Name: فادج كوكيز
Total time: 0:55
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.75 Cup Powdered sugar; 0.75 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 3 Psc. Egg whites; 2 Tablespoons (tbsp) Nescafè; 0.5 Cup water; 1 Cup Sugar free chocolate

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

ملاحظة قبل المكونات والطريقة:
الكوكيز بدون طحين ، عشان هيك ملمس الكوكيز رح يكون مثل الفادج

Powdered sugar

Cocoa

Egg whites

Nescafè

water

Sugar free chocolate

In a bowl, mix powdered sugar, cocoa, egg whites, and instant coffee until a sticky mixture forms.

نخلط السكر البودرة مع الكاكاو وبياض البيض والنسكافيه في وعاء حتى يتكون خليط لزج.

نضيف الشوكولاتة ونقلب.

Spread two tablespoons of the mixture per cookie on baking paper.

نفرد على ورق خبز ملعقتين من الخليط لكل حبة.

Bake in a preheated oven at 170°C (top & bottom + turbo) for 8–10 minutes.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 170 درجة فوق وتحت + توربو لمدة 8–10 دقائق.

فادج كوكيز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك الموز بجوز الهند والشوكولا 🍌🥥🍫

Ripe banana

eggs

Brown sugar

Butter

Milk

Flour

Baking soda

Vanilla

Coconut

Dark chocolate

We mash the bananas well in a bowl using a fork.

نقوم بهرس الموز جيداً في وعاء باستخدام شوكة.

We add the eggs to the mashed bananas and mix well.

نقوم بإضافة البيض إلى الموز المهروس ونخلط جيداً.

We add the sugar and continue whisking until combined.

نقوم بإضافة السكر ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط.

We add the butter, milk, and vanilla, and mix well.

نقوم بإضافة الزبدة والحليب والفانيليا ونمزج جيداً.

We add the shredded coconut to the mixture.

نقوم بإضافة جوز الهند إلى الخليط.

We sift the flour and baking soda over the mixture, then whisk until smooth.

نقوم بنخل الطحين مع البيكينج صودا فوق المزيج ثم نخلط باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس.

نقوم بإضافة الشوكولاتة الداكنة وتقليبها داخل الخليط.

We pour the batter into a greased or lined silicone baking pan.

نقوم بسكب الخليط في صينية خبز سيليكون مدهونة أو مبطنة.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 15 minutes until golden and fully baked.

نقوم بخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

كيك الموز

وقت التقديم تزيين بقطع الفواكه و بالعافيه🍓🌷

Ready-made vanilla cake

Mango Juice

Philadelphia cheese

Whipping cream

Dream Whipping cream

Starch

Mango

Strawberry

Blueberries

Mint

Arrange vanilla cake slices in a dish and soak them with mango juice as the first layer.

نرص شرائح الكيك في صينية ونسقيها بعصير المانجو كطبقة أولى.

Spread fresh mango pieces over the cake. In a blender, mix Philadelphia cheese, Dream Whip, and whipping cream until smooth.

نوزع قطع المانجو الطازجة فوق الكيك. في الخلاط، نخلط جبنة فيلادلفيا، الدريم ويب، وكريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Pour the mixture over the first layer as the second layer. Repeat the layers of cake and cream until all quantities are used, ending with the cream layer.

نصب الخليط فوق الطبقة الأولى كطبقة ثانية. نكرر الطبقات من الكيك والخليط الأبيض حتى انتهاء الكمية، وتكون الطبقة الأخيرة هي الطبقة البيضاء.

Refrigerate for 6-24 hours to set. For the topping, dissolve cornstarch in 200 ml mango juice (cold). Heat the mixture while stirring until it thickens.

ندخلها الثلاجة لمدة 6 إلى 24 ساعة لتتماسك. لتحضير الطبقة الأخيرة، نذوب النشا في 200 مل من عصير المانجو على البارد، ثم نضعه على النار مع التقليب حتى يتماسك.

Slowly pour the mango topping over the cream layer and refrigerate again.

نصب خليط النشا فوق الطبقة الثانية ببطء ونعيدها إلى الثلاجة.

Before serving, garnish with fresh fruits and mint leaves.
Enjoy!

عند التقديم، نزينها بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع.
بالعافية!

ترايفل مانجا

Layers of golash greased with butter and milk gave it the perfect crunchines and wonderful flavor 👌🏻

طبقات الجلاش مدهونه بالزبده والحليب عطتها قرمشه ونكهه مو طبيعيه 👌🏻

Vermicelli

Sweetened Condensed Milk

Ground Pistachios

Almond slices

Phyllo dough

Cream

Place a sheet of phyllo dough in a baking pan.

نقوم بوضع ورقة فيلو في صينية الخبز.

Brush the phyllo sheet with butter and milk.

ندهن ورق الفيلو بالزبدة والحليب.

Repeat with additional phyllo sheets to form multiple layers.

نكرر العملية مع المزيد من أوراق الفيلو لتشكيل طبقات متعددة.

Bake in a preheated oven until golden brown.

نخبزها حتى تصبح ذهبية اللون.

نضيف عليها طبقة من القشطه

In a pan, toast 2 cups of vermicelli with 2-3 tablespoons of butter until they turn golden.

في مقلاة، نحمر 2 كوب من الشعيرية مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

Add 1/3 can of sweetened condensed milk and stir well, then immediately spread this mixture over the custard layer before it cools.

نضيف 1/3 علبة حليب مكثف محلى ونخلط جيداً، ثم نوزع الخليط فوراً على طبقة القشطه قبل أن تبرد.

Garnish with almond and pistachio slices.

نزيّن بشرائح اللوز والفستق.

Mix sweetened condensed milk with 2-3 tablespoons of milk (adjusted to the desired consistency) until you obtain a sauce that is neither too thick nor too runny.

نقوم بخلط حليب مكثف محلى مع 2-3 ملاعق من الحليب (حسب القوام المرغوب) حتى نحصل على صوص متوازنة القوام، ليست متماسكة جدًا ولا سائلة جدًا.

Once the assembled pastry has cooled completely, cut it into pieces. You can serve it with the sauce on the side or drizzle it on top, according to your preference.

نقطع الطبقات بعد أن تبرد تماماً، ويمكن تقديمها مع الصلصة إلى جانبها أو سكبها فوق الطبق حسب الرغبة.

the crunch

طبقات الجلاش

احلى شوربة سي فود ممكن تجربوها حرفيا!
وده وقتها جدددا

Seafood

Olive oil

Carrot

White Onion

Minced garlic

Salt

Black pepper

Smoked paprika

Tomato

Hot chilli powder

Tomato paste

Cooking Cream

Minced parsley

We finely dice the onion, carrot, and tomato into very small cubes.

نقوم بتقطيع البصل والجزر والطماطم إلي مكعبات صغيرة جدا

نقوم بوضع زيت الزيتون مع مكعبات الزبدة في مقلاة على النار

Add the diced carrot and sauté for a bit.

نضيف الجزر المقطع ونشوحه قليلًا.

Add the diced onion and sauté until it softens and releases its aroma.

نضيف البصل المقطع ونشوحه حتى يذبل وتتصاعد رائحته.

Add the minced garlic and stir well until caramelized

نضيف الثوم المفروم ونقلب الخليط جيدًا حتى يتكرمل.

Add the diced tomatoes, salt, black pepper, smoked paprika,  chili flakes, and tomato paste then mix well.

نضيف مكعبات الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، والشطة، ومعجون الطماطم  ثم نقلب جيدًا.

نضيف مزيج السي فود ونقلبه مع المكونات.

Pour in water or broth, cover the pan, and let it cook for about 3 to 5 minutes.

نضيف الماء أو المرق، نغطي القدر، ونتركه لمدة 3 إلى 5 دقائق.

Add the cooking cream and chopped parsley, stir well, and serve hot.

نضيف كريمة الطهي والبقدونس المفروم، ثم نقلب جيدًا قبل التقديم.

فادج كوكيز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك الموز

ترايفل مانجا

طبقات الجلاش

شوربة سي فود