Name: تاكو الربيان
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 Psc. Tortilla; 1 Psc. lemon; 1 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 0.5 Grams (g) Shrimp; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Mango; 1 Psc. Tomato; 1 To Taste Mint; 2 Psc. Lemon juice

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

تاكو الربيان اكلة لمحبين الربيان كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Tortilla

lemon

Mayonnaise

Shrimp

eggs

Paprika

Garlic powder

Salt

Black pepper

Mango

Tomato

Mint

Lemon juice

Wash, clean, and peel the shrimp (½ kg), then mix it with the egg (1) and the spices (1 tsp sweet paprika, 1 tsp garlic powder, salt, and pepper).

نغسل وننظف ونقشر الربيان (نصف كيلو ربيان)، ثم نخلطه مع البيضة (واحدة) والبهارات (ملعقة صغيرة بابريكا حلوة، ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ملح وفلفل).

Coat the shrimp with breadcrumbs (panko).

نغطي الربيان بفتات الخبز (بانكو).

Fry the shrimp in hot oil for 3-4 minutes until cooked and golden.

نقلي الربيان في زيت حار لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى يستوي ويحمر

Dice the mango (1) and tomato (1) into small cubes, then add mint leaves (to taste), cilantro leaves (to taste), juice of 1 lemon, and salt. Mix well to make the mango salsa.

نفرم المانجو (حبة واحدة) والطماطم (واحدة) إلى مربعات صغيرة، ثم نضيف أوراق النعناع (حسب الرغبة)، أوراق الكزبرة (حسب الرغبة)، عصير ليمونة واحدة، والملح، ونخلطهم جيداً لتحضير صلصة المانجو

Warm the small-sized tortilla bread and arrange the mango salsa, shrimp, a squeeze of lemon, and mayonnaise or any preferred sauce.

نسخن خبز التورتيا (بحجم صغير)، ثم نرتب عليه صلصة المانجو والربيان، ونضيف عصرة ليمون ومايونيز أو أي صوص مفضل

تاكو الربيان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

لازم تجربوا السويت تشيلي صوص الخطيررر دة

Red chili flakes

Apple vinegar

Ginger

Minced garlic

water

Soy sauce

Starch

Cold water

Sugar

In a pot, add chili flakes, apple cider vinegar, soy sauce

نضع في قدر 3 ملاعق كبيرة من رقائق الفلفل الحار، ونصف كوب من خل التفاح، وملعقة كبيرة من صوص الصويا

Add half a cup of sugar, a teaspoon of ground ginger, a teaspoon of minced garlic, a cup of water, and a teaspoon of salt.

نضيف نصف كوب من السكر، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، وملعقة صغيرة من الثوم المفروم، وكوبًا من الماء، وملعقة صغيرة من الملح.

Stir the mixture for one minute while cold.

نقلب المكونات على البارد لمدة دقيقة واحدة.

Place the pot over medium heat and stir until it starts boiling.

نضع القدر على نار متوسطة ونقلب حتى يبدأ الخليط بالغليان.

Add the dissolved cornstarch and keep stirring.

نضيف ملعقة كبيرة من النشا المذابة في ربع كوب من الماء البارد، ونستمر في التقليب

نترك الخليط يغلي حتى يصبح القوام سميكًا.

Allow it to cool completely, then store it in a clean, sterilized jar.

نترك الصوص ليبرد تمامًا، ثم نحفظه في برطمان نظيف ومعقم.

Sweet chili sauce

سويت شيلي صوص

يامسا الحلويات الطيبة والمميزة والسهلة وعطوني رأيكن بهالاكلة الي من مكوناتها مبينة رهيبة بالطعمة 😋😋
سويسرول البسكويت والشوكولا بطريقة وشكل رائع وباستخدام هالاكياس بطريقة سهلة بتعطينا شكل حلو كتير وبجنن وقت التقديم

Biscuit

Chocolate

Cream cheese

Powdered sugar

Whipping cream

Banana

White chocolate

Milk Chocolate

In a bowl, place the biscuits and crush them, then grind them with a hand blender until they become smooth. Add about five tablespoons of chocolate and knead well. You can add more chocolate until you reach a firm consistency.

في وعاء نضع البسكويت ثم نقوم بتكسيره ثم نطحنه بالهاند بليندر حتى يصبح ناعم ونضيف عله خمس معالق من الشوكولاته ونعجن جيدا ويمكن وضع المزيد من الشوكولاته حتى نصل الي قوام متماسك

Place plastic wrap on the surface where you'll roll out the dough, then add the dough and place another layer of plastic wrap on top. Roll out the dough as shown in the video, then cut it into a rectangular shape to make it easier to roll.

نضع نايلون  على  السطح الذي سنفرد عليه العجين ثم نضع العجيين ونضع طبقه اخرى من النايلون فوقها ونفرد العجين كما موضح بالفيديو ثم نقطعه على شكل مستطيل ليسهل لفه

To prepare the filling:  
In a bowl, place the cream cheese, then add powdered sugar if the whipped cream is unsweetened. Add the whipped cream and whisk with an electric mixer.

لتحضير الحشوة:
في وعاء نضع الجبنة الكريمية ثم نضع السكر البودرة في حالة ان كريمة الخفق غير محلاة ثم نضع كريمة الخفق ونخفق بالمضرب الكهربائي

Spread the filling over the dough, then add a banana (optional). Roll the dough into a log shape and place it in the freezer for 30 minutes.

نفرد الحشوة على العجينة  ثم نضع موزة ويمكن الاستغناء عنها ونقوم بلف العجين على شكل رول ثم نضعها في الفريزر لمدة ٣٠ دقيقة

Melt the white chocolate and milk chocolate, then use them to coat the bags as shown in the video.

نقوم بإذابة الشوكولاته البيضاء والشوكولاته بالحليب وندهن بهم الاكياس كما موضح بالفيديو

After 30 minutes, remove the Swiss roll from the freezer and decorate it with the bags coated in white chocolate and milk chocolate (with a low cocoa percentage). Then, place it back in the freezer for 15 minutes.

بعد ٣٠ دقيقة نخرج السويسرول من الفريزر ونزينها بالأكياس المدهونه بالشكولاتة البيضاء والشكولاته بالحليب السودا ولكن نسبة الكاكاو بها خفيفة ونضعها في الفريزرر لمدة ١٥ دقيقة

سويسرول البسكويت

Apple

Brown sugar

Cinnamon

orange juice

Puff pastry dough

Vanilla

In a bowl, mix brown sugar, white sugar, cinnamon, and salt.

نخلط السكر البني، السكر الأبيض، القرفة، والملح في وعاء.

نذوب الزبدة في قدر على النار.

Add diced apples, sugar mixture, and orange juice.

نضيف التفاح المقطع، خليط السكر، وعصير البرتقال.

Stir and cook until apples soften slightly.

نحرك ونترك الخليط حتى يلين التفاح قليلًا.

Mix starch with water, then add to the apples.

نخلط النشا مع الماء ونضيفه إلى خليط التفاح.

Stir well and simmer until the mixture thickens and becomes caramelized.

نحرك جيدًا ونتركه يطبخ حتى يتكرمل الخليط ويثخن.

Cut the puff pastry into small squares. Place squares on a baking tray lined with parchment paper.

نقطع عجينة البف باستري إلى مربعات صغيرة. نضع المربعات على صينية مبطنة بورق الزبدة.

Mix the egg with a pinch of vanilla and brush the pastry.

نخلط البيضة مع رشة فانيلا وندهن بها المربعات.

Place a spoonful of apple mixture in the center of each square.

نضع ملعقة من خليط التفاح في وسط كل مربع.

Cover with another piece of pastry and seal the edges.

نغطي بمربع آخر من العجينة ونغلق الأطراف جيدًا.

Cut small slits on the top of each pie for steam to escape.

نعمل شقوق صغيرة في الأعلى لتخرج البخار.

ندهن الوجه مرة أخرى بخليط البيض.

Mix sugar and cinnamon and sprinkle on top.

نخلط السكر مع القرفة ونرشه على الوجه.

Bake in a preheated oven at 190°C for 20–25 minutes or until golden.

نخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 لمدة 20–25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

Mini apple pie puffs

ميني فطاير تفاح بالقرفة

رز بحليب اتمنى تجربوه.. و يارب يعجبكم 💚💚

Rice

Milk

Cooking Cream

Chantilly cream

Cream

Star Anise

We wash the rice, soak it for an hour and then drain it

نقوم بغسل الارز ونقعه لمدة ساعة ثم نقوم بتصفيته

Boil 1/2 cup of rice (you can add an additional 1/4 cup) over low heat, stirring constantly to avoid sticking.

نقوم بسلق نصف كوب أرز (ويمكن إضافة ربع كوب إضافي) على نار هادئة مع التحريك المستمر لتجنب التصاقه.

Add an additional half cup of water if needed for the rice to cook and reach the desired consistency as shown in the video.

نضيف نصف كوب ماء إضافي إذا احتاج الأرز حتى ينضج ويصل إلى الشكل المطلوب كما في الفيديو

Add a liter of milk, a cup of cream, cream, and sugar

نضيف لتر حليب، وكوب الكريمة، والقشطة، والسكر

Add flavoring to taste (mastic, cinnamon, star anise, blossom water).

نقوم بإضافة النكهة حسب الرغبة (مستكة، قرفة، نجمة اليانسون، ماء زهر).

Dissolve the creme chantilly in a cup of cream, then add it to the milk.

نذوب الكريم شانتيه في كوب كريمة، ثم نضيفه إلى الحليب.

Dissolve the starch in a cup of milk, then add it to the mixture, stirring until it thickens

نذوب النشا في كوب حليب، ثم نضيفه إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يثقل

Divide the milk rice into serving dishes and refrigerate for 2 hours.

نوزع الرز بالحليب في أطباق التقديم، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

نزين بالقرفة والمكسرات.

تاكو الربيان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سويت شيلي صوص

سويسرول البسكويت

ميني فطاير تفاح بالقرفة

رز بحليب