Name: Pasta with Red Sauce
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 Packet Pasta; 2 Psc. Tomato; 2 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 0.5 Teaspoons (tsp) Cumin; 1 Cup Sugar; 2 Tablespoons (tbsp) Vinegar; 1 Grams (g) Butter; 0.5 Cup Oil; 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 1 Psc. Green pepper; 1 Bunch Parsley

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Ahmed Ibrahim

مكرونة سهلة بطريقة جديدة

Pasta

Tomato

Tomato paste

Salt

Black pepper

Ground Coriander

Cumin

Sugar

Vinegar

Butter

Chopped Onion

Minced garlic

Green pepper

Parsley

Boiling pasta: In a pot on the stove, we put boiling water, then add some salt, and add the pasta. We leave it for seven minutes.

سلق المعكرونة: في طنجرة على النار  نضع الماء المغلي ثم نضع بعض الملح ونقوم بوضع المعكرونه  ونتركها لمدة سبع دقائق

In a bowl, we combine grated tomatoes with two tablespoons of sauce, a pinch of salt, black pepper, a sprinkle of paprika, coriander, cumin, chili, a tablespoon of sugar, some vinegar, and a cube of broth. We mix them well.

في وعاء نضع الطماطم المبشورة مع ملعقتين من الصلصة مع رشة ملح وفلفل أسود ورشة بابريكا وكزبرة وكمون وشطة وملعقة من السكر مع بعض الخل ومكعب من المرقه ونخلطهم جيدا

In a pan over heat, we add a tablespoon of butter along with some oil, then add the onion and sauté until it becomes soft.

في مقلاة على النار نضع ملعقة زبدة ونضع عليها بعض الزيت ثم نضع البصل ونقلب حتى يذبل

We add two cloves of garlic, then add the green pepper and stir well. Next, we add the sauce we prepared, thin it with some water, and let it simmer for ten minutes until it thickens.

نضع فصين من الثوم ثم نضع الفلفل الأخضر ونقلب جيدا ثم نضع الصلصة التي حضرناها ونخففها ببعض الماء ونتركها عشر دقائق حتى تتسبك

After ten minutes, we add the boiled pasta to the sauce, along with a little of the pasta cooking water. We stir, then sprinkle with some parsley. Enjoy your meal!

بعد عشر دقائق نضع المعكرونه المسلوقة في الصلصة ونضع القليل من مياة سلق المعكرونة ونقلب ثم نضع رشة بقدونس وبالهنا والشفا

Pasta with Red Sauce

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تقتنعوا بإختراعاتي وبتثقوا فيها لا شووو؟؟؟؟
اغلب الناس عملوا ليزي كيك مع بودينغ الشوكولا انا حبيت غير واخترعتلكن هالتكوينة طلعت خيالية كيك الشوكولا مع الليزي كيك طلعوا مع بعضن كيكة ولا اطيب من هيك
كيكة الشوكولا فيكن تعملوا اي كيكة بتحبوها واذا بتحبوا

eggs

Vanilla

Milk

Cocoa

Flour

Baking powder

Cinnamon

Clove

Biscuit

Dark chocolate

Cream

Beat the eggs with vanilla and sugar until fluffy.  Add milk, oil, and cocoa powder, and mix well.

اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي الحليب، الزيت، والكاكاو واخلطي جيدًا.

Sift flour and baking powder (with spices if desired), then add gradually. Pour the batter into a greased pan and bake at 180°C for 45 minutes.

انخلي الطحين والبيكنج باودر (مع البهارات إن رغبتِ) وأضيفيها تدريجيًا. صبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

Melt butter in a pot over low heat with milk, cocoa, and sugar.

ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة مع الحليب، الكاكاو، والسكر.

Stir until combined and let cool slightly. then add it to the broken biscuits and mix until coated

حركي الخليط حتى يتجانس واتركيه يبرد قليلًا. ثم اضيفي الي  البسكويت المكسر وقلّبي حتى يتغلف بالسائل.

Pour the mixture into the mold and press gently.

صبي الخليط في القالب واضغطي عليه برفق.

Melt the chocolate and pour over the lazy cake layer. Place the chocolate cake layer over the lazy cake. Chill for 1 hour.

ذوّبي الشوكولا وصبيها فوق طبقة الليزي كيك. ضعي طبقة كيكة الشوكولا فوق الليزي كيك. برديها لمدة ساعة.

Lightly poke the cake and soak with milk. Add the outer layer (melted chocolate with cream).

اثقبي الكيكة بخفة واسقيها بالحليب. أضيفي الطبقة الخارجية (الشوكولا المذابة مع القشطة).

برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

Sevo cake

الشكشوكة طبعا غنيه عن التعريف الكل بيعملا بطريقتو يلي بيحبا

Green chili pepper

Sweet Spice

Vegetable oil

Heat the oil in a skillet over medium heat.

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Add the chopped onion and sauté until soft and translucent.

نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافاً.

Add the bell pepper and chili pepper (if using) and stir for a few minutes.

نضيف الفليفلة الحلوة والفلفل الحار (إذا رغبنا) ونقلّب لبضع دقائق.

نضيف قطع الطماطم ونقلّب .

Cover the skillet and let the mixture cook until it turns into a thick sauce

نغطي المقلاة ونترك الخليط حتى يتحول إلي صلصة سميكة

Season with salt and spices, and stir to combine.

نتبّل الخليط بالملح والبهار، ونقلب جيداً.

Crack the eggs over the tomato mixture without stirring them.

نفتح البيض فوق الخليط دون تقليبه، ونغطي المقلاة.

Cover the skillet and let the eggs cook to your preferred doneness

نترك البيض حتى ينضج حسب الرغبة

Remove the lid and serve the shakshouka hot with bread

نرفع الغطاء ونقدّم الشكشوكة ساخنة مع الخبز.

شكشوكة

مسبحة حمص بالطحينية، بلبنان في مناطق بسموها مشوشه وفي ناس بسموها مسبحة احنا بالاردن بنسميها مسبحة حمص بس بنعملها بحمص بطحينية مش طحينية لحالها اليوم حبيت اجربها بالطحينية لحالها مع بعض الاضافات البسيطة طلعت فخمة جدا.

Hummus

Tahini

lemon

Garlic

Olive oil

Green Coriander

Paprika

Carbonate

نقوم بنقع الحمص ليلة كاملة.

We rinse the chickpeas thoroughly after soaking.

نغسل الحمص جيداً بعد النقع.

We place the chickpeas in a pot, add water, and let it boil, removing the white foam.

نضع الحمص في قدر ونسكب عليه الماء، ثم نتركه يغلي ونعمل على إزالة الرغوة البيضاء.

After boiling, we reduce the heat, add a quarter teaspoon of baking soda, stir the mixture, cover the pot, and let it cook for an hour.

بعد الغليان، نخفض النار ونضيف ربع ملعقة كربونات، ثم نقلب المكونات ونغطي القدر، ونتركه لينضج لمدة ساعة

We peel the garlic, add salt and fresh coriander, and mash them together. Then, we add lemon juice and tahini, followed by the chickpeas with a little chickpea water, and mash the ingredients a bit.

نقشر الثوم ونضيف له الملح والكزبرة الخضراء، ثم نهرسهم معاً. بعد ذلك، نضيف عصير الليمون والطحينية، ثم نضيف الحمص مع القليل من ماء الحمص ونهرس المكونات قليلاً.

We place the mixture in a serving dish and garnish it with tahini, coriander, paprika, cumin, and olive oil.

نضع الخليط في طبق التقديم ونزينه بالطحينية والكزبرة والبابريكا والكمون وزيت الزيتون.

مسبحة الحمص

سلامتكم و تعيشون 😍

📈 تقييمي: ١٠/١٠ 👌🏻
ولا غلطة 👌🏻

الكميات:
ميزان العين و هوى النفس 🤔

Onion

Coriander

Potato

Carrot

Soy sauce

Honey

Chicken spices

Chicken

Garlic bulb

In a large bowl, add the onion, garlic cloves, and coriander.

في طاسة نضع البصل، فصوص الثوم، والكزبرة.

Add the potatoes, carrots, crushed garlic, and soy sauce.

نضيف البطاطس، الجزر، الثوم المفروم، وصوص الصويا.

Add salt, honey, olive oil, and chicken spice mix.

نضيف الملح، العسل، زيت الزيتون، وبهارات الدجاج.

Add the chicken pieces, skinless and cut.

نضيف قطع الدجاج المقطعة والمنزوعة الجلد.

نقلب الخليط جيدًا حتى تتبل جميع المكونات.

Refrigerate the mixture for 1.5–2 hours.

نحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.

In a baking pan, arrange tomato slices at the bottom.

في صينية للفرن، نرتب شرائح الطماطم في القاع.

Add the chicken mixture over the tomatoes, ensuring the pieces don’t overlap.

نضيف خليط الدجاج فوق الطماطم ونرتبها بحيث لا تكون القطع فوق بعضها.

نضيف رأس الثوم و الفلفل فوق الخليط.

Cover the tray with aluminum foil and put it in the oven at the highest temperature for 30-40 minutes until cooked, then uncover it and brown it from the top only for 5 minutes.

نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن علي اعلي درجة حرارة لمدة من 30-40 دقيقة حتى النضج ثم نكشفها و نحمرها من فوق فقط لمجة 5 دقائق.

Pasta with Red Sauce

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Sevo cake

شكشوكة

مسبحة الحمص

قرقعة دجاج بالفرن