بانكيك السينابون
المكونات
- 2قطعةبيض
- 3كوبسكر
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) خل
- 2كوبزبادي
- 0.75كوبحليب
- 0.25كوبزيت
- 1.25كوبطحين
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 1جرام (g)زبدة
- 1.5ملعقة صغيره (م. ص) قرفة
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) جبن كريمي
- 1علبةحليب مكثف محلى
الخطوات
- 1
نقوم بخفق المكونات بعد إضافة كل مكون من مكونات البانكيك (بيضتين، 3 ملاعق كبيرة سكر، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة خل، ملعقتين كبار لبن، 3/4 كوب حليب دافئ، ربع كوب زيت، كوب وربع طحين، ملعقة كبيرة بيكنج باودر) حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- 2
نقوم بترك الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة لتكوين القوام المطلوب.
- 3
نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني لتسهيل التحكم في الكمية عند الطهي
- 4
نقوم بصب الخليط في المقلاة الساخنة بشكل دائري.
- 5
نقوم بوضع خليط السينابون فوق البانكيك في المقلاة بعد صب الخليط.
- 6
نقوم بوضع طبقة من البانكيك فوق خليط السينابون، ثم ننتظر قليلاً حتى ينضج.
- 7
نقوم بقلب البانكيك على الجنب الآخر بعد أن يصبح الجنب الأول ذهبيًا.
- 8
نقوم بتحضير صوص الجبنة عن طريق خلط جبنة كريمية مع قليل من الحليب المكثف المحلى حتى يصبح القوام ناعمًا، ويمكن إضافة صوص الكراميل أو برشة من السكر البودرة حسب الرغبة
القيم الغذائية
