Name: بوراتا مغطاة بالتين
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 Cup Fig; 1 Psc. Burrata ball; 1 Tablespoons (tbsp) Balsamic Glaze; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 Cup Leafy vegetables

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

Burrata ball

Balsamic Glaze

Olive oil

Salt

Leafy vegetables

We slice the figs thinly using a sharp knife.

نقوم بتقطيع التين إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.

We drizzle a little olive oil over the fig slices to give them a light shine.

نقوم بإضافة القليل من زيت الزيتون على شرائح التين حتى تكتسب لمعة خفيفة.

We place the burrata ball in the center of the fig slices.

نقوم بوضع كرة البوراتا في منتصف شرائح التين.

We wrap the burrata with the fig slices until it’s completely covered.

نقوم بتغليف البوراتا بشرائح التين بحيث تُغطى بالكامل.

We arrange the greens on a serving plate to form a fresh base.

نقوم بترتيب الورقيات على طبق التقديم لتكوين قاعدة خضراء.

We place the fig-covered burrata on top of the greens.

نقوم بوضع كرة البوراتا المغطاة بالتين فوق الورقيات.

We sprinkle a light pinch of salt on top.

نقوم بإضافة رشة خفيفة من الملح على الوجه.

We drizzle the balsamic glaze over the dish for a balanced sweet and tangy flavor.

نقوم برش البلسميك المركز فوق الطبق لإضافة نكهة وحلاوة متوازنة

بوراتا مغطاة بالتين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الارز المبهر كتير مميز ويقدم مع الدجاج المشوي او اللحم

Butter

Vegetable oil

Bay Leaf

Cinnamon Sticks

cardamon

Basmati rice

Beef Stock

Seven spices

Black pepper

Cardamom powder

Nutmeg

Turmeric

Nuts

نقوم بتسخين الزبدة والزيت في طنجرة.

Fry the nuts in the oil until they change color, then remove them and set aside.

نقلي المكسرات في الزيت حتى يتغير لونها، ثم نرفعها ونضعها جانبًا.

In the same oil, add the whole spices (bay leaf, cinnamon, cardamom), rice, and stir well.

في نفس الزيت، نضيف بهارات الحب (ورق الغار، القرفة، الهيل) والأرز، ونقلبهم جيدًا.

Add the hot broth to the rice, and once it starts boiling, cover the pot and reduce the heat to the lowest setting.

نضيف المرق الساخن إلى الأرز، وعندما يبدأ بالغليان، نغطي الطنجرة ونخفض الحرارة إلى أدنى مستوى.

Let the rice cook for about 20 minutes until done.

نترك الأرز ينضج لمدة حوالي ٢٠ دقيقة حتى يصبح جاهزًا.

Serve the rice with grilled meat or chicken, garnished with nuts, and a side of cucumber yogurt salad.

نقدم الأرز مع اللحم أو الدجاج المشوي، ونزينه بالمكسرات، بجانب سلطة خيار باللبن.

الرز المبهر

رولات الباذنجان بالأجبان

Eggplant

Ricotta cheese

Feta cheese

Minced parsley

Vegetable spices

Minced tomato

Cumin

Slice the eggplants lengthwise into thin strips and arrange them on a baking tray.

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح طولية رفيعة، ونصفّها في صينية فرن.

Drizzle the slices with olive oil and sprinkle with salt, then roast in a preheated oven at 220°C (428°F), flipping them after 10 minutes, until fully cooked and golden.

نرش الشرائح بزيت الزيتون والقليل من الملح، ثم نشويها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية، ونقلّبها بعد 10 دقائق حتى تنضج وتتحمّر.

In a bowl, mix the ricotta, feta, chopped parsley, seasoning, salt, and pepper until well combined.

في وعاء، نخلط جبنة الريكوتا مع جبنة الفيتا والبقدونس المفروم والبهارات والملح والفلفل حتى تتجانس الحشوة.

Place a spoonful of the filling on each eggplant slice and roll it up.

نحشو كل شريحة باذنجان بالقليل من الحشوة ونلفّها على شكل رول.

In a baking dish, combine the chopped tomatoes with cumin, vegetable seasoning, salt, and pepper.

في صينية خبز، نخلط الطماطم المفرومة مع الكمون وبهار الخضار والملح والفلفل.

Arrange the eggplant rolls on top of the tomato mixture.

نصفّ رولات الباذنجان فوق خليط الطماطم.

Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for 20–25 minutes.

ندخل الصينية إلى فرن مُسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة.

Remove from the oven and serve hot as a light meal or side dish.

نخرجها من الفرن ونُقدّمها ساخنة

Cupcake mix

Milk

Open two packets of Cook’s Mug Cake Family Pack and pour them into a mixing bowl.

نقوم بفتح ظرفين من كيك الكوب ونفرغهما في وعاء الخلط.

نضيف 120 مللي من الحليب إلى الخليط.

Whisk the ingredients until the batter becomes smooth and well combined.

نخلط المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Pour the mixture into paper cups, filling each cup about three-quarters full.

نسكب الخليط في كاسات الكرتون بحيث يملأ كل كوب ثلاثة أرباعه فقط.

Place the cups in the microwave and cook for 2 minutes until the mug cakes are fully baked.

نضع الكاسات في المايكروويف لمدة دقيقتين حتى ينضج الكاب كيك تمامًا.

It's perfect for kids’ school or trip lunch boxes.

يمكن استخدام الكاب كيك كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة أو الرحلات.

Cupcake

كاب كيك

هاد اسمه تمشاية حال وسفرة اقتصادية سريعة ويامسا الخير ونهاري كان طويل وحبيت فرجيكن لما مابكون مشتهية اعمل اكلة نظامية شلون بمشي نهاري
يعني اليوم مالها وصفة نظامية بقا بتتفاعلوا معي اذا الامل تمشاية حال ولا شووو؟

Onion

Rice

Lentils

Hot chilli powder

Paprika

Rinse the lentils well and add them to the pot

اغسلي العدس جيداً وأضيفيه إلى القدر

Pour in the water or broth, bring to a boil, then reduce the heat and simmer for 15-20 minutes.

صبي الماء أو المرق واتركيه يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 15-20 دقيقة.

Add the chopped onions, rice and spices as desired and let them cook, then use a hand blender to puree the soup.

اضيفي البصل المقطع و الارز و التوابل حسب الرغبة و اتركيهم ينضجوا ثم  استخدمي الخلاط اليدوي لهرس الشوربة

بوراتا مغطاة بالتين

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الرز المبهر

رولات الباذنجان بالأجبان

كاب كيك

عدس