Name: حلا بارد
Total time: 0:10
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 Cup Sugar; 0.5 Tablespoons (tbsp) Starch; 4 Cup Sheep milk

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

حلا بارد ب ٣ مكونات
استخدمت بوصفتي قدر تورنادو سيراميك

Sugar

Starch

Sheep milk

نضع الحليب في قدر على النار.

Add sugar and cornstarch to the milk. Stir the ingredients while cold until fully dissolved.

نضيف السكر والنشا إلى الحليب. نحرك المكونات على البارد حتى تذوب تمامًا.

Place the pot on the stove, stirring continuously until the milk boils.

نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب.

نقوم بصب الخليط في الأكواب.

Place the cups in the refrigerator until the mixture sets. Flip the dessert into serving bowls and garnish as desired.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط. نقلب الحلا في صحون التقديم ونزينها حسب الرغبة.

حلا بارد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

Olive oil

Cooking Cream

Paprika

Dried Thymus

Oregano

Salt

Black pepper

Minced garlic

Mozzarella

Panko bread crumbs

Grated Parmesan cheese

We arrange the peeled and sliced potatoes in a baking dish.

نقوم برص شرائح البطاطس المقشرة والمقطعة في صينية الخبز.

We drizzle the olive oil over the potatoes.

نضيف زيت الزيتون فوق البطاطس.

We pour the cooking cream over the potatoes and olive oil.

نصب كريمة الطبخ فوق البطاطس وزيت الزيتون.

We add the paprika, dried thyme, oregano, salt, and black pepper over the ingredients.

نضيف البابريكا، الزعتر الناشف، الأوريجانو، الملح، والفلفل الأسود فوق المكونات

We mix everything well by hand to ensure the potatoes are evenly coated with the cream and seasonings.

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً باليد لضمان تغليف البطاطس بالكريمة والتوابل بشكل متساوٍ.

We sprinkle the shredded mozzarella cheese over the potato layer.

نرش جبنة الموزاريلا المبشورة فوق طبقة البطاطس.

We bake the gratin in a preheated oven at 210°C for 40–45 minutes until the potatoes are tender and the edges are golden.

نخبز البطاطس في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 210 مئوية لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج وتتحمر الأطراف.

After about half the baking time (20 minutes), we add the mixture of panko breadcrumbs and grated Parmesan on top for a crispy, golden crust.

بعد مرور نصف وقت الخبز تقريباً (20 دقيقة)، نضيف خليط بقسماط البانكو وجبنة البارميزان المبشورة على الوجه للحصول على طبقة مقرمشة ذهبية.

Potato Gratin with Cream

بطاطس غراتان بالكريمة

نكهات المكونات مع بعض رهيييييبة 🥰مووو عادي قدي زاكي 😍 جربوها 

نكهات المكونات مع بعض رهيييييبة 🥰مووو عادي قدي زاكي 😍 جربوها

Green bean

Spinach

Red onion

Ginger

Honey

Balsamic Vinegar

Lemon juice

Cherry tomato

Chop and wash the green beans thoroughly, then boil them for 15 minutes.

نقطع الفاصولياء الخضراء ونغسلها جيدًا، ثم نسلقها لمدة 15 دقيقة.

After boiling, immediately transfer the green beans to ice water and leave them for 5 minutes.

بعد السلق، ننقل الفاصولياء مباشرة إلى ماء مثلج ونتركها لمدة 5 دقائق.

Wash the chopped spinach well and place it in a serving bowl.

نغسل السبانخ المفروم جيدًا ونضعه في وعاء التقديم.

Slice the red onion and cherry tomatoes in half, then add them to the spinach

نقطع البصل الأحمر والطماطم الكرزية إلى أنصاف، ونضيفهما إلى السبانخ.

To prepare the dressing, mix ginger with honey, balsamic vinegar, olive oil, and lemon juice, then add salt to taste.

لتحضير الدريسنج، نخلط الزنجبيل مع العسل وخل البلسمك وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.

Pour the dressing over the salad ingredients and mix well before serving.

نسكب الدريسنج على مكونات السلطة ونخلط جيدًا قبل التقديم

سلطة السبانخ والفاصولياء

فطار صحي خطييير وكمان ينفع للانش بوكس في الشغل او المدرسة🔥🔥🔥🔥
‎زبادي بالجرانولا والفاكهة خطيييييرة🍎

Apple

Yogurt

Mango

Pomegranate

Granola

Cut the apples into small cubes and place them in a bowl.

نقوم بتقطيع التفاح إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء.

نضيف كوب الزبادي إلى الوعاء.

نُضيف العسل ونخلط المكونات.

Cut the mango into cubes and add it to the ingredients

نقوم بتقطيع المانجو إلي مكعبات ثم نضيفها إلي المكونات

Add two tablespoons of pomegranate seeds.

نضع ملعقتين كبيرتين من الرمان.

نُضيف الغرانولا ونفرده على الوجه.

زبادي بالجرانولا والفاكهة

شوارما بقالب الكعك
طريقة سهلة لتحضير الشوارما ما بتحتاج سيخ ولا تقطيع مسبق ، سريعة

chicken thighs

lemon

Ground Coriander

Cumin

Chicken spices

Garlic powder

Onion powder

نغسل وننظف الدجاج جيدًا.

We prepare all the marinade ingredients and add them to the chicken, mixing well.

نجهز مكونات التتبيلة كلها، ثم نضيفها إلى الدجاج ونقلبه جيدًا حتى يتغطى بالتتبيلة.

We let the chicken marinate for at least two hours (you can prepare and marinate it a day ahead).

نترك الدجاج منقوع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الأقل (يمكن تحضيره ونقعه قبل بيوم).

In a cake mold, we arrange the chicken, cover it with baking paper, and press with another mold to keep the chicken compact.

في صينية كعك، نرتب الدجاج، ثم نغطيه بورقة خبز ونضع قالبًا آخر فوقه لضغطه

We place the tray in the oven at 200°C and bake it for 30 minutes.

ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ونخبزها لمدة 30 دقيقة.

After 30 minutes, we remove the paper and the tray, discard the remaining liquids, and leave it in the oven for another 30 minutes without covering.

بعد مرور 30 دقيقة، نزيل الورقة والقالب، ثم نتخلص من السوائل المتبقية ونتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى بدون تغطية.

Once done, we flip the chicken and cut it into thin slices with a knife.

بعد أن ينضج الدجاج، نقلبه ونقطعه إلى قطع رفيعة باستخدام سكين حاد.

We serve it with bread and any additional toppings you prefer.

نقدم الشوارما مع الخبز والإضافات المفضلة.

حلا بارد

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطس غراتان بالكريمة

سلطة السبانخ والفاصولياء

زبادي بالجرانولا والفاكهة

Shawarma in a Cake Mold