علاء الزولي
سوريا
السيرة الذاتية
شيف سورية يتابعها أكثر من مليون شخص على تيك توك، وتُعرف بتنوّع مهاراتها وبراعتها في الطهي. تتخصص في الحلويات السورية والأطباق الشامية الغنية، كما تقدّم سلطات طازجة مثل التبولة والعصائر الصحية. وتظهر إبداعها أيضًا في المشروبات العالمية، من القهوة المثلجة إلى الكرك البارد. وبشخصيتها الجذابة ومواهبها المتعددة، تواصل إلهام عشّاق الطعام وجذبهم حول العالم.
نبذة عن الشيف
سوريا، تشتهر بالمطبخ العربي والعالمي.
وسائل التواصل الاجتماعي
بيض بالمرتديلا و القشقوان
لفطور لذيذ و شهي
شوفان بالحليب
شوفان بالحليب 🥣🌾🍯
سلاش ليمون بالنعناع
سلاش ليمون بالنعناع ( بولو ) من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
شاي كرك
من اطيب المشروبات الساخنة الغنية بالنكهات ❤️ شاي كرك او شاي عدني وبالهند بيسموه شاي مسالا 🫖 كتيييييييير طيب وبيلبق للشتوية ❄️🌧 عالفطور الصبح ☀️🧇وسهرات الليل 🌒🌙 لانو بيدفي القلب بحب تماذج النكهات بقلبو 😍
عصير توت الشامي
بتحبوا التوت الشامي ؟ 😋 هاد لازم تسموه عصير النضارة 🥰
بليلة
مساكون دفا وذكريات الشتاء بتحبوا اكتر الفول النابت ولا البليلة ؟؟ طبعاً الطريقة بتنفع للفول وللحمص
شوكولاته
شوكولاته دهن بخلاط البيت بدون سكر بدون زيت صحية واطيب بكتير من المقاطعة
عصير نانريج
مين المعدلة فيكون تكتبلي طريقتا بمربى قشر النانرج لصور وصفة عطريقتا 😋 🍊
مربى قشور النانرج
مربى قشور النانرج من مطبخ الاء ايزولي 😋🍊
شاي الكرك بارد
جربت اعمل الكرك بارد طلع من اطيب المشروبات الباردة لانو غني بالنكهات ❤️ جربوه طلع بيشهي 😋
ليموناضة
ليموناضا ماما
حلا بارد
حلا بارد ب ٣ مكونات استخدمت بوصفتي قدر تورنادو سيراميك
سلطة البرغل التركية
سلطة البرغل التركية بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
التلبينة النبوية
وصفة نبوية بفوايد عظيمة
فول مدمس
فول مدمس بالزيت
مخلل خيار
مخلل خيار عم يقرش قرش بالملح فقط
معكرونة بالجبنة والبقدونس
المعكرونة بطريقة كتير مميزة ولذيذة
البصل المحمر
قولوا باي لمقلاية الزيت من هون ورايح 👋🏻 طريقة تحمير البصل بالقلاية الهوائية للمجدرة والكشري والحراءة باصبعو والزربيان و و و …
صوص الكبسات و المندي
اطيب واسهل صوص للكبسات والمندي والمضغوط والزربيان نفس يلي بيقدموه بالمطاعم وأطيب كمان 😋
ورق العنب
وصفة الكل بيحبوها وما بيختلف عليها اتنين
سلطة ناعمة
عملوا منشن لمعلم السلطة عندكون بالبيت 😍
بقايا البطاطا المسلوقة
الذ طريقة لاستخدام بقايا البطاطا المسلوقة عنا
الترند الجديد
الترند الجديد 🫓🥖😋 ان شاء الله الفيديو يكون فيه فائدة لاهلنا بغزة ويقدروا يرجعوا يستخدموا الخبز بهي الطريقة اذا كان ناشف
تقطيع البطيخ
Wake up, it’s a long night, darling 🍉✌🏻
سبانخ بزيت الزيتون
سبانخ بزيت الزيتون في قدر واحد
الذ بيض
وانتوا شو بتعملوا طرق لذيذة للبيض ؟؟
مهلبية مهران
وانتوا خبروني شو بتفضلوا اكتر مهلبية النشا ولا مهلبية الرز ؟ وبتفضلوا تجهزوها بالبيت ولا تجيبوا الخلطة جاهزة ؟ ⬇️⬇️
عوامة
عوامة الاء ايزولي ب ٣ مكونات ( لقيمات ، لقمة القاضي ، فواشات ) مع سر اللون الذهبي والقرمشة ⬇️⬇️ فكرة لرمضان : يمكن الاحتفاظ باللقيمات المقلية نصف قلية بالبراد لمدة اسبوع وتقلى القلية الثانية قبل التقديم 🛑🛑🛑 انتبهوا عجينة العوامة حساسة جداً يعني اذا خليتوها رقيقة ( مريقة ) بتطلع اشكال الوان معكون واذا عملتوها سميكة مابتنزل من فتحات الجهاز واذا ماخمرتوها منيح بمكان دافي مابتنفش معكون فاتبعوا الخطوات المذكورة بالفيديو منيح لتطلع معكون عالمية
سلطة يومية
سلطة يومية من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
مفركة بطاطا
مفركة بطاطا من مطبخ الاء ايزولي
فيتوتشيني كريب
وصفات ب ٣ مكونات من مطبخ الاء ايزولي ⬇️
مسبحة الحمص
حمص بطحينة من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
سلطة جرجير
سلطة جرجير من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
معكرونة بالبيستو والسبانخ
معكرونة بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
عصير عنب
عصائر الاء ايزولي
دونات
من 3 مكونات فقط
دبس فليفلة
صوصات الاء ايزولي
كريم الثوم
كريم الثوم من الاء ايزولي
صلصة البيتزا
تابعوا حسابي ليوصلكون كل جديد ⬇️⬇️
معكرونة بالجبن
معكرونة بالجبن كتير رح تحبوها
رغيف محمرة
اطيب رغيف محمرة
خضار سوتيه
خضار سوتيه كتير صحي ولذيذ
خلية النحل
خلية النحل بالجبنة
حمسة اللحم
حمسة اللحم والفطر
كبة مقلية شامية
الكبة المقلية بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
ملوخية
ملوخية بالدجاج كتير بتشهي
خيارية بدون لحم
خيارية بطريقة مختلفة و طعمها خطير
التبولة
التبولة بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
Healthy ice cream
ايس كريم صحي بالفواكه بطريقة كتير مميزة
تبولة السيران
تبولة السيران ولا اطيب
مفركة كوسا
مفركة كوسا ببيض بدون لحم
كبدة غنم وطحال
اكله كتير سهلة وسريعة ما في اطيب من هيك
عجينة الشيشبرك
عجينة الشيشبرك بطريقة سهلة كتير
شيشبرك باللبن
الشيشبرك على اصوله
ميني بف بيتزا
صرر البيتزا او ميني بف بيتزا بطريقة مختلفة و طعمها خطير
مثلثات الزبدة والثوم
أكلة سهلة وسريعة وما بيختلف عليها اثنين
بديل للفانيليأ
اطيب بديل للفانيليا للمخبوزات
شوربة خضار
شوربة الخضار بطريقتي المميزة والسهلة
البيتيفور
بيتيفور العيد بطريقة سهلة واقتصادية
كوسا محشي
كوسا محشي بالارز الطويل
طون بالنكهة المكسيكية
خلطة طون بالنكهة المكسيكية
ليمون بالزنجبيل
ليمون بالزنجبيل مشروب شتوي من مطبخ الاء ايزولي ⬇️
متبل باذنجان
متبل باذنجان من مطبخ آلاء ايزولي
قهوة بالشوكولا
مساكون قهوة 🤍☕️❤️🔥 منشنو عشاق القهوة
مقلاية بندور
معقول شو طيبة 😋😋 وانتو كيف طريقتكون بالبندورة المقلية ؟؟؟؟ ومين اكتر بلد عربي مشهور فيها
اسهل معكرونه
معكرونة الاء ايزولي
قهوة سادة
مساكون قهوة سادة 🤍☕️
شرحات لحم الخروف
شرحات لحم الخروف على طريقتي جربوها ما رح تندموا
كبة لبنية شامية
الكبة اللبنية الشامية على أصولها
الكبسة البرية
الكبسة البرية وصفة كتير لذيذة ومختلفة
مشاوي مدخنة
مشاوي بالبيت مدخنة
برك
برك بالمنزل مع اطيب حشوة جبنة
حلا
حلا كتير سهل وسريع
مندي لحم مدخن
مندي اللحم كتير بيشهي
صينية دجاج بالبطاطا
صينية الدجاج والبطاطا كتير طيبة لازم تجربوها
سلطة بطاطا
سلطة البطاطا كتير طيبة وبتشهي
الفشار
الطريقة المظبوطة للفشار
سلطة الفلافل
سلطة فلافل غرقانة
مخلل ملفوف
مخلل ملفوف عم يقرش قرش
السحلب
السحلب كتير لذيذ وبيدفي في الشتا
قهوة باردة
اسهل واسرع طريقة لعمل رغوة النسكافيه
اللبن المنزلي
اسهل طريقة لعمل اللبن بالمنزل
الحليب المحلى المكثف
اسهل طريقة لعمل الحليب المحلى المكثف في المنزل
المعمول
المعمول بثلاثة مكونات فقط
عصير النضارة
عصير النضارة كتير صحي ومفيد
الكب كيك
كب كيك الثلاث مكونات
خبز بالثوم
خبز بالثوم كتي لذيذ جربوه ما رح تندموا
الغريبة
غريبة العيد بثلاثة مكونات فقط
قشطة الحلويات
قشطة الحلويات في المنزل
لبن العيران
لبن العيران في المنزل
القطر
اسهل واسرع طريقة لعمل القطر او الشيرة بالمنزل
كيك
كيكة الثلاث مكونات
ذرة بالقشطة
وصفة لعشاق الذرة
خبز الشوفان الصحي
خبز الشوفان الصحي بمكون اساسي واحد وبعجينة سائلة
برازق شامية
بعد اكتر من محاولة ابتكرتلكن طريقة سهلة وبسيطة وبدون تعقيدات ونجحت الحمد لله
قطايف
قرب رمضان وحبيت ذكركون بأجوائو الحلوة بهالفيديو البسيط والسهل الله يبلغنا واياكم شهر رمضان ونحن وانتم بأفضل حال ياعمري انتو 🤍
قطايف المقلية
قرب رمضان وحبيت ذكركون بأجوائو الحلوة بهالفيديو البسيط والسهل الله يبلغنا واياكم شهر رمضان ونحن وانتم بأفضل حال ياعمري انتو 🤍
سلطة الفواكه
أطيب جاط سلطة فواكه تحلاية صحية
ارز بالشعيرية
طريقتي السهلة والمميزة لعمل الارز بدون ما يعجن
المرتديلا
طريقة عمل وردة بالمرتديلا
رغوة الكابتشينو
أسهل طريقة لعمل وتفريز ررغوة الكابتشينو
بطاطا مقلية
بطاطا مقلية بالقلاية الهوائية من مطبخ الاء ايزولي
فراولة زجاجية
فراولة زجاجية حلوى التانغولو من مطبخ الاء ايزولي
حمسة باذنجان
حمسة باذنجان بنكهة جديدة من مطبخ الاء ايزولي
كوكيز
مع اسرار طراوة الكوكيز ونجاحه 🍪😍 واسباب فشله مع الحلول المناسبة 🤗
سلطة اللبن بالخيار
سلطة اللبن بالخيار من مطبخ الاء ايزولي
تفريز الثوم
تفريز الثوم من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
مدلوقة بالسميد
مدلوقة بالسميد من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
موسم العوجا
موسم العوجا 🤤 كيف بتاكلوها ؟ وشو بتصير بعد ماتستوي ؟ شو بتسموه ببلدكون ؟؟ 😋😋
كوكتيل شمام بالحليب
كوكتيل الاء ايزولي
خبز
خبز بمكون اساسي واحد بدون خميرة وعجينة سائلة 😋😋
استواء العدس
كاسة مي باردة لتسريع استواء العدس 🤔
صوص للمشاوي
اطيب واسهل صوص للمشاوي وخصوصاً مع الدجاج المشوي والسمك 😋😋
سلاش الليمون بالزنجبيل
انتعاااش وبأسهل طريقة 🍋😋 عصير وسلاش الليمون بالزنجبيل للمزيد من الوصفات السهلة
تفريز اللقيمات
الطريقة الصحيحة لتفريز اللقيمات
شيبسي
الشيبس بالبيت غير شكل 😍 جربوه مقبلات جنب سفرة رمضان المبارك
سلطة اللبن بالخيار
سلطة اللبن بخيار بتنعنش القلب ومن الذ واطيب السلطات يلي بتتقدم جنب الرز
مربى الفراولة
مربى الفراولة
تمرية
تمرية ب ٣ مكونات ولا اسهل من هيك حضري اطيب صحن حلو بالسمن البقري ب ١٠ دقايق شغل بس
محمرة
أكلات سهلة وأفكار جديدة
صوص الطرطور
جربوه مع شاورما اللحم كمان 😋😋
سلاش رمان بالليمون
من بعد هالفيديو ماعد تجيبوا السلاش الجاهز من برا 🍋🍇
التبولة
طريقة تبولتي بالفيديو لذيذة وسهلة وهالمرة مختلفة عن الطريقة الاصلية 😋😋
قوانص الدجاج
وصفة سهلة وبسيطة وغنية بالحديد
طريقة تقطيع المانجو
طريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا
بودينج الكاكاو
حلى كتير سهل ومميز
ساندويتش المحمرة والقشقوان
سندويشة على السريع
فول أخضر مع الأرز
فول أخضرر من اللي بيحبه قلبكن
فول مقلى
ابعتوها لعشاق هالأكلة
تقطيع الجبن لخلية النحل
طريقة تقطيع الجبن المثلثات لحشوة خلية النحل
عصملية بالفستق
أسهل طريقة عصملية بالفستق ممكن تعملوها بالبيت
برازق شامية
برازق شامية من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
Stuffed Dates
ضيافة فخمة سهلة صحية للعيد وبعد الحج .. شاركوا الفيديو وجربوها بتشهي
كيك الأربع مكونات
كيكة الاربع مكونات من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️
حلا بارد
كيك الشوكولاتة بالمقلاة
كيك الشوكولاتة بالمقلاة مع صوص غني
الجظ مظ
🍳 بيض بالخضار على الطريقة الشامية
تشيز كيك بالكرز
وصفة تشيز كيك الكذّاب بالكرز
شرحات لحم الخروف
طبخة سريعة بأربع مكونات شرحات لحم الخروف مع فطر 🥩🍋🍄🟫🧄
منزلة باذنجان
المنزلة بالباذنجان واللحم
قهوة باردة
☕ القهوة الباردة
سلطة السبانخ
سلطة السبانخ
مقالي بالفرن
مقالي بالفرن
جيلي الكرز
جيلي الكرز
محلاية وسحلب
محلاية وسحلب
شوكولا سائلة
سلطة الجرجير
سلطة الجرجير
متبل البطاطا
متبل البطاطا
متبل الشمندر
متبل الشمندر
شوربة بحريات بالكريمة
شوربة بحريات بالكريمة
تبولة الشمندر
تبولة الشمندر