Name: قرقعة دجاج بالفرن
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Onion; 10 Cloves Garlic; 1 Teaspoons (tsp) Coriander; 4 Psc. Potato; 3 Psc. Carrot; 1 Cloves Minced garlic; 2 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Pinch Salt; 1 Cup Honey; 1 Cup Olive oil; 1 Teaspoons (tsp) Chicken spices; 2 Kilograms (kg) Chicken; 3 Psc. Tomato; 4 Psc. Green pepper; 1 Psc. Garlic bulb

Kuwait, famous for Kuwaiti, Arabic and international cuisines.

Abdulaziz Almusallam

سلامتكم و تعيشون 😍

📈 تقييمي: ١٠/١٠ 👌🏻
ولا غلطة 👌🏻

الكميات:
ميزان العين و هوى النفس 🤔

Onion

Garlic

Coriander

Potato

Carrot

Minced garlic

Soy sauce

Salt

Honey

Olive oil

Chicken spices

Chicken

Tomato

Green pepper

Garlic bulb

In a large bowl, add the onion, garlic cloves, and coriander.

في طاسة نضع البصل، فصوص الثوم، والكزبرة.

Add the potatoes, carrots, crushed garlic, and soy sauce.

نضيف البطاطس، الجزر، الثوم المفروم، وصوص الصويا.

Add salt, honey, olive oil, and chicken spice mix.

نضيف الملح، العسل، زيت الزيتون، وبهارات الدجاج.

Add the chicken pieces, skinless and cut.

نضيف قطع الدجاج المقطعة والمنزوعة الجلد.

نقلب الخليط جيدًا حتى تتبل جميع المكونات.

Refrigerate the mixture for 1.5–2 hours.

نحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.

In a baking pan, arrange tomato slices at the bottom.

في صينية للفرن، نرتب شرائح الطماطم في القاع.

Add the chicken mixture over the tomatoes, ensuring the pieces don’t overlap.

نضيف خليط الدجاج فوق الطماطم ونرتبها بحيث لا تكون القطع فوق بعضها.

نضيف رأس الثوم و الفلفل فوق الخليط.

Cover the tray with aluminum foil and put it in the oven at the highest temperature for 30-40 minutes until cooked, then uncover it and brown it from the top only for 5 minutes.

نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن علي اعلي درجة حرارة لمدة من 30-40 دقيقة حتى النضج ثم نكشفها و نحمرها من فوق فقط لمجة 5 دقائق.

قرقعة دجاج بالفرن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اطيب فطاير سبانخ ممكن تجربوها

Flour

Yeast

Sugar

Spinach

Sumac

Lemon juice

Cumin

Black pepper

Pomegranate molasses

Hot chilli powder

Mix the dough ingredients well and add warm water gradually to achieve a soft and cohesive dough.

اخلطي مكونات العجينة جيدًا وأضيفي الماء الدافئ تدريجيًا للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

اتركي العجينة لترتاح لمدة 15-20 دقيقة.

Meanwhile, prepare the filling: Chop the spinach, wash it thoroughly, and place it in a colander with a sprinkle of salt for 2 hours to drain excess liquids.

أثناء ذلك، جهزي الحشوة: قطعي السبانخ واغسليها جيدًا. ضعيها في مصفاة مع رشة ملح واتركيها ساعتين لتصفى السوائل.

Add chopped onion, sumac, salt, lemon juice, olive oil, cumin, and black pepper to the spinach. (Optional: Add pomegranate molasses and chili).

أضيفي البصل المفروم، السماق، الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، والفلفل الأسود إلى السبانخ. (يمكن إضافة دبس الرمان والشطة حسب الرغبة).

Roll out the dough, cut it into circles, and fill each circle with a spoonful of filling. Close the edges to form triangles.

افردي العجينة، قطعيها إلى دوائر، واملئي كل دائرة بملعقة من الحشوة. اغلقي الأطراف لتشكيل مثلثات.

Bake in a preheated oven at 200°C until golden brown.

اخبزي الفطائر في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية حتى تصبح ذهبية.

فطاير سبانخ

‼️اضلاع ذرة مشوية ‼️مو طبيعيييي الطعم 😱 راح تدمنوها خصوصا بكنكنه الشتا بالبيت ذره مسقسقة بالزبدة و بهارات رهيبه و ديب مو عادي 😍جربوها وادعولي🌽🌽🌽

Corn

Butter

Paprika

Onion powder

water

Strained Yogurt

Mushroom soup powder

For the dip, mix all the dip ingredients in a small bowl until smooth.
- 1/4 cup water
- 3 tbsp labneh (strained yogurt)
- 1 tbsp onion powder
 2 tbsp mushroom soup powder

لتحضير الديب، اخلط جميع مكونات الصوص في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا.
- 1/4 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة لبنة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 2 ملاعق كبيرة بودرة شوربة الفطر

In a small bowl, mix the butter with paprika, onion powder, and salt.

في وعاء صغير، امزج الزبدة مع البابريكا، بودرة البصل والملح.

Place the corn on the grill or in the oven, brushing it with the spiced butter mixture. Grill the corn for 10-15 minutes, or until golden and well-charred.

ضعي الذرة على الشواية أو في الفرن، وادهنها بخليط الزبدة المتبل. اشوي الذرة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومشوية بشكل جيد.

Serve the grilled corn with the dip on the side and enjoy the delicious flavor.

قدم الذرة المشوية مع الديب الجانبي واستمتع بالطعم الرائع.

اضلاع ذرة مشوية

ديب السبانخ مع الناتشوز

White Onion

Frozen Spinach

Chicken stock

Sour cream

Cooking Cream

Cheddar

Mozzarella

Nachos

نقوم بتسخين الزبدة في المقلاة.

Add the chopped onion and sauté until softened.

نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.

Add the frozen spinach and garlic, and stir well.

نضيف السبانخ المجمَّد والثوم ونقلب المزيج جيدًا.

Cover the pan and let the spinach cook on low heat until it melts and all the water evaporates.

نغطّي المقلاة ونترك السبانخ على نار هادئة حتى يذوب ويجف ماؤه تمامًا.

Once the spinach is dry, add 1/4 cup of chicken broth and stir.

بعد أن ينشف السبانخ، نضيف ربع كوب من مرق الدجاج ونقلب.

نضيف الكريمة الحامضة ونستمر في التحريك.

Add the cooking cream and stir until the mixture is well combined.

نضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add the cheddar cheese slices and stir until melted.

نضيف شرائح جبن الشيدر ونقلب حتى تذوب.

Add a pinch of salt and black pepper, and mix everything together.

نضيف رشة الملح ورشة الفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدًا.

Pour the dip into a foil serving dish and sprinkle shredded mozzarella on top.

نصب الخليط في وعاء قصدير ونوزع جبن الموزاريلا المبشور فوقه.

Line a box with paper, place the dish inside, and arrange the nachos around it.

نفرش ورق داخل الصندوق ونضع الوعاء بداخله، ثم نوزع الناتشوز حوله.

Spinach Dip

تغميسة السبانخ

كيكة الجزر بالقرفة والجوز من اطيب الكيكات الشتوية جربوها ولازم كباية شاي معها

Brown sugar

eggs

Vanilla

Baking powder

Carbonate

Milk

Vegetable oil

Walnut

dried carrots

Cinnamon

Prepare the Dry Ingredients:
In a bowl, we put the grated carrots, walnuts, and a spoonful of cinnamon, then mix them well.

تحضير المكونات الجافة:
في طبق، نضع الجزر المبشور والجوز وملعقة قرفة، ثم نحركهم جيداً.

In another bowl, we place the room-temperature eggs with the vanilla and whisk them well.
Next, we gradually add the brown sugar while mixing.

في وعاء آخر، نضع البيض بحرارة الغرفة مع الفانيلا، ونخفقهم جيداً.
بعد ذلك، نضيف السكر البني الرطب بالتدريج مع الخلط.

Then, we add the vegetable oil and mix well.
We gradually add the room-temperature milk while continuing to mix.

ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً.
نضيف كوب الحليب بدرجة حرارة الغرفة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.

Combine the Ingredients:
We add the dry mixture we prepared earlier (carrots, walnuts, cinnamon).
Then, we add the all-purpose flour, baking powder, and baking soda, folding gently from top to bottom until well combined.

دمج المكونات:
نضيف الخليط الجاف الذي حضرناه سابقاً (الجزر، الجوز، القرفة).
ثم نضيف الطحين الأبيض، والبيكنج بودر، والكربونات، ونقلب من فوق لتحت حتى يمتزج الخليط.

Baking:
We grease the baking pan with oil and flour.
We pour the batter into the pan.
We place the pan in the oven at 180°C (350°F) for 45 minutes.
Enjoy your cake

الخبز:
ندهن الصينية بالزيت والدقيق.
نضع الخليط في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
وبالهنا والشفا

قرقعة دجاج بالفرن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فطاير سبانخ

اضلاع ذرة مشوية

تغميسة السبانخ

كيكة الجزر