Name: Feta bites
Total time: 1:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Phyllo dough; 0.5 Pinch Thyme; 1 Cup Feta cheese; 0.5 Milliliters (mL) Melted butter; 1 Cup Honey

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

Phyllo dough

Thyme

Feta cheese

Melted butter

Honey

Spread a sheet of phyllo dough and brush it with melted butter.

نفرد ورقة من عجينة الفيلو وندهنها بالزبدة الذائبة.

Repeat the step until you have 3 buttered layers.

نكرر الخطوة للحصول على ثلاث طبقات مدهونة بالزبدة.

Sprinkle thyme or dukkah over the top layer.

نرش الزعتر أو الدقة فوق الطبقة العليا.

نرتب مكعبات جبنة الفيتا فوق الزعتر.

Roll the dough with the filling into a log.

نلف العجينة برفق مع الحشوة إلى شكل رول.

نقطع الرول إلى شرائح بسماكة 1-2 سم.

Bake the pieces in a preheated oven at 200°C for 30 minutes or until golden.

نخبز القطع في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر.

After baking, drizzle honey on top and serve warm.

بعد الخبز، نرش العسل فوقها وتُقدَّم ساخنة.

Feta bites

فيتا بايتس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

‎‼️مقلوبه الفول بالبرغل الخشن‼️
‎الطعم موووو عاااادي كل لقمه متعه

Coarse Bulgur

Cumin

Black pepper

Onion powder

Chicken Stock Powder

Olive oil

Salt

Butter

Vegetable oil

Dried Coriander

Frozen green broad Beans

Cinnamon

Chicken Breast

Tomato

Onion

Wash the coarse bulgur and add the cumin, black pepper, onion powder, chicken broth powder, olive oil, and salt

نغسل البرغل الخشن ونضيف إليه الكمون، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة مرقة الدجاج، زيت الزيتون، والملح

Melt the butter with vegetable oil in a pot and add the salt, onion powder, black pepper, dried coriander, and cinnamon

نذيب الزبدة مع الزيت النباتي في قدر ونضيف الملح، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الكزبرة الناشفة، والقرفة

Sauté the chicken breast cubes in the butter and spice mixture, then add the onion and cook until tender.

نقلب مكعبات صدور الدجاج في خليط الزبدة والبهارات ثم نضيف البصل ونتركها حتى تنضج.

Arrange the tomato slices and onion slices in the bottom of the cooking pot.

نرتب شرائح البندورة والبصل في قاع وعاء الطبخ.

Add the washed green fava beans, seasoned with salt and pepper (Fava bean spices), over the tomato and onion slices.

نضع الفول الأخضر المغسول والمضاف إليه الملح والفلفل (بهارات الفول) فوق شرائح البندورة والبصل.

Place the cooked chicken cubes on top of the fava beans.

نضيف مكعبات الدجاج فوق طبقة الفول.

Spread the seasoned bulgur evenly over the ingredients in the pot

نوزع البرغل المتبل فوق المكونات في القدر.

Pour the boiling water mixed with chicken stock over the bulgur until it is at the same level as the bulgur.

نسكب الماء المغلي المخلوط بمرقة الدجاج فوق البرغل حتى يكون في نفس مستوى البرغل .

Cook on high heat until the water boils, then reduce the heat and cover until the bulgur absorbs all the water.

نترك القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، ثم نخفض النار ونغطيه حتى ينضج البرغل ويتشرب الماء.

Flip the maqluba into a serving dish and serve hot.

نقلب المقلوبة في صينية التقديم ونقدمها ساخنة.

مقلوبة الفول بالبرغل

Strawberry

Melted Chocolate

Dip each strawberry into melted chocolate.

نغطّس كل حبة فراولة في الشوكولاتة المذابة.

Place the dipped strawberries on a tray to set.

نضع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة على صينية لتتماسك.

Decorate the strawberries as desired with pink chocolate sauce, brown chocolate, or gold flakes.

نزين الفراولة حسب الرغبة بصوص الشوكولاتة الوردي او الشوكولاتة البنية او رقائق ذهبية.

فراولة المغطاة بالشوكولاتة

من ازكى الاكلات اللي بحبها الكوسة والباذنجان

Zucchini

Eggplant

Egyptian rice

Ground meat

Mixed spices

Seven spices

Turmeric

Corn oil

Tomato juice

Tomato paste

We wash the zucchini and eggplants thoroughly, then hollow them out using a special spoon.

نغسل الكوسا والباذنجان جيدًا ثم نحفرهم باستخدام ملعقة خاصة.

We soak the Egyptian rice for 30 minutes.

ننقع الرز المصري لمدة 30 دقيقة

fry the ground beef in corn oil until fully cooked and browned

نقلي اللحمة المفرومة في زيت الذرة حتى تتحمر جيدًا.

Let the meat cool slightly, then mix it with the soaked rice.

نترك اللحمة لتبرد قليلاً، ثم نخلطها مع الرز المنقوع.

We add the spices (mixed spices, seven spices, salt, black pepper, and turmeric) and corn oil to the meat and rice mixture, and stir well.

نضيف البهارات (البهارات المشكلة، بهارات السبعة، الملح، الفلفل الأسود والكركم) وزيت الذرة إلى خليط اللحمة والرز، ونقلبهم جيدًا

Stuff the zucchinis and eggplants with the mixture

نقوم بحشو الكوسا والباذنجان بالخليط

Place the stuffed zucchinis and eggplants in a pot.

نضع الكوسا والباذنجان المحشوين في طنجرة.

Add the tomato juice, tomato paste, salt, black pepper, and a little water to the pot.

نضيف عصير الطماطم مع معجون الطماطم، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وقليل من الماء.

Cover the pot and let it cook on low heat for about one hour

نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج المحشي.

Once done, drain the zucchinis and eggplants from the broth.

بعد نضوج المحشي، نصفي الكوسا والباذنجان من المرق.

Serve the stuffed vegetables in a serving dish.

نقدم المحشي في طبق التقديم.

محشي الكوسة

Cold Milk

Vanilla ice cream

Oreo

Chocolate sauce

نقوم بصب الحليب في وعاء الخلاط.

Add the ice cream to the milk in the blender.

نقوم بإضافة الآيس كريم إلى الحليب داخل الخلاط.

نقوم بإضافة بسكويت الأوريو إلى الخليط.

Blend the ingredients until smooth and creamy.

نقوم بتشغيل الخلاط وخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.

Drizzle chocolate syrup inside the serving glass.

نقوم بوضع صوص الشوكولاتة داخل كوب التقديم.

Pour the milkshake mixture into the glass.

نقوم بصب خليط الميلك شيك داخل الكوب.

نقوم بوضع الكريمة المخفوقة على الوجه.

نقوم بتزيين الوجه ببسكويت أوريو مطحون

Place a whole Oreo cookie on top for decoration.

نقوم بوضع قطعة أوريو كاملة على الوجه للتزيين

فيتا بايتس

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مقلوبة الفول بالبرغل

فراولة المغطاة بالشوكولاتة

محشي الكوسة

ميلك شيك الأوريو