Name: مولتن كيك
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 20 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 20 Cup Ground Oat; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 To Taste Stevia sugar; 0.25 Cup Milk

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع مولتن كيك في التاريخ ومشبعه جدا 😱😱

eggs

Vanilla

Cocoa

Ground Oat

Baking powder

Stevia sugar

Milk

Place the egg in a bowl and add the vanilla

نقوم بوضع البيضة في وعاء ثم نضيف الفانيليا

نقوم بإضافة الكاكاو الخام و الشوفان المطحون

Add the baking powder, sugar and milk to the ingredients

نضيف البيكنج بودر و السكر و الحليب إلي المكونات

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the mixture in a mold lined with raw cocoa

نضع الخليط في قالب مبطن بالكاكاو الخام

We put the mold in the oven at 200 degrees for 15 minutes

نضع القالب في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة

مولتن كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

chicken thighs

Salt

Cinnamon

Seven spices

Ginger

Paprika

Oregano

Minced garlic cloves

Yogurt

Olive oil

Potato

Carrot

Hot chilli powder

Turmeric

Lemon juice

Place the spices in a blender and blend them. Marinate the chicken with the spice mixture for at least four hours.

نضع البهارات ونضربهم ف الخلاط وننقع الدجاج مدة لا تقل عن أربع ساعات نقوم بوضع البهارات ثم

Place the vegetables in the marinade and toss to coat. Arrange the vegetables in a baking dish, place the chicken on top, and cover the dish with parchment paper followed by aluminum foil. Bake in the oven for 1.5 hours.

نضع الخضار في التتبيلة ونقلب
نضع الخضار في الصينيه ونضيف الدجاج فوقهم وتغطي الصينيه بورق الزبدة ثم ورق الفويل وندخلهم الفرن لمده ساعه ونصف

Final mixture:

1 cup of lemon juice
4 cloves of garlic
1/2 cup of olive oil
Salt and oregano"

الخلطه الاخيره 
كوب من عصير الليمون 
اربع فصوص ثوم 
نصف كوب زيت زيتون
ملح واوريجانو

Pour this mixture over the chicken after it comes out of the oven. Enjoy your meal!

نضع هذه الخلطه علي الدجاج بعد خروجه من الفرن وصحتين

افخاذ الدجاج المشوية

سناك صحي سهل وسريع و طبعا مناسب للدايت ..الحمص المقرمش مع البابريكا

Hummus

Thyme

Sumac

We mix 1 cup of chickpeas with 1 tablespoon of olive oil, 2 teaspoons of paprika, and 1 teaspoon each of thyme and sumac.

نخلط كوبًا من الحمص مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقتين صغيرتين من البابريكا، وملعقة صغيرة من كل من الزعتر والسماق.

We spread the seasoned chickpeas on a baking tray and bake them for 15 minutes, stirring occasionally for even roasting.

نوزع الحمص المتبل على صينية خبز ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة مع التحريك كل فترة لضمان تحميص متساوٍ.

We can also cook the chickpeas in an air fryer for extra crispiness.

يمكن أيضًا طهي الحمص في القلاية الهوائية للحصول على قرمشة إضافية.

الحمص المقرمش مع البابريكا

تشيز كيك الخوخ بالكرامبل

Peach

Brown sugar

Butter

Flour

Cream cheese

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Cream

Sugar

We cook 3 sliced peaches with 2 teaspoons of cinnamon and 2 tablespoons of brown sugar in a saucepan over medium heat for about 10 minutes until the peaches soften and caramelize, then we set them aside to cool.

نقوم بطهي 3 حبات خوخ مقطعة مع ملعقتين صغيرتين من القرفة وملعقتين كبيرتين من السكر البني في قدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يلين الخوخ ويتكرمل، ثم نتركه ليبرد.

We prepare the crumble by mixing 100 g of soft butter with 70 g of oats and 100 g of flour until the mixture becomes crumbly, then we bake it in a preheated oven at 180°C for 20 minutes until golden brown.

نقوم بتحضير الكرامبل بخلط 100 جم زبدة طرية مع 70 جم شوفان و100 جم دقيق حتى نحصل على قوام رملي، ثم نخبزه في فرن مسخن مسبقاً على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً

We prepare the cheesecake cream by whisking 200 g of cream cheese with 50 ml of sweetened condensed milk and 1 can of cream until smooth, then we gently fold in 200 ml of whipped cream until we get a creamy, fluffy texture.

نقوم بتحضير كريمة التشيز كيك بخفق 200 جم جبنة كريمية مع 50 مل حليب مكثف محلى وعلبة قشطة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم نضيف 200 مل كريمة خفق مخفوقة ونقلب بخفة حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

We make the caramel sauce by melting 100 g of sugar in a saucepan over low heat until it turns golden, then we add 50 g of butter and stir until melted, followed by 50 ml of whipping cream, stirring continuously until the sauce becomes smooth and well combined.

نقوم بتحضير صوص الكراميل بإذابة 100 جم سكر في قدر على نار هادئة حتى يتحول إلى لون ذهبي، ثم نضيف 50 جم زبدة ونقلب حتى تذوب تماماً، وبعدها نضيف 50 مل كريمة خفق ونستمر بالتحريك حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

We assemble the dessert in cups or serving dishes by layering cheesecake cream, peaches, crumble, and caramel sauce, repeating the layers as desired.

نقوم بتجميع الطبقات في أكواب أو أطباق التقديم، فنضع طبقة من الكريمة، تليها طبقة من الخوخ، ثم طبقة من الكرامبل، ثم صوص الكراميل، ويمكن تكرار الطبقات حسب الرغبة.

We refrigerate the cups for at least 3 hours until the layers are well set before serving.

نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الطبقات جيداً قبل التقديم

Peach Cheesecake

تشيز كيك الدراق

اطيب واسرع مناقيش وبالمقلاية بعجينة رائعة

Instant yeast

Warm milk

Dissolve two tablespoons of instant yeast and two tablespoons of sugar in a cup of warm milk. Cover and leave it for ten minutes to rise as shown in the video

نذوب ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية وملعقتين كبيرتين من السكر في كوب من الحليب الدافئ. ونغطيها ونتركها عشر دقائق حتى تفور كما موضح بالفيديو

Add half a cup of oil and four tablespoons of yogurt or yogurt and mix well.

نضيف نصف كوب من الزيت وأربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي أو اليوغورت ونخلط جيدًا.

Mix a kilo of flour with a tablespoon of salt and a spoonful of baking powder.

نخلط كيلو من الطحين مع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة من البيكنج باودر.

Gradually add the flour mixture to the liquid mixture and knead until the dough comes together.

نضيف خليط الطحين بالتدريج إلى الخليط السائل ونعجن حتى تتماسك العجينة.

Cover the dough and let it rest for an hour

نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة

Cut the dough into small balls, then roll them out into circles.

نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نفردها على شكل دوائر.

Place the dough in a hot skillet, then turn down the heat once the skillet is well heated.

نضع العجينة في مقلاة ساخنة، ثم نخفف النار بعد أن تسخن المقلاة جيدًا.

Add your favorite filling and cook the napkins until done

نضيف الحشوة المفضلة ونطهي المناقيش حتى تنضج

مولتن كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

افخاذ الدجاج المشوية

الحمص المقرمش مع البابريكا

تشيز كيك الدراق

مناقيش