ترايفل مانجا

نرص شرائح الكيك في صينية ونسقيها بعصير المانجو كطبقة أولى.

نوزع قطع المانجو الطازجة فوق الكيك. في الخلاط، نخلط جبنة فيلادلفيا، الدريم ويب، وكريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

نصب الخليط فوق الطبقة الأولى كطبقة ثانية. نكرر الطبقات من الكيك والخليط الأبيض حتى انتهاء الكمية، وتكون الطبقة الأخيرة هي الطبقة البيضاء.

ندخلها الثلاجة لمدة 6 إلى 24 ساعة لتتماسك. لتحضير الطبقة الأخيرة، نذوب النشا في 200 مل من عصير المانجو على البارد، ثم نضعه على النار مع التقليب حتى يتماسك.

نصب خليط النشا فوق الطبقة الثانية ببطء ونعيدها إلى الثلاجة.

عند التقديم، نزينها بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع. بالعافية!