة مبللة.

In a pot, combine milk, cornstarch, and sugar, and whisk off heat.

نخلط لتر الحليب، النشا، وثلث كاسة السكر في وعاء على البارد.

Bring to a boil while stirring constantly until thickened.

نرفع الخليط على النار ونقلب حتى يغلي ويثخن.

Add rose water, vanilla, and cream. Mix well.

نضيف ماء الورد، الفانيليا، والقشطة ونقلب جيداً.

Pour the cream layer over the cooled semolina layer.

نسكب هذا الخليط فوق طبقة السميد الباردة.

Let it cool at room temperature, then refrigerate until set.

نترك الحلى يبرد ثم يدخل الثلاجة حتى يتماسك.

حلى رمضاني

اكلة سهلة سريعة للمحتارين شو يطبخوا .. انتو بتشوفوا هيك طبخات سهلة

Onion

Mushroom

Ground meat

White pepper

Crushed red pepper

Cooking Cream

Parsley

نقطع البصلتين إلى شرائح رفيعة.

نقوم بتقطيع الفطر إلى شرائح.

نشكل اللحمة على شكل كرات

In a skillet, add oil, then add the meatballs and fry until cooked, then remove and set aside.

في مقلاة نضيف الزيت ثم نضيف كرات اللحم ونقلبها حتى تنضج ثم نزيلها على جنب

In the same skillet, add the onion and sauté until wilted

في نفس المقلاة نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل

Add the mushrooms and sauté with the onions for 10 minutes

نقوم بإضافة الفطر ونقلبه مع البصل لمدة ١٠ دقائق

Season the mixture with salt, white pepper, and red pepper to taste.

نتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، والفلفل الأحمر حسب الرغبة.

Add 500ml of cooking cream and let it simmer until the sauce thickens

نضيف 500 مل من كريمة الطبخ ونتركها على النار حتى تتماسك الصلصة.

نضيف البقدونس المفروم ونقدمه مع الارز

سلطة خيار وفقوس

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مولتن كيك

سلطة التمر وجبنة الفيتا

حلى رمضاني

كرات اللحم مع الفطر