Name: تفريز اللقيمات
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Oil; 1 To Taste Syrup; 1 To Taste Luqaimat dough

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

الطريقة الصحيحة لتفريز اللقيمات

Syrup

Luqaimat dough

We put the luqaimat dough in the oil in the form of balls as shown in the video

نقوم بوضع عجينة اللقيمات في  الزيت على شكل كرات كما موضح بالفيديو

We stir it and let it cook until it is halfway done

نقوم بتقليبها ونتركها حتى تنضج نصف استواء

نترك اللقيمات حتى تبرد تماما

We put it in an airtight container and put it in the freezer

نقوم بوضعها في علبة محكمة الغلق ثم نضعها في الفريزر

Take them out as needed and fry them while frozen until golden brown.

نقوم بإخراجها عند الحاجة ثم نقليها وهي مجمدة حتى  يصبح لونها ذهبي

نضع اللقيمات في القطر أو العسل حسب الرغبة

تفريز اللقيمات

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

Milk

Nescafè

نقوم بكسر البيضة ووضعها في وعاء صغير.

Add 4 tablespoons of liquid milk to the egg.

نضيف 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل إلى البيضة.

Add 0.5 teaspoon of Nescafe to the mixture.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه إلى الخليط.

Mix all the ingredients well with a fork or spoon until fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام شوكة أو ملعقة حتى تتجانس.

Use a pastry brush to spread the mixture over the surface of the pastries before baking.

نستخدم فرشاة الخبز لدهن الخليط على سطح المعجنات قبل إدخالها إلى الفرن.

Bake the pastries according to the usual recipe; they will develop a shiny, golden surface.

ندخل المعجنات إلى الفرن ونخبزها حسب الوصفة المعتادة، وسيظهر لها وجه لامع وذهبي

طريقة تلميع المعجنات٠

حلا بارد ب ٣ مكونات
استخدمت بوصفتي قدر تورنادو سيراميك

Sugar

Starch

Sheep milk

نضع الحليب في قدر على النار.

Add sugar and cornstarch to the milk. Stir the ingredients while cold until fully dissolved.

نضيف السكر والنشا إلى الحليب. نحرك المكونات على البارد حتى تذوب تمامًا.

Place the pot on the stove, stirring continuously until the milk boils.

نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب.

نقوم بصب الخليط في الأكواب.

Place the cups in the refrigerator until the mixture sets. Flip the dessert into serving bowls and garnish as desired.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط. نقلب الحلا في صحون التقديم ونزينها حسب الرغبة.

حلا بارد

Milk powder

Semolina

Digestive biscuits

Dates

Cream

Corn Starch

Pistachio

Kiri cheese

We put the powdered sugar with the semolina in a bowl and roast them.

نقوم بوضع حليت البودر مع السميد في وعاء ونقوم بتحميصهم

We add the crushed biscuits with the pitted dates, then we add 2 eggs and half a can of cream, and we knead well.

نضيف البسكوت المطحون مع التمر منزوع النواه ونقوم بوضع ٢ بيضة ونص علبة قشطة ونقوم بالعجن جيدا

In the blender, we put a can of cream, a tablespoon of cornstarch, and the Kiri cheese, then we pour this mixture over the date cake and place it in the oven until it is cooked. We then add pistachios for decoration.

وفي الخلاط نضع علبة قشطة وملعقة نشا والجبنه الكيري ثم نضع هذا الخليط علي كيك التمر ونضعها في الفرن حتي تنضج ونقوم بوضع الفستق للتزيين

تشيز كيك التمر

ولان شي مميز لازم وصفه مميزه واهي دجاج بالكسكس.

chicken thighs

Zucchini

Carrot

Kalamata olives

Bay Leaf

Clove

water

Chopped Onion

Mashed ginger

Minced garlic

Cumin

Black pepper

Turmeric

Red pepper paste

Olive oil

Salt

Couscous

Hot water

Vegetable stock

Paprika

Mix the marinade ingredients and put it on the chicken for two hours or overnight.

اخلطي مكونات التتبيلة وضعيها على الدجاج لمدة ساعتين او ليلة كاملة.

For the couscous: Rub couscous with olive oil, then add hot water with vegetable stock. Cover and let it .

لتحضير الكسكس: افركي الكسكس بزيت الزيتون وأضيفي خليط الماء ومرق الخضار. غطيه واتركيه .

Arrange chicken, zucchini, carrots, and olives in a baking dish. Add bay leaves and cloves.

في صينية فرن، صفي الدجاج مع الكوسا والجزر والزيتون. اضيفي ورق الغار و القرنفل.

remaining water into the dish. bake at 200°C for 45 minutes.

وأضيفي باقي الماء. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة

We serve chicken with couscous and vegetables.

نقدم الدجاج مع الكسكس و الخضار.

تفريز اللقيمات

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طريقة تلميع المعجنات٠

حلا بارد

تشيز كيك التمر

دجاج بالكسكس