Name: French toast
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 4 Psc. Brioche Bread; 2 Psc. eggs; 1 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup Sugar; 1 Grams (g) Butter; 1 Cup Maple syrup

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

فرينش توست بطريقة كتير مميزة ولذيذة

Brioche Bread

eggs

Milk

Cinnamon

Sugar

Butter

Maple syrup

In a bowl, mix the eggs, milk, and cinnamon together.

في وعاء، نخلط البيض مع الحليب والقرفة.

Dip the bread slices into the mixture, making sure the bread soaks up the mixture well.

نغمس قطع الخبز في الخليط، ونتأكد أن الخبز قد تشرب الخليط جيدًا.

In a pan, melt a cube of butter and fry the bread until it is nicely browned, flipping to the other side to brown it as well.

في مقلاة، نذوب مكعب زبدة، ثم نقلي الخبز حتى يتحمر جيدًا، ثم نقلبه على الجهة الأخرى ليكتمل التحمر.

Sprinkle powdered sugar on top and serve with maple syrup, fruits, or any other toppings you prefer, such as chocolate or ice cream for kids.

نرش سكر بودرة على الوجه، ثم نقدمها مع سيروب ميبل، فواكه، أو أي إضافات أخرى مثل الشوكولاتة أو البوظة للأطفال.

French toast

فرينش توست

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

Starch

Grated Parmesan cheese

Coarse breadcrumbs

Olive oil

Minced garlic

Paprika

Black pepper

Garlic powder

Turmeric powder

Salt

We peel the potatoes and cut each one into quarters, then cut each quarter in half to make wedges.

نقوم بتقشير البطاطس وتقطيع كل حبة إلى أربعة أرباع، ثم نقطع كل ربع إلى نصفين للحصول على شكل أصابع أو مثلثات.

We place the wedges in a bowl, cover them with hot water and a bit of salt, and leave them to soak for 20 minutes.

نضع البطاطس في وعاء ونُغمرها بماء ساخن مع ملعقة صغيرة من الملح، ونتركها منقوعة لمدة 20 دقيقة.

In a separate bowl, we mix the grated cheese, cornstarch, spices (paprika, pepper, turmeric, garlic powder), and garlic if using, then set this mixture aside.

في وعاء صغير، نقوم بخلط الجبن المبشور مع النشا، التوابل (بابريكا، فلفل، كركم، ثوم بودرة)، والثوم المهروس إذا رغبنا، ثم نترك الخليط جانباً.

We drain the potatoes and dry them well using a clean towel.

نُصفّي البطاطس جيداً من الماء ثم نُجفّفها بمنشفة نظيفة.

We place the wedges in a plastic bag or deep bowl, add olive oil, and mix well to coat.

نضع البطاطس في كيس بلاستيكي أو وعاء عميق، ونُضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتغلف كل القطع.

We add the cheese and spice mixture and mix again until evenly coated.

نُضيف خليط الجبن والتوابل ونُقلب مرة أخرى حتى يغطي البطاطس بالكامل.

We sprinkle in the breadcrumbs and mix one final time.

نُضيف البقسماط ونخلط للمرة الأخيرة.

We arrange the potatoes on a baking sheet lined with parchment paper or lightly greased.

نرصّ البطاطس على صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.

We bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes, or until golden and cooked through.

نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمّر وتنضج.

Potato Wedges

بطاطس ويدجيز

كيكة تمر خطيييرة لازم تجربوها مش هتعملوا غيرها بعد كدة ومعاها صوص كراميل يتاكل لوحده من حلاوته 😋😋😋😋😋

Dates

Baking soda

Boiled Milk

Vanilla

Flour

Whipping cream

Chopped Walnuts

Baking powder

Remove the pits from the dates and place them in a bowl.

نقوم بإزالة النواة من التمر ثم نضعه في وعاء.

Place the dates in a bowl, add the baking soda and boiling milk, and let it sit until the dates are soft.

نضع التمر في وعاء، ثم نضيف البيكنج صودا والحليب المغلي، ونتركه حتى يصبح التمر طريًا.

In another bowl, beat the eggs, sugar, vanilla, and oil with an electric whisk until well combined

في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر، الفانيليا، والزيت بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى يتجانس الخليط

Add the flour, baking powder, cinnamon, and salt to the egg mixture and stir to combine.

نضيف الطحين ، البيكنج باودر، القرفة، والملح إلى خليط البيض ونقلب حتى تتداخل المكونات.

Mash the date mixture with the milk, then add it to the cake batter and mix well until the consistency is combined.

نهرس خليط التمر بالحليب، ثم نضيفه إلى خليط الكيك ونخلط جيدًا حتى يتجانس القوام.

Pour the mixture into a mold 
, then enter an oven preheated to 180 degrees Celsius for 45 minutes

نصب الخليط في قالب 
، ثم ندخله فرن مسخن على ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة

To make the caramel sauce, place a cup of sugar in a pan over low heat until it melts and becomes golden in color.

لتحضير صوص الكراميل، نضع كوب من السكر في مقلاة على نار هادئة حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

Add the butter and stir until it is completely melted.

نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب تمامًا.

Gradually add the cream, stirring continuously until you have a smooth, creamy consistency.

نضيف الكريمة تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام ناعم ومتماسك.

Remove the sauce from the heat and add the crushed walnuts.

نرفع الصوص عن النار ونضيف عين الجمل المجروش.

After the cake has cooled slightly, pour the caramel sauce over the top and serve.

بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، نصب صوص الكراميل فوقها ثم نقدمها.

Date Cake

كيك تمر

طريقة عمل الطماطم المجففة في المنزل

Oregano

Cherry tomato

We choose red but not fully ripe tomatoes of similar size

نقوم باختيار حبات الطماطم الحمراء غير الناضجة تماماً وذات الحجم المتقارب

Wash them well, and dry them using a towel.

نقوم بغسلها جيداً وتجفيفها باستخدام منشفة.

We cut the tomatoes lengthwise into halves.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى أنصاف بالطول.

We arrange the tomato halves on a baking tray lined with baking paper

نقوم برص أنصاف الطماطم في صينية مبطنة بورق الخبز

place the larger pieces on the sides and the smaller ones in the center, then sprinkle some salt on top.

نضع القطع الأكبر على الأطراف والقطع الأصغر في المنتصف، ثم نقوم برش القليل من الملح فوقها.

Bake the tomatoes in a preheated oven at 95°C (200°F) for about 4 hours, removing any pieces that have dried out  during this time.

نقوم بخبز الطماطم في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 95 درجة مئوية (200 فهرنهايت) لمدة تقارب 4 ساعات، مع إزالة أي قطع جفّت تماماً خلال هذه المدة.

Don't let the pieces dry completely as they should be slightly soft as shown in the video

لا نترك القطع تجف تماماً حيث يجب أن تكون طرية قليلا كما موضح بالفيديو

We return the remaining tomatoes to the oven for another hour until all the pieces are completely dry, then transfer them to a bowl.

نقوم بإعادة القطع المتبقية إلى الفرن لمدة ساعة إضافية حتى تجف جميعها، ثم ننقلها إلى وعاء.

We sprinkle oregano over the dried tomatoes and pour enough olive oil to coat them

نقوم برش الأوريغانو فوق الطماطم ونسكب كمية كافية من زيت الزيتون لتغطيتها بالكامل

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس

We store the dried tomatoes in a clean jar and refrigerate them.

نقوم بحفظ الطماطم المجففة في برطمان نظيف داخل الثلاجة.

Dried Tomatoes

طماطم مجففة

بيتزا فراخ بطريقة مختلففة لازم تجربوها

Kaiser roll

Chicken Breast

Thyme

Chicken spices

barbecue

Cheddar

Mozzarella

Green onion

Cut the chicken breasts into small cubes.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

Sauté the chicken in butter until it starts to change color.

نشوّح الدجاج في الزبدة حتى يبدأ لونه بالتغيير.

Add minced garlic, paprika, salt, pepper, thyme, and chicken spices.

نضيف الثوم .المفروم، البابريكا، الملح، الفلفل، الزعتر، وبهارات الفراخ.

Once the chicken is fully cooked, remove it from the heat.

بعد أن ينضج الدجاج، نرفعه عن النار.

Flatten the Kaiser rolls using a rolling pin.

نفرد أرغفة العيش الكيزر باستخدام النشابة.

Add barbecue sauce to the chicken and mix well.

نضيف صوص الباربكيو إلى الدجاج ونقلبه جيدًا.

Spread a layer of shredded cheddar cheese on the rolls.

نضع طبقة من الجبنة الشيدر المبشورة على العيش.

Add the chicken on top of the cheddar cheese.

نضيف الدجاج فوق طبقة الجبنة.

Sprinkle chopped green onions over the chicken

نضع البصل الأخضر المقطع فوق الدجاج.

Add a layer of shredded mozzarella cheese.

نضيف طبقة من الموزاريلا المبشورة.

Bake the tray in the oven until the cheese melts and the rolls are slightly toasted.

ندخل الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ويتحمص العيش قليلاً.

فرينش توست

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطس ويدجيز

كيك تمر

طماطم مجففة

Chicken pizza