Name: Curry Noodles
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Packet Noodles; 2 Psc. Green onion; 1 Cloves Minced garlic; 1 Tablespoons (tbsp) Mashed ginger; 1 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Red Curry Paste; 1 Cup Olive oil; 1 To Taste Fried onions

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

نودلز بالكاري الأحمر والكريمة

Noodles

Green onion

Minced garlic

Mashed ginger

Cooking Cream

Salt

Red Curry Paste

Olive oil

Fried onions

Cook the noodles according to the package instructions, then drain and set aside.

نقوم بسلق النودلز وفقًا للتعليمات الموجودة على الكيس، ثم نُصفّيها جيدًا.

Slice the green part of the green onions into thin rings.

نغسل البصل الأخضر ونُقطّعه إلى شرائح رفيعة (نستخدم الجزء الأخضر فقط).

In a small skillet, heat a little olive oil and sauté the green onions until softened.

في مقلاة صغيرة، نسخن القليل من زيت الزيتون ثم نضيف البصل الأخضر ونقلبه حتى يذبل

Add the garlic, ginger, and red curry paste, and stir-fry for about a minute until fragrant.

نضيف الثوم المهروس والزنجبيل المهروس ومعجون الكاري الأحمر ونشوّحهم مع البصل لمدة دقيقة تقريبًا حتى تظهر الرائحة.

Pour in the cooking cream and stir until well combined.

نُضيف كريمة الطبخ إلى المقلاة ونُقلب حتى تتجانس مع المكونات.

Add the cooked noodles to the sauce and mix thoroughly.

نضيف النودلز المسلوقة إلى الصلصة ونقلبها جيدًا.

Let the mixture simmer on low heat until it thickens slightly and becomes creamy.

نترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتثخن الصلصة قليلًا.

Turn off the heat and serve immediately. Garnish with fried onions if desired.

نطفئ النار ونقدّم الطبق مباشرة، ويمكن تزيينه بالبصل المقلي حسب الرغبة.

Curry Noodles

نودلز بالكاري

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Sugar

Starch

Cocoa powder

Vanilla

Add the milk, sugar, starch, cocoa, and vanilla to a bowl.

نقوم بوضع الحليب والسكر والنشا والكاكاو والفانيلا في وعاء.

Mix the ingredients well while cold until combined.

نخلط المكونات جيداً وهي باردة حتى تتجانس.

Place the bowl over high heat, stirring constantly until the mixture thickens to pudding consistency.

نضع الوعاء على نار عالية مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط بقوام البودينغ.

Brush the granite mold with a layer of oil, then pour the mixture into it.

ندهن قالب الغرانيت بطبقة من الزيت، ثم نسكب الخليط فيه.

Refrigerate the mold overnight until fully set.

نضع القالب في الثلاجة طوال الليل حتى يتماسك تماماً.

The next day, loosen the edges with a spoon to help release it.

في اليوم التالي، نمرر ملعقة حول الأطراف لتسهيل إخراج البودينغ.

Place the mold in hot water for 3–4 minutes

نضع القالب في ماء ساخن لمدة ٣ إلى ٤ دقائق

نقلب القالب فوق طبق التقديم

نزين الوجه بالكاكاو البودرة.

Chocolate Pudding

بودينج الكاكاو

عجينة السينابون الفاخرة 
انا بالفيديو ضاعفت الكمية

Flour

Yeast

eggs

Warm milk

Butter

Cinnamon

Cocoa

Dream Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Kiri cheese

We put the ingredients for the dough in the mixer ( 2 tablespoons sugar, a pinch of salt, 1.5 teaspoons yeast, 2 eggs, 200ml warm milk) and mix them well.

نقوم بوضع مكونات العجينة في العجانة ( ملعقتان كبيرتان سكر، رشة ملح، 1.5 ملعقة صغيرة خميرة، بيضتان، 200 مل حليب دافئ) ونخلط جيدا

We gradually add the flour and mix until the ingredients are well combined.

نقوم بإضافة الطحين تدريجيًا ونخلط حتى تتجانس المكونات.

We add the butter and continue kneading until the dough becomes smooth

نقوم بإضافة الزبدة ونستمر في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.

We cover the dough and let it rest for an hour until it doubles in size

نقوم بتغطية العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

To prepare the filling:
 We mix the butter (1 stick), cinnamon (3 tablespoons), sugar (⅓ cup), and cocoa powder (1 tablespoon) until we get a smooth mixture.

لتحضير الحشوة:
 نقوم بخلط الزبدة (إصبع زبدة)، القرفة (3 ملاعق كبيرة)، السكر (ثلث كوب)، والكاكاو (ملعقة كبيرة) حتى نحصل على خليط ناعم.

We roll out the dough on a surface dusted with flour into a rectangle shape.

نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل

نقوم بإزالة الأطراف الزائدة من العجينة.

We evenly spread the filling over the dough.

نقوم بتوزيع الحشوة بالتساوي على العجينة.

نقوم بلف العجينة على شكل رول بإحكام.

We cut the roll using thread as shown in the video

نقوم بتقطيع الرول باستخدام خيط حسب الطريقة الموضحة في الفيديو.

We place the pieces in a baking tray lined with parchment paper

نقوم بوضع القطع في صينية مغطاة بورق الزبدة.

نقوم بترك القطع ترتاح لمدة 30 دقيقة.

We place the tray in a preheated oven at 180°C and bake for 20-25 minutes until golden brown.

نقوم بإدخال  الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

To prepare the sauce We place the sauce ingredients in a food processor (½ cup milk, a pack of Dream Whip, half a can of sweetened condensed milk, and 5 pieces of Kiri cheese) and blend until smooth

لتحضير الصوص نقوم بوضع مكونات الصوص في محضر الطعام (نصف كوب حليب، مغلف دريم ويب، نصف علبة حليب مكثف محلى، 5 حبات جبنة كيري) ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا

We put the sauce on top of the cinnamon rolls as shown in the video.

نضع الصوص فوق السينابون كما موضح بالفيديو

عجينة السينابون

بالفترة الاخيرة هذا الحلى صار هو الاشهر بالوطن العربي رز بلبن🔥

Rice

water

We wash the rice thoroughly and drain it, then add two cups of water to a pot on the stove

نغسل الارز جيدا و نصفيه ثم نضيف له كوبين مياه في ضنجرة علي النار

When it starts to boil, we add the sugar, and then when it begins to cook, we add the milk. Then we dissolve the cornstarch in cold water and gradually add it to the rice pudding

عندما يبدا بالغليان نضيف السكر ثم عندما يبدا في الاستواء نضيف الحليب ثم نذوب النشا في مياه باردة و نضيفه بالتدريج للارز بالبن

When the mixture thickens, it is ready to serve, and we can garnish it as desired

عندما يثقل القوام يكون جاهز للتقديم و نزينه حسب الرغبة

رز بلبن

من اطيب الحلويات الشرقية

Fine semolina

Blossom water

Mozzarella

Syrup

Cream

lemon

Yogurt

Prepare the syrup:
Place 1 cup of sugar and ½ cup of water in a saucepan over medium heat and stir until the sugar is completely dissolved.
Add the lemon juice and let it boil for a few minutes until the consistency is slightly thickened, then remove it from the heat.

تحضير القطر:
نضع كوب من السكر ونصفف كوب من الماء في قدر على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
ثم نضيف عصرة الليمون ونتركه يغلي لبضع دقائق حتى يصبح القوام كثيفًا قليلًا، ثم نرفعه عن النار.

Prepare homemade cream, then add a can of ready-made cream and stir well.

نقوم بتحضير القشطة المنزلية ثم نضيف اليها علبة من القشطة الجاهزة ونقلب جيدا

نضع الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

Add the orange blossom water and mix well.

نضيف ماء الزهر ونقلب جيدًا.

Gradually add the fine semolina while stirring continuously until the mixture thickens.

نضيف كوب السميد الناعم بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.

Slice the sweet cheese into thin pieces and add them to the mixture, stirring until fully melted and well combined.

نقطع الجبنة الحلوة إلى شرائح رقيقة ونضيفها إلى الخليط مع التحريك حتى تذوب تمامًا وتتجانس مع باقي المكونات.

Spread the mixture on a flat surface between two sheets of nylon paper

نفرد الخليط على سطح مستو بين ورقتين من النايلون

Add the cream on top, roll it into a roll, let it cool for an hour and then cut it as shown in the video

نضيف القشطة فوقها ونلفها على شكل رول ثم نتركها تبرد لمدة ساعة ثم نقطعها بالطريقة الموضحة بالفيديو

نزينها بالفستق الحلبي أو حسب الرغبة.

To make homemade cream 
Place the milk in a saucepan over medium heat and bring it to a near boil.

لتحضير القشطة المنزلية 
نضع الحليب في قدر على نار متوسطة ونتركه حتى يقترب من الغليان.

Add the lemon juice and yogurt to the milk, stirring gently.

نضيف عصير الليمون وملعقتي الزبادي إلى الحليب مع التحريك ببطء.

Let the mixture simmer until the cream begins to separate from the yellow liquid.

نترك الخليط على النار حتى تبدأ القشطة بالانفصال عن الماء الأصفر.

Strain the mixture using a piece of cheesecloth or a fine sieve, pressing gently to remove excess liquid.

نصفي الخليط باستخدام قطعة شاش أو مصفاة ناعمة، مع الضغط برفق للتخلص من السوائل الزائدة.

نودلز بالكاري

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بودينج الكاكاو

عجينة السينابون

رز بلبن

حلاوة الجبن