Name: Mini Lotus Biscoff Cakes
Total time: 1:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 Psc. eggs; 1 Cup Sugar; 1 Cup Milk; 0.5 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Cup Whipping cream; 3 Tablespoons (tbsp) Lotus Biscoff spread; 1 Packet Lotus Biscoff biscuits; 2 Packet Vanilla pudding

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

ميني كيك بزبدة اللوتس والبسكوف

eggs

Sugar

Milk

Vegetable oil

Flour

Baking powder

Whipping cream

Lotus Biscoff spread

Lotus Biscoff biscuits

Vanilla pudding

In a mixing bowl, beat the eggs and sugar for about 5 minutes until light and fluffy.

نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء عميق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط هش وفاتح اللون.

Add the milk and vegetable oil, then continue mixing.

نُضيف الحليب والزيت إلى الخليط، ثم نُواصل الخفق.

Add the Lotus Biscoff spread and mix until fully incorporated.

نضيف زبدة اللوتس ونخلط جيدًا حتى تندمج في المزيج.

Sift in the flour and baking powder, then gently fold the mixture until combined—do not overmix.

نُضيف الدقيق والبيكنج باودر ونُقلب الخليط برفق حتى يتجانس دون خفق زائد.

Pour the batter into greased or lined mini cake molds, filling each about ¾ full.

نوزع الخليط في قوالب ميني كيك مدهونة أو مبطنة، مع تعبئة ¾ كل قالب.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 15 to 17 minutes or until a toothpick comes out clean.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر قليلًا.

Let the cakes cool completely on a wire rack.

نترك الكيكات تبرد تمامًا على شبكة.

Melt the lotus butter and spread it over the top of each cake.

نُذيب زبدة اللوتس ونوزعها فوق وجه كل كعكة.

To prepare the cream:
In a bowl, whip the whipping cream, vanilla pudding and 1 tablespoon of lotus butter until you have a stiff, moldable frosting.

لتحضير الكريمة:
في وعاء، نخفق كريمة الخفق مع بودينج الفانيلا وملعقة كبيرة من زبدة اللوتس حتى نحصل على كريمة متماسكة يمكن تشكيلها.

Transfer the cream to a piping bag and decorate each cake as desired.

نضع الكريمة في كيس تزيين ونزين بها سطح الكيكات حسب الرغبة.

Top with crumbled or whole Lotus Biscoff cookies and serve.

نزين كل قطعة ببسكويت اللوتس المفتت أو قطعة كاملة ونقدمها.

Mini Lotus Biscoff Cakes

ميني لوتس بسكوف كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الجمبري المشوي بالخضار والأفوكادو

Lettuce

Cucumber

Cherry tomato

Green pepper

Onion

Avocado

Sweet corn

Green chili sauce

Lemon juice

Olive oil

Salt

Mustard

Shrimp

Season the shrimp well, then place them in an air fryer at 180 degrees for 20 minutes until cooked and grilled.

نقوم بتتبيل الجمبري جيدًا، ثم نضعه في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويشوى.

Place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير

Add the cucumbers, cherry tomatoes, green bell pepper, onion, avocado, and corn.

نقوم بإضافة الخيار المقطع والطماطم الكرزية والفلفل الأخضر والبصل والأفوكادو والذرة.

In a small bowl, mix the green chili sauce with lemon juice, salt, mustard, and olive oil until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط شطة الفلفل الأخضر مع عصير الليمون والملح والخردل وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نقوم بصب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

Toss the salad well until all ingredients are coated with the dressing.

نقوم بتقليب السلطة جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.

Top with grilled shrimp and serve immediately.

نقوم بإضافة الجمبري المشوي على وجه السلطة وتقديمها مباشرة.

سلطة الجمبري المشوي

لبنة في المنزل على اصولها

Yogurt

Black Seeds

نقوم بتصفية اللبن من الماء

We hang the cloth in a cool place and leave it for two days to drain the water.

نعلق القماش في مكان بارد ونتركها لمدة يومين حتى نتخلص من الماء

After the labneh drains from the water, we add a pinch of salt and stir well.

بعد أن تنشف اللبنة من الماء نضيف لها رشة من الملح ونقلب جيدا

We shape the labneh into balls, then place them on a cloth or towel.

نشكل اللبنة على شكل كرات ثم نضعها على قماشة أو منشفة

We leave it in the fridge for a day, then take it out and place it in a jar.

نتركها لمدة يوم في الثلاجة ثم نخرجها ونضعها في برطمان

We add olive oil to it, but if we plan to keep it for a long time, we add vegetable oil along with olive oil.

نضيف اليها زيت الزيتون ولكن  اذا كنا سوف نتركها لوقت طويل نضيف لها الزيت النباتي مع زيت الزيتون

We serve it with a sprinkle of black seeds (habbat al-baraka).

نقدمها مع رشة من حبة البركة

لبنة في المنزل

وصفة ببهار واحد فقط كتير سهلة ولذيذة

Beef cubes

Meat spices

water

Starch

Black pepper

Rice

Vermicelli

Ghee

Almonds

Minced garlic cloves

To prepare the meat, we place the cubed meat in a pot, add olive oil and meat seasoning, and stir until it is browned on all sides, as shown in the video. Then we add water and let it cook until tender

لتحضيرر اللحم نضع اللحم المكعبات ونضيف عليه زيت الزيتون وبهار اللحم ونقلب حتي تتحمر من جميع الجهات كما موضح بالفيديو  ثم نضع الماء ونتركها حتى تنضج

In another pot, we prepare the yogurt sauce by adding the yogurt, a cup of the meat broth, cornstarch, black pepper, salt, and extra water. We stir until the mixture thickens, then add the meat

في طنجرة اخرى نقوم بتحضير اللبن حيث نضع اللبن وكوب من ماء سلق اللحم والنشا والفلفل الاسود وملح وماء اضافي ونقلب حتى يسمك القوام ثم نضيف اللحم

To prepare the rice in the meat broth, we add salt, the washed Egyptian rice, and the toasted vermicelli

لتحضير الارز في ماء سلق اللحم نقوم بإضافة الملح والأرز المصري المغسول والشعرية المحمصة

To prepare the topping, we place the almonds in the ghee, then add the garlic and stir until they are browned. We add them to the yogurt sauce, then sprinkle some parsley on top for garnish

لتجهيز الطشه نقوم بوضع اللوز ففي السمنه ثم نضع الثوم ونقلب حتى يتحمروا ونضيفهم على الشاكرية ثم نضع رشة بقدونس للتزيين

It is served with the rice we prepared Enjoy

تقدم مع الارز اللي حضرناه وبالعافية

الشاكرية

مرقة الطماطم بالحمص المجروش

Meat

Tomato

Tomato paste

Split Chickpeas

Citric acid

We put the oil and the cubed meat in the pot and stir well until the color changes.

نقوم بوضع الزيت واللحم المقطّع في القدر ونقلبه جيداً حتى يتغيّر لونه.

We add the chopped onion to the meat and stir until softened.

نقوم بإضافة البصل المفروم إلى اللحم ونقلب حتى يذبل.

Add the chickpeas, which have been soaked overnight, and stir them into the mixture.

نقوم بإضافة الحمص المجروش المنقوع مسبقاً لمدة ليلة كاملة  ونقلبه مع المكونات.

We add the tomato paste and stir well until combined.

نقوم بإضافة معجون الطماطم ونقلبه جيداً حتى يندمج مع المكونات.

We add the chopped tomatoes and let them cook down until thickened.

نقوم بإضافة الطماطم المفرومة ونتركها حتى تتسبك.

We add the water, salt, and citric acid and stir.

نقوم بإضافة الماء والملح وملح الليمون  ونقلب.

We leave the pot on high heat until it boils.

نقوم بترك القدر على نار عالية حتى يغلي.

After boiling, we lower the heat to medium and leave it until the stew thickens and everything is cooked.

بعد الغليان، نقوم بتخفيف النار إلى متوسطة ونترك المكونات حتى تثخن المرقة وتنضج.

نقوم بتقديم المرقة مع التمن بالشعيرية

ميني لوتس بسكوف كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الجمبري المشوي

لبنة في المنزل

الشاكرية

مرقة الطماطم بالحمص