Name: اسهل معكرونه
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 Packet Pasta; 3 Cup water; 2 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 3 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Oregano; 4 Psc. Triangle cheese

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

Pasta

water

Olive oil

Salt

Tomato paste

Garlic powder

Onion powder

Oregano

Triangle cheese

Place 250 grams of small pasta in a pot and add 3 cups of water.

نضع 250 غرام من المعكرونة الصغيرة في قدر و 3 أكواب من الماء.

نضيف القليل من زيت الزيتون و الملح.

Add 3 tablespoons of tomato paste and add 1 teaspoon of garlic powder and 1 teaspoon of onion powder.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من دبس البندورة و ملعقة صغيرة من بودرة الثوم وملعقة صغيرة من بودرة البصل.

Add 0.5 teaspoon of oregano or fresh thyme and stir the ingredients.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو الزعتر الأخضر ونخلط المكونات.

Let it boil on high heat, then reduce the heat and cover the pot.

نتركها لتغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونغطي القدر.

Cook the pasta until it’s tender (about 5 minutes), and if the liquid dries up, add more water.

نطهو المعكرونة حتى تنضج (حوالي 5 دقائق) وإذا جفت السوائل نضيف المزيد من الماء.

Add 4 triangles of cheese or 4 spoons of cream cheese, cover the pot, and let the cheese melt. Finally, stir the ingredients then it will be ready.

نضيف 4 مثلثات جبنة أو 4 ملاعق من جبنة الدهن ونغطي القدر ونترك الجبنة تذوب. أخيرًا، نخلط المكونات و يصبح جاهزا.

اسهل معكرونه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الدولمة العراقية بأسهل وألذ طريقة

Rice

Minced beef

Onion

Tomato

Dill

Parsley

Pomegranate molasses

Black pepper

Curry

Ground Coriander

Garlic

lemon

Eggplant

Potato

Zucchini

Pepper

Browning the meat: We brown the lamb ribs at the bottom of the pot until they take on a golden color.

تحمير اللحم: نحمر ريش اللحم في قاع الحلة حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Preparing the rice: We wash the rice and soak it for half an hour, then we drain it.

تحضير الرز: نغسل الرز وننقعه لمدة نصف ساعة، ثم نصفيه.

Preparing the filling: In a bowl, we mix the minced meat with the finely chopped onion, tomatoes, dill, parsley, and the hollowed-out vegetables.

تحضير الحشوة: في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل الناعم والطماطم والشبنت والمعدونس والخضار المفرغة.

Preparing the sauce: In another bowl, we mix the pomegranate molasses with olive oil, tomato paste, salt, black pepper, curry, coriander, and minced garlic. We add water to the mixture until it becomes like a liquid sauce.

إعداد الصوص: في وعاء آخر، نخلط دبس الرمان مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والكاري والكزبرة والثوم المهروس. نضيف الماء إلى الخليط بحيث يصبح مثل الصوص السائل.

Stuffing the vegetables: We stuff the hollowed-out vegetables with the mixture we prepared earlier.
Assembling the dolma: We place the stuffed vegetables in the pot over the browned lamb ribs.

حشو الخضار: نقوم بحشو الخضار المفرغة بالخليط الذي أعددناه سابقًا
. تجميع الدولمة: نضع الدولمة في القدر فوق ريش اللحم المحمر.

Adding the sauce: After stuffing the vegetables, we add the sauce we prepared over the stuffed vegetables until they are submerged.

. إضافة الصوص: بعد حشو الخضار، نضيف الصوص الذي أعددناه فوق المحشي حتى يغمره.

We cover the pot and let it cook until done, then we serve it as shown in the video Enjoy your meal

نغطي الطنجرة ونتركها حتى تنضج ونقدمها كما موضح بالفيديو وصحتين

الدولمة العراقية

سلطة المجدرة اتمنى تعجبكم طريقتي

Cucumber

Lettuce

Green pepper

Mujaddara

Lemon juice

Grape vinegar

Cumin

Place the chopped cucumber in the glass bowl.

نقوم بوضع الخيار المقطع في الوعاء الزجاجي.

نقوم بإضافة الطماطم المقطعة.

نقوم بإضافة الخس المقطع.

نقوم بإضافة الفلفل الأخضر المقطع.

نقوم بإضافة البصل المفروم

نقوم بإضافة البقدونس المفروم.

نقوم بإضافة المجدّرة المطبوخة إلى الوعاء.

In a separate bowl, mix together the olive oil, lemon juice, grape vinegar, pomegranate molasses, salt, and cumin.

في وعاء منفصل نقوم بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون وخل العنب ودبس الرمان والملح والكمون

Pour the dressing over the salad ingredients, then toss well until combined.

نقوم بصب الصلصة فوق مكونات السلطة ثم نخلط جيداً حتى تتجانس.

Transfer the salad to the serving dish and garnish with parsley.

نقوم بوضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.

سلطة المجدرة

كيكة جوز الهند البرازيلية

eggs

Vanilla

Milk

Sugar

Flour

Baking powder

Coconut

Sweetened Condensed Milk

Mix the eggs, vanilla, oil, and sugar in an electric mixer until smooth.

نقوم بخلط البيض مع الفانيلا، الزيت، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.

Add the flour and baking powder to the previous mixture, then mix well until the ingredients are combined.

نضيف الطحين، البيكنج بودر إلى المزيج السابق، ثم نقوم بخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Add the milk, then add the coconut and mix well until smooth

نضيف الحليب ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Pour the mixture into the Pyrex and place in the oven for 35-40 minutes

نسكب المزيج في بايركس ثم نضعه في الفرن لمدة من ٣٥ل٤٠ دقيقة

After the cake comes out of the oven, remove the edges and cut it into cubes

بعد أن تخرج الكيك من الفرن نقوم بإزالة الأطراف ثم نقطعها على شكل مكعبات

Mix a cup of liquid milk with sweetened condensed milk, then place the cake pieces in the mixture and then place them in the coconut.

نقوم بخلط كوب من الحليب السائل مع الحليب المكثف المحلى ثم نضع قطع الكيك في الخليط وبعد ذلك نضعها في جوز الهند.

Wrap the cake tightly in foil, refrigerate for 2 hours and then serve

نغلف الكيك بورق القصدير جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها

كيك جوز الهند

اسهل واسرع حلاوه سبريد بالشكولاته للفطار

Unsweetened cocoa

Honey

Tahini

Milk powder

Put the ingredients in a bowl and mix them well together.

نضع المكونات في وعاء و نقلبهم جيدا معا.

Add three tablespoons of water to the mixture and mix them well with the ingredients.

نضيف ثلاث معالق كبيرة من الماء للخليط و نخلطهم مع المكونات جيدا.

نسكب الخليط في برطمان للتخزين.

اسهل معكرونه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الدولمة العراقية

سلطة المجدرة

كيك جوز الهند

حلاوه سبريد بالشكولاته