Name: سلطة بطاطا
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Psc. Cooked potatoes; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Cucumber; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 To Taste Mint; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. lemon; 1 Psc. Lemon zest; 1 To Taste Roasted toast

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

سلطة البطاطا كتير طيبة وبتشهي

Cooked potatoes

Tomato

Cucumber

Salt

Black pepper

Mint

Sumac

Olive oil

lemon

Lemon zest

Roasted toast

Peel the boiled potatoes and cut them into cubes.

نقشّر البطاطس المسلوقة ونقطعها إلى مكعبات.

نقطع الطماطم الي مكعبات صغيرة.

نضع مكعبات البطاطس في وعاء.

نضيف مكعبات الطماطم الى البطاطس.

Cut the cucumber into small cubes and add it to the bowl.

نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى الوعاء.

Season the ingredients with 1 teaspoon of salt, a pinch of pepper, 1 teaspoon of mint, and 1 teaspoon of sumac.

نتبل المكونات بملعقة صغيرة من الملح، رشة من الفلفل، ملعقة صغيرة من النعناع، وملعقة صغيرة من السماق

Add olive oil and lemon juice as desired.

نضيف زيت الزيتون وعصير الليمونة حسب الرغبة.

نضيف ملعقة من قشر الليمون.

Add crispy bread on top and serve the salad.

نضيف الخبز المقرمش على الوجه ونقدم السلطة.

سلطة بطاطا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

آيس كريم الفراولة في دقيقة

Frozen Strawberries

Whipping cream

Sugar

Place the frozen strawberries in a food processor.

نقوم بوضع الفراولة المجمّدة في محضّرة الطعام.

Add the whipping cream to the strawberries.

نقوم بإضافة كريمة الخفق فوق الفراولة.

نقوم بإضافة السكر بحسب المذاق المرغوب.

Blend until a creamy, ice-cream-like texture is achieved.

نقوم بخلط المكوّنات حتى نحصل على قوام كريمي يشبه الآيس كريم الطازج.

Pour the mixture into a freezer-safe container.

نقوم بصبّ الخليط في علبة مناسبة للتجميد.

نقوم بوضع العلبة في الفريزر لمدة ٥ إلى ٦ ساعات حتى يشتدّ القوام تماماً.

آيس كريم الفراولة

مين اللي بيحب الباستا بكل حالاتها ؟ 😍😍 وكيف لو كانت غنيه بالبروتين بتجنننننن

Onion

Shredded carrots

Zucchini

Green pepper

Cooking Cream

Pasta cooking water

Dried Basil

Black Bean Pasta

Garlic powder

Minced garlic

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة.

نضيف البصل المقطع ونقلبه

We add the grated carrots and stir a little

نقوم بإضافة الجزر المبشور ونقلب قليلا

Add the grated green pepper and continue to stir

نضيف الفلفل الأخضر المبشور ونستمر في التقليب

We add the grated zucchini and stir, but we don't want the vegetables to wilt as shown in the video

نقوم بإضافة الكوسا المبشورة ونقلب ولكن لا نريد أن يذبل الخضار كما موضح بالفيديو

Add salt, black pepper, garlic powder and dried basil and stir for 2 minutes

نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والريحان المجفف.ونقلبهم لمدة دقيقتين

Add the cream and pasta cooking water to the pan.

نضيف الكريمة وماء سلق الباستا إلى المقلاة.

Stir the ingredients until well combined.

نقوم بتحريك المكونات جيداً حتى تمتزج.

نقوم بسلق الباستا لمدة 4 دقائق.

Add the cooked pasta to the pan and stir until the pasta is well coated with the sauce.

نضع الباستا المسلوقة في المقلاة ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالصلصة.

باستا الفاصوليا السوداء

أكلة بريطانيه بسيطة سهلة التحضير وسريعة

Small onions

Carrot

Potato

Ground meat

Pine Nuts

Paprika

Butter

Peel the potatoes, cut them into cubes, and boil them in salted water until fully cooked.

نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات، ثم نسلقها في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا.

Finely mash the boiled potatoes with a pinch of salt and two tablespoons of butter until you get a smooth and creamy puree.

نهرس البطاطا المسلوقة جيدًا مع رشة ملح وملعقتين من الزبدة حتى نحصل على هريس ناعم وكريمي.

نفرم البصل والجزر ناعماً.

In a pan over medium heat, melt the butter with the oil, then add the onions and carrots. Sauté until soft.

في مقلاة على نار متوسطة، نذيب مكعب زبدة مع قليل من الزيت، ثم نُضيف البصل والجزر ونقلّب حتى يذبلا.

Add the ground beef to the skillet with the paprika, salt, pepper, and pine nuts, and stir until the meat is cooked through and drained.

نُضيف اللحم المفروم إلى المقلاة مع البابريكا والملح والفلفل والصنوبر ، ونُقلّب حتى ينضج اللحم تمامًا ويجف ماؤه.

In a baking dish, spread the meat mixture evenly, then layer the mashed potatoes on top. Smooth the surface and use a fork to make a decorative pattern.

في صينية فرن، نوزّع خليط اللحم بالتساوي، ثم نفرد فوقه البطاطا المهروسة، ونُسوّي الوجه جيدًا باستخدام الشوكة لعمل شكل زخرفي.

Place the dish under the oven grill (broiler) for about 15 minutes or until the top is golden and slightly crispy.

نُدخل الصينية إلى الفرن تحت الشواية (الجريل) لمدة 15 دقيقة أو حتى يُحمّر الوجه بلون ذهبي جميل.

Shepherd’s Pie

فطيرة الراعي

اسهل واسرع تغميسه مالهاش حل

Yogurt

Tahini

Parsley

Green Coriander

Lemon juice

Vinegar

Cocked Beet

Add yogurt, sesame tahini, coriander, parsley, lemon juice, salt, vinegar and beetroot pieces.

نضع الزبادي و طحينة السمسم و الكزبره و البقدونس و عصير الليمون و الملح و الخل و قطع الشمندر.

Mix the ingredients well until they are combined and have a creamy consistency.

نخلط المكونات جيدا حتي تتجانس المكونات لتصبح بقوام كريمي.

Pour the mixture into a plate and garnish with olive oil and parsley.

نسكب الخليط في صحن و نزينه بزيت الزيتون و بقدونس.

سلطة بطاطا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

آيس كريم الفراولة

باستا الفاصوليا السوداء

فطيرة الراعي

تغميسه