Name: Burrata Pizza
Total time: 8:45
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Italian pizza dough; 1 Psc. Burrata ball; 1 Tablespoons (tbsp) Pesto sauce; 1 Psc. Tomato; 1 Pinch Maldon Sea Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Pine Nuts; 4 Bunch Basil; 1 Cup Olive oil

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

بيتزا البوراتا الإيطالية

Italian pizza dough

Burrata ball

Pesto sauce

Tomato

Maldon Sea Salt

Pine Nuts

Basil

Olive oil

We roll out the dough into a circle on parchment paper or a baking tray.

نقوم بفرد العجينة على شكل دائري على ورق خبز أو صينية مناسبة.

We bake the pizza base in a home oven at a high temperature (around 220–250°C / 428–482°F) until it puffs and turns golden

نخبز عجينة البيتزا في فرن البيت العادي على حرارة عالية (حوالي 220–250 درجة مئوية) حتى تنتفخ وتأخذ لونًا ذهبيًا

We remove the baked dough from the oven and immediately start adding the toppings while it’s hot.

نقوم بإخراج البيتزا من الفرن بعد نضج العجينة، ثم نبدأ بتوزيع الإضافات مباشرة فوقها وهي ساخنة.

We add dollops of pesto, sprinkle the toasted pine nuts and fresh basil leaves, and a pinch of Maldon salt.

نضيف البيستو، الصنوبر المحمّص، أوراق الريحان، ورشة من ملح مالدون.

We place the burrata ball in the center and scatter the chopped tomatoes around it.

نضع كرة البوراتا في المنتصف، ونوزع الطماطم حولها.

We drizzle a bit of extra virgin olive oil on top for shine and flavor.

نرش القليل من زيت الزيتون البكر على الوجه للتلميع والنكهة.

We serve the pizza immediately while hot, with the burrata still soft and creamy in the center.

نقوم بتقديم البيتزا فورًا وهي ساخنة مع البوراتا الطرية في الوسط.

Burrata Pizza

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك التوست البارده بحشوة المسخن✨

Onion

Salt

Dried Coriander

Black pepper

Sumac

Roasted pine nuts

Pomegranate molasses

Strained Yogurt

Mayonnaise

Ranch sauce

Chicken Breast

Toast

Minced parsley

Fried onions

Pomegranate

Boil the chicken breasts until cooked and then cut them as shown in the video

نقوم بسلق صدور الدجاج حتى تنضج ثم نقوم بتقطيعها بالطريقة الموضحة بالفيديو

Cut the onion into wedges as shown in the video

نقوم بتقطيع البصل إلي جوانح كما موضح بالفيديو

Heat the olive oil in a skillet over medium heat, then add the onion flanks with a pinch of salt and sauté until wilted and golden in color.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل الجوانح مع رشة ملح ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

Add the pulled chicken to the pan along with a pinch of ground coriander, black pepper, black pepper, sumac, and an additional pinch of salt, and continue to stir until the flavors are combined.

نقوم بإضافة الدجاج المسحب إلى المقلاة مع رشة كزبرة مطحونة، فلفل أسود، سماق، ورشة ملح إضافية، ونستمر في التقليب حتى تتجانس النكهات.

Add the fried pine nuts and a spoonful of pomegranate molasses to the chicken mixture and stir

نقوم بإضافة الصنوبر المقلي وملعقة دبس الرمان إلى خليط الدجاج ونقلب

We prepare the labneh sauce by mixing the labneh with 4 tablespoons of mayonnaise and 1 tablespoon of ranch sauce until a smooth mixture is obtained

نقوم بتحضير صوص اللبنة بخلط علبة اللبنة مع 4 ملاعق كبيرة من المايونيز و1 ملعقة كبيرة من صوص الرانش حتى نحصل على خليط متجانس.

We remove the edges of the toast as shown in the video

نقوم بإزالة أطراف التوست كما موضح بالفيديو

We arrange layers in a serving dish: first, we spread a layer of the labneh sauce, then place a layer of toast slices, followed by a layer of the shredded chicken filling.

نقوم بتجهيز طبق التقديم، فنرتب طبقات بالتتابع: في البداية نضع طبقة من صوص اللبنة، ثم طبقة من شرائح التوست، تليها طبقة من حشوة الدجاج المسحب.

We repeat the layers of toast and chicken filling as desired, and for the final layer, we cover it completely with the labneh sauce.

نقوم بتكرار طبقات التوست وحشوة الدجاج حسب الرغبة، وفي الطبقة الأخيرة نقوم بتغطيتها بالكامل بصوص اللبنة.

Garnish with fried onions, a pinch of sumac, chopped parsley and pomegranate.

نقوم بتزيين الوجه بالبصل المقلي، ورشة سماق، والبقدونس المفروم والرمان.

كيكة المسخن

When mashed potatoes get a royal makeover 👑🥔 Say hello to Pomme Duchesse!
Crispy edges, fluffy centers, and a glow-up that’s too good to keep off Instagram.

Potato

Butter

eggs

Pepper

نسلق البطاطس في قدر من الماء المغلي.

نزيل قشور البطاطس بعد سلقها.

نضيف الزبدة والبيض إلى البطاطس المسلوقة.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم.

نضع الخليط في كيس التزيين ونشكّله على هيئة وردات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة.

We put it in the oven until it gets some color.

ندخلها الفرن حتي تاخذ لون.

Pomme Duchesse

مكرونة سهلة بطريقة جديدة

Pasta

Tomato paste

Ground Coriander

Cumin

Sugar

Vinegar

Chopped Onion

Minced garlic

Green pepper

Parsley

Boiling pasta: In a pot on the stove, we put boiling water, then add some salt, and add the pasta. We leave it for seven minutes.

سلق المعكرونة: في طنجرة على النار  نضع الماء المغلي ثم نضع بعض الملح ونقوم بوضع المعكرونه  ونتركها لمدة سبع دقائق

In a bowl, we combine grated tomatoes with two tablespoons of sauce, a pinch of salt, black pepper, a sprinkle of paprika, coriander, cumin, chili, a tablespoon of sugar, some vinegar, and a cube of broth. We mix them well.

في وعاء نضع الطماطم المبشورة مع ملعقتين من الصلصة مع رشة ملح وفلفل أسود ورشة بابريكا وكزبرة وكمون وشطة وملعقة من السكر مع بعض الخل ومكعب من المرقه ونخلطهم جيدا

In a pan over heat, we add a tablespoon of butter along with some oil, then add the onion and sauté until it becomes soft.

في مقلاة على النار نضع ملعقة زبدة ونضع عليها بعض الزيت ثم نضع البصل ونقلب حتى يذبل

We add two cloves of garlic, then add the green pepper and stir well. Next, we add the sauce we prepared, thin it with some water, and let it simmer for ten minutes until it thickens.

نضع فصين من الثوم ثم نضع الفلفل الأخضر ونقلب جيدا ثم نضع الصلصة التي حضرناها ونخففها ببعض الماء ونتركها عشر دقائق حتى تتسبك

After ten minutes, we add the boiled pasta to the sauce, along with a little of the pasta cooking water. We stir, then sprinkle with some parsley. Enjoy your meal!

بعد عشر دقائق نضع المعكرونه المسلوقة في الصلصة ونضع القليل من مياة سلق المعكرونة ونقلب ثم نضع رشة بقدونس وبالهنا والشفا

Pasta with Red Sauce

بتر تشيكن بالجبنة بخبز الجباتي

Ginger

Butter chicken sauce

Yogurt

Minced Coriander

Mozzarella

Turmeric powder

Chapati bread

Sauté the onions, garlic, and ginger in a pan until the onions soften.

نحمر البصل والثوم والزنجبيل في مقلاة على النار حتى يذبل البصل.

Add the chicken pieces and stir until their color changes.

نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها.

Add turmeric, black pepper, and ground coriander, then mix well.

نضيف الكركم والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة ونقلب جيدًا.

Add the butter chicken sauce, fresh coriander, and yogurt, stirring until well combined.

نضيف صلصة البتر تشيكن والكزبرة الطازجة والزبادي ونخلط المكونات حتى تتجانس

Cut the bread in half as shown in the video

نقطع الخبز من المنتصف بالطريقة الموضحة بالفيديو

Put the filling inside the gabbati bread, add the mozzarella cheese and then close the bread as shown in the video

نضع الحشوة داخل خبز الجباتي، ثم نضيف جبن الموزاريلا ثم نغلق الخبز كما موضح بالفيديو

Toast the bread on a pan or over heat until the cheese melts.

نشوي الخبز  في مقلاة على النار حتى يذوب الجبن.

بيتزا البوراتا الإيطالية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيكة المسخن

Pomme Duchesse

Pasta with Red Sauce

Butter Chicken with Cheese