ريم عليان

ريم عليان

الأردن

13
المطابخ
99
الوجبات
0
المتابعون

السيرة الذاتية

مدوّنة طعام شغوفة وعاشقة لفنون الطهي، استعرضت موهبتها في Horeca Riyadh وعلى شاشة تلفزيون عمّان. تُعرف بأطباقها الغنية المستوحاة من المطابخ الأردنية والفلسطينية والغزّية، حيث تعيد ابتكار الوصفات التقليدية بلمسة إبداعية مميّزة. كما تتميّز بحلوياتها الفريدة وتقديمها الفني للأطباق، ما يأسر جمهورها ويعكس شغفها بالطعام وروح الابتكار.

نبذة عن الشيف

الأردن – تشتهر بالمطبخ الأردني والفلسطيني والعالمي.

وسائل التواصل الاجتماعي

1:30

فطاير بالجبنة والزيتون

جبتلكم احلى فطور واحلى فطاير مميزة لجمعاتكم ولاولادكم للانش بوكس على المدرسة احلى وافيد فطور وانا متاكدة انه الريحه وصلتكم🩵 طبعا عجينتي المعتمدة ومعظ

1:5

كيكة الكريم كراميل

حلا قدرة قادر بشكل كرات الثلج لوحة فنية 😍👌

0:45

جمبري بالكيس

يسعد اوقاتكم حبايبي بعد غياب رحعنا بوصفة مميزه لعشاق البحريات نتيجتها عشرة على عشرة بقوام للجمبري متل المطاعم بس اتبعوا الخطوات لايك وحفظ الوصفة النتي

1:30

وافل السينابون

وافل السينابون نتيجة مو عادية اعتمدوها👌

1:0

دجاج محشي

من اطيب الاطباق وخصوصا بالجمعات والعزايم النكهات والطراوة وكل شي بشهي جربوها

0:30

Cherry Cheesecake Cups

التشيز كيك المقلوبة

0:30

اكواب البف بستري بالجمبري

وصفتي اليوم اكواب البف بستري بالافوكادو والربيان كتير لذيذة من اطيب المقبلات

0:30

Cheese cake

تشيز كيك ولا غلطه يسعدلي اوقاتكم حبايبي وصفتي هاي اعتمدوها اعتمدوها 👌 فخمة ومذاق رائع وقوامها بجنن صراحة لا تفوتكم كتير متحمسة تجربوها وتعطوني رايكم💕

0:30

بانكيك السينابون

بانكيك السينابون بأسهل طريقة كتير مميزة ولذيذة

0:15

فول الطاوة العدني

فول الطاوة العدني..اطيب صحن فول ممكن تجربوه جداااا طيييب اعملوا حفظ للطريقة وجربوها لفطور الجمعة

0:15

Vermicelli Pasta

وصفتي جدا طيبه ومميزه بالطعم وخصوصا مع اضافة البينتجان للحشوة وسهلة التحضير واكيد كلنا بدنا وصفات مميزة وسريعة

0:20

مهلبية المانجا

سهله وخفيفه وسريعه واقتصاديه والاعم انها بتشهي حفظ للوصفة بتمنى تجربوها 👌 طبعا فيكم تغيروا النكهة وتستبدلوا المنحا بنوع فواكة تاني على ذوقكم

1:30

لحم مع الخضار

انتبهتوا بالفيديو اني حكيت عن الفطر فليفله🫣 شغله تانيه للتصحيح انا ضفت الهيل المطحون وحكيت بهار مشكل هاي الاكلة بتجنن احفظوها عندكم واهم شي خطوات طبخها متل ما موضح بالفيديو رح تطلع بتجنن الصوص طعمه رهيب واللحمه دايبه ومنظر الخضار بشهي

0:40

لحم بعجين

اسهل واسرع طريقة لعمل اللحم بعجين

0:45

كيكة البيناكولادا

كيكة الاناناس وحليب جوز الهند(البيناكولادا) يا ويلي طعمها مو عادي ازا انتوا متلي من عشاق الاناناس وجوز الهند لا تفوووتكم

0:45

ارز بالحليب

لمحبين الارز بالحليب اعتمدوا هالطريقة

1:0

أكواب البطاطا

يسعد اوقاتكم من احلى الاطباق يلي ممكن تجربوها وخفيفه والعيلة كلها رح تحبها جربوها بتشهي أكواب البطاطا بقوالب الكب كيك بحشوة الدحاج

1:0

ك

كيكة الموز والقرفة المقلوبة والمكرملة بطعم خرافي لا تفوتكم

0:45

المنتو بعجينة السمبوسك

المنتو الطيب اكله بتشهي معروفة عند اهل الحجاز،اصولها بخاريه بنصحكم تجربوها عملته بعحينة السمبوسك الجاهزة منستويها على البخار طبق رائع وصحي ضروري تجربوه

0:40

دجاج بالفليفلة والجبن

بالرغم من انها اكلة بتشهي وسريعه للغدى او العشى والعيلة كلها بتحبها ومناكلها بالمطاعم ..بقدمولنا اياها وجنبها بطاطا مقليه او مهروسة، صدقوني ما بتفرق بالنتيجه لكن شوية ملاحظات مهمه بتطلع بنتيجه رائعة👇🏻 ولاصحاب الكيتو دايت هالوصفه روعه لالكم👌

0:50

بطاطا محشية باللحم

اكلة سهلة التطبيق وطيبه كتير

0:20

Pizza rolls

رولات بيتزا بخبز التوست والقرمشة عاملة جو للوصفة

2:15

شاورما لحم

⬇️⬇️شاورما بتجنن باطيب قطعة لحم مميزة استخدمت قطعة واغيو البقر هاي القطعة معروفة عند اللحامين بالواغيو أو واغيو ستيك وهي تجي بالتحديد من أسفل خاصرة البقر كمان قطعة التندرليون(الفتيله)ومن وجه الفخد جداً مناسبين لتعملوا شاورما اللحم

0:30

ام علي

اطيب ام علي بمقادير مظبوطة

1:30

اللقيمات

لقيمات بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

0:30

تارت التمر

محبين التمر رح تعجبكم بقوه هالوصفة…ما اطيبها مع فنحان القهوة لازم تجربوها

1:0

سمبوسة هندية

حتى لو بتاخود وقت زياده بس والله بتستاهل يلا احلى سمبوسه هنديه من دون ما تعجنوا عملتها بعجينة السبرينج رول الجاهزة بس كيف الشكل فنان

0:15

شاورما دجاج

بتفضلوا الشاورما بالبيت او جاهزة صراحه ازا عملتوها صح حتى لو بتاخد شغل بس نتيجتها بتجنن

1:0

صوص الكراميل

الكراميل أو التوفي أو الدوسي ديتشي دائما بنحتاجه بوصفات الحلويات سواء للتزيين أو الحشوة

2:0

عجينة الزعتر

زعتر يا زعتر يا دهب فلسطين الاخضر

2:0

عجينة السينابون

عجينة السينابون الفاخرة انا بالفيديو ضاعفت الكمية

0:25

سمبوسة مشوية

سمبوسة مشوية بحشوة شاورما اللحم المفروم مع صوص الطحينية

0:20

حلى الشامواه

حلى الشامواه خفيف وطيب وبارد لازم تجربوه

1:0

البسبوسة

بسبوسة غير شكل ضروري تجربوها على طريقتي رح تعتمدوها باذن الله❤️

0:40

حلى الملفيه

حلى الملفيه الفخم عملته بأسهل طريقة واحلى تقديم والطعم ما رح اوصفلكم

2:0

فطاير الزعتر

أحب الزيت والزيتون والزعتر.. ولكن أحب موطني اكثر

0:10

مشروب الكركم والزنجبيل

المشروب القوي مشروب الكركم والزنحبيل وطريقة تفريزه ليساعدكم بتناول المشروب وقت بدكم أقرأوا عنو كتييير مفيد

2:0

المسخن

دجاج بالفرن بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

0:15

ذرة مسلوقة

ذرة مسلوقة بخلطة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

0:5

متبل الشمندر

اطيب صحن مقبلات متبل شمندر بديس الرمان ولا اطيب وبزين سفرتكم

1:0

المطبق الفلسطيني الحلو

المطبق الفلسطيني الحلو بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

0:10

تبولة التفاح والجوز

تبولة التفاح والجوز رح تعتمدوها قد ما هي طيبه

0:45

الفول النابت

الفول النابت السناك الصحي المغذي الطيب يلي ريحته فيها

2:0

الفول الاخضر المفرز

طريقتي الناجحة في تفريز الفول الاخضر

0:5

عصير الشمندر

مشروب الجمال والنضارة والطاقة

0:45

الدونات

العجينة خيال بتاخد العقل..ناجحه مية بالمية

1:0

كبس الزيتون

طريقة كبس الزيتون بالتفصيل

1:30

خبز

هاي طريقتي لأجمل خبز رح تعملوه بالبيت بالفيديو عملت نصف المقدار وعمل ٨ خبزات والمقدار بعمل ١٦ خبزة متل يلي بالفيديو

0:45

المسلوعه

من أرضنا وزيتوناتنا وزيتاتنا عملنا أطيب الاكلات التراثية..أكلة جدّاتنا الاصيله المسلوعه أو بسموها رز وعدس هالاكلة مشهورة بفلسطين واتوقع حسب معلوماتي انشهرت هالاكله عند اهل جنين

1:30

فطاير سبانخ

اطيب فطاير سبانخ ممكن تجربوها

1:0

العدس

شوربة العدس التركية بعتبرها من الشوربات الفخمة.. كتير طيبه ومشبعه والقوام والنكهات روعه للناس يلي ما بتحب الفلفل الحار استبدلوه بشوية بابريكا حلوه

1:0

ليالي لبنان

الطعم الطعم يفوز لعشاق ليالي لبنان وانا من عشاق هالحلى صدقًا رح تعتمدوا هالحلى بهالطريقة من بعد ما تجربوه👌

0:50

كيك البرتقال المكرمل

الكيك الفخمة والطعم الصح للبرتقال لازم تجربوها 👌

0:30

مخلل الفلفل والليمون

أطيب وصفة لعمل مخلل الفلفل والليمون

0:30

ليالي لبنان

ليالي لبنان بشكل كرات الثلج طلعت بتجنن شوفولي جمالها ومقادير مضبوطه اعتمدوها

0:30

حلى الموكا

هاد اطيب حلى بارد بالشوكلاتة بقوام كريمي ممكن تجربوه القوام الملمس الطعم ولا غلطه ضروري تجربوها على طريقتي❤️

0:45

كيكة البطاطا الحلوه

طريقة هالكيكة الخرافيه المعتمده من سنين هالكيكة صدقاً تُعتمد 👌

0:45

كيكة البرتقال والشوكليت

كيكة البرتقال والشوكليت طعم مميز وهشاشة غير شكل

0:30

الليزي كيك

اضافة الكريم كراميل ل الليزي كيك اعطاه طعم طيب وصار حلى بارد ومنعش وصيفي رح تحبوه كتير وتطبيقه سهل جدا

2:0

الفريكة

اطيب فريكة ممكن تحربوها بالفرن وبطنحرة وحدة والنتيجه روعه

1:0

كيكة الجزر

كيكة الجزر الخرافية على أصولها طعم مميز،، رطبة من الداخل غنية بالنكهات ولا حتلاقوا اطيب منها

0:30

بسكويت مالح

صينية الموالح (بسكويت مالح) الفخمة من ضيافة العيد بقدمها مع الشاي صينية الموالح (بسكويت مالح) الفخمة من ضيافة العيد بقدمها مع الشاي

4:0

الفخذة المشوية

الفخدة المشوية بتقدمها مع رز العزايم اي رز انتوا بتفضلوه

1:0

معمول التمر

ما رح اوصفلكم طيابتهم وطراوتهم ونكهتهم الشكل بحكي

0:45

بسبوسة التمر

حلى كتير سهل ولذيذ لازم تجربوه

1:0

صرر الأوزي

عشاق صور الاوزي هاي الوصفة لإلكم❤️

0:30

مندي الدجاج

أطيب وأسرع مندي دجاج

0:10

صوص الدقوس

صوص الدقوس البارد بلزمنا كتير بأكلات الرز طعم ولا اطيب بفتح النفس

1:0

رولات الباذنجان مع البينك صوص

من أطيب الاكلات اللي ممكن تجربوها وكتير زاكية مع الارز الابيض

1:30

الزربيان العدني

الزربيان العدني من اكلات الرز الطيبة بطريقة سهلة وبسيطة والها طعم مميز ضروري تجربوها👌

0:20

تشيز كيك الليمون

وصفة الانتعاش والجمال لازم تجربوها

1:0

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي

من اجمل وصفاتي للحم وكمان وصفة مناسبة للعيد وبتشهي حرفيًا

1:0

ارز العزايم

طريقة مميزة لعمل الارز لازم تعتمدوها في العزايم

0:45

ترايفل الموز

ترايفل الموز (البانوفي) الطعم بفوووز👌 هالحلى البارد والمميز من اجمل الحلويات الصيفية والبارده يلي فيها موز الطعم جدا مميز ضروري تجربوه

1:0

مقلوبة فول

لتحصلوا على اطيب مقلوبة فول جربوا طريقتي

0:30

فطاير اللحم

فطاير اللحم بدبس الرمان بعحينة البف باستري جد خرافيه النتيجه روعه وسريعه من غير عجن

2:0

ريش الخروف الأسترالي

واطيب لحمة ريش عملتلكم اياها بطريقة بتشهههي ضروري تجربوها

1:0

ساندويتشات بخبز منزلي

شو بدي احكيلكم عن جمالهم👌 ساندويتشات رهيبة بخبز منزلي رااائع وحشوة ولا أطيب

0:40

رولات الباذنجان بالكفتة

رولات الباذنحان بالكفته اكله سريعه وطيبه كتير وصحيه ازا عملناها بالقلاية الهوائية او الفرن

1:0

الخبز المنزلي

أسهل وألذ خبز منزلي والطعم كتير بيشهي

1:0

الكيك الدنماركية

ما حدا لاحظ اني حاكية بالفيديو الكيكة البرازيلية هي الكيك الدنماركية بأسهل طريقة كتير طيبة

1:0

كوكيز الليمون

من احلى الوصفات والطعم انتعاش كتير رح تحبوها

0:30

سمبوسك الجبنة بالزعتر

سمبوسك الجبنة بتغليفة الزعتر كتير طيبة جربوها

0:5

طريقة لف السمبوسك

طريقتي المميزة والسهلة في لف السمبوسك

0:10

حشوة السمبوسك

أطيب حشوة أجبان لسمبوسك الجبنة

0:45

حشوة المسخن للسمبوسك

حشوة المسخن وبطريقة تشكيل حلوة الطعم والشكل يفوزوا

0:45

البف الحجازي

البف الحجازي بحشوة اللحمة المفرومة من أطيب انواع السمبوسك اللي ممكن تجربوها

1:0

المنتو البخاري

المنتو البخاري من المقبلات اللي ما بنقدر نستغنى عنها برمضان

1:0

تمرية بالمكسرات

تمرية بالمكسرات بتشهي حرفيا وبتحسوها قطعة حلى تغنيكم عن الحلويات اذا اخدتوا منها قطعة مع فنجان القهوة

0:50

رولات البيتزا

بخبز التوست وحشوة طيبه وتغليفة سريعة عملنا وصفة صحيه وبتشهي والقرمشة عامله جو للوصفة..سهله صحية طيبة برمضان جنب صحن الشوربة

1:0

شوربة الحريرة

اطيب شوربة ممكن تجربوها فخمه وبتشهي ومشبعه

0:55

شوربة المكسيكية

مساء الجمآل لقلوبكم الجميلة💜 شوربه فخمة رح تنبسطوا عليها من الشوربات الرمضانيه المميزه

1:20

فتة مقالي

فتة اليوم فتة المقالي وفيكم تضيفوا زهرة بتطلع اطيب وأطيب للناس يلي بتحب الزهرة 👌

2:0

كريم كراميل

الكريم الكراميل الكريمي بقوام روعه ونكهة ولا اطيب

3:0

صينية دجاج المسالا

صينية الدجاج بالنكهة الهندية انا مسميتها صينية دجاج الماسالا صدقاً من اطيب وافخم الصىواني الكل رح يعشقها كلها نكهات وطيابه لازم تجربوها

0:30

شوربة الكوسا

شوربة الكوسا طعم وقوام ولون 👌 من اطيب الشوربات طعمها بشهي وكمان بعتبرها صحية لازم تجربوها🤍

0:30

أصابع القرفة والسكر

جد لا تفوتكم هالوصفه اصابع القرفة والسكر المحشية بالجبنة بعجينة السمبوسه يا جماعة ولا غلطة

0:45

فتة رولات التورتيلا

فتة رولات التورتيلا باللحم المفروم او فتة العرايس حسب شو بتحبوا تسموها بس صدقا فخخخخخمة الكل بعشقها لازم تجربوها

1:0

فطيرة الدجاج

وصفة لازم لازم تجربوها احفظوها عندكم ونوروني بلايكاتكم الحلوه