Name: ذرة بالقشطة
Total time: 0:5
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Can Corn; 2 Grams (g) Butter; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 3 Tablespoons (tbsp) Cream; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

Corn

Butter

Salt

Paprika

Oregano

Cream

Garlic powder

Onion powder

نضع كوبًا من الذرة في وعاء.

نذيب ملعقتين من الزبدة.

نضيف ثلاث ملاعق من القشطة.

We season with salt, paprika, oregano, garlic powder, and onion powder.

نتبّل بالملح، البابريكا، الأوريغانو، بودرة الثوم، وبودرة البصل.

ذرة بالقشطة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Dates

Almond flour

Tahini

Dark chocolate

Maldon Sea Salt

Place the dates, almond flour, and tahini in a food processor.

نقوم بوضع التمر وطحين اللوز والطحينة في محضّرة الطعام.

Blend the ingredients until you get a smooth mixture.

نطحن المكوّنات حتى نحصل على خليط متجانس.

Shape the mixture into evenly sized balls.

نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات بأحجام متساوية.

Place the balls in the freezer for 30 minutes.

نضع الكرات في الفريزر لمدة نصف ساعة.

نقوم بإذابة الشوكولاتة.

Coat each ball with the melted chocolate.

نغلف كل كرة بالشوكولاتة المذابة.

نرش الملح الخشن على الكرات.

كرات التمر

كاكاو الهبه😍 محشي كنافة وفستق

Knafeh

Pistachio Butter

Melted Chocolate

Toast the kunafa in a pan with a little butter until golden and crispy.

نقوم بتحمير الكنافة في مقلاة مع القليل من الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Add the pistachio butter to the toasted kunafa and mix well.

نضيف زبدة الفستق إلى الكنافة المحمرة ونخلطهما جيدًا.

Melt the chocolate until smooth and liquid.

نقوم بإذابة الشوكولاتة حتى تصبح سائلة وسلسة.

Put a small amount of melted chocolate into silicone molds or any available mold, then leave it in the freezer until it hardens

نضع كمية بسيطة من الشوكولاتة المذابة في قوالب السيليكون أو أي قالب متوفر، ثم نتركها في الفريزر حتى تتماسك

Add the kunafa and pistachio mixture over the hardened chocolate layer.

نضيف خليط الكنافة والفستق فوق طبقة الشوكولاتة المتماسكة.

Pour another layer of melted chocolate over the kunafa, spreading it evenly

نسكب طبقة أخرى من الشوكولاتة المذابة فوق الكنافة، ثم نوزعها بالتساوي.

Place the mold in the freezer for 15 minutes until the dessert is fully set.

نضع القالب في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الحلوى جيدًا.

نخرجها من القالب وتُقدَّم باردة.

كاكاو الهبه

Chicken

Onion

Ground Coriander

Cumin

Black pepper

Turmeric powder

Sumac

Pomegranate molasses

lemon

Olive oil

We cut the chicken into four pieces after washing and cleaning it well.

نقوم بتقطيع الدجاج إلى أربع قطع بعد غسله وتنظيفه جيدًا.

نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.

In a baking tray, we place the sliced onions.

في صينية فرن، نقوم بوضع شرائح البصل.

We add the coriander, cumin, salt, black pepper, a pinch of turmeric, sumac, pomegranate molasses, lemon juice, and olive oil to the onions, then mix everything well.

نقوم بإضافة الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، رشة الكركم، السماق، دبس الرمان، عصير الليمون، وزيت الزيتون إلى البصل، ثم نخلط المكونات جيدًا.

We add the chicken pieces to the tray and mix them thoroughly with the marinade until fully coated.

نضيف قطع الدجاج إلى الصينية ونقوم بخلطها جيدًا مع التتبيلة حتى تتغلف تمامًا.

We cover the tray with aluminum foil and place it on the lower rack of the oven for 45 minutes.

نغطي الصينية بورق القصدير (الألمنيوم)، ثم ندخلها إلى الفرن على الرف السفلي لمدة 45 دقيقة.

After the time has passed, we remove the foil and move the tray to the top rack to allow the chicken to brown for 20 minutes.

بعد مرور الوقت، نزيل ورق القصدير وننقل الصينية إلى الرف العلوي من الفرن حتى يتحمّر الدجاج لمدة 20 دقيقة.

نقوم بتقديم الدجاج ساخنًا مع الخبز، ونزيّنه بالبقدونس المفروم، حبوب الرمان، والصنوبر المحمّص حسب الرغبة.

دجاج مسخن في الفرن

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة

Almonds

Chocolate Spread

Cocoa powder

Vanilla

Ground Pistachios

Crushed biscuit

Fine coconut

نقوم بوضع كوب اللوز في محضر الطعام.

نضيف كوب التمر إلى اللوز.

نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو.

نضيف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

Blend all the ingredients well in the food processor until a uniform dough forms.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في محضر الطعام حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.

Take equal portions of the dough and shape them into small balls by hand.

نأخذ كميات متساوية من العجينة ونشكلها باليد على شكل كرات صغيرة.

Coat some of the balls with crushed pistachios.

نغلف بعض الكرات بالفستق المطحون.

نغلف البعض الآخر بالبسكويت المطحون.

Coat the remaining balls with shredded coconut.

نغلف الباقي بجوز الهند الناعم.

Place the balls in cupcake liners and arrange them on a serving or baking tray.

نضع الكرات في أوراق الكب كيك، ثم نرتبها في صينية التقديم أو الخبز.

ذرة بالقشطة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات التمر

كاكاو الهبه

دجاج مسخن في الفرن

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة