Name: الليزي كيك
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 Grams (g) Biscuit; 1 Can Sweetened Condensed Milk; 100 Grams (g) Butter; 4 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 0.5 Cup Milk; 2 Packet Cream caramel

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Reem Olayan

اضافة الكريم كراميل ل الليزي كيك اعطاه طعم طيب وصار حلى بارد ومنعش وصيفي رح تحبوه كتير وتطبيقه سهل جدا

Biscuit

Sweetened Condensed Milk

Butter

Cocoa

Milk

Cream caramel

Break the plain biscuits into small pieces and place them in a large bowl.

نكسر البسكويت السادة إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.

In a saucepan over heat, melt the butter, then add the sweetened condensed milk and cocoa. Mix the ingredients over low heat until well combined.

في قدر على النار، نذوب الزبدة ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والكاكاو. نخلط المكونات على نار خفيفة حتى تتجانس جيدًا.

Pour the mixture over the biscuits and mix gently until the biscuits are completely covered.

نسكب الخليط على قطع البسكويت ونخلط بلطف حتى يتغطى البسكويت بالكامل.

Pour the mixture into a baking tray lined with parchment paper and press to level it. Place the tray in the refrigerator to cool and set.

نصب الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة ونضغط عليه لتسويته. ندخل القالب إلى الثلاجة ليبرد ويتماسك.

In a saucepan over the stove, add the liquid milk with the caramel cream.

في قدر على النار، نضيف الحليب السائل مع الكريم كراميل.

Stir the mixture well over medium heat until it starts to boil and thickens a little. Leave it to cool a little then pour it over the firm lazy cake mixture.

نحرك المزيج جيدًا على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلًا. نتركه ليبرد قليلاً ثم نسكبه فوق خليط الليزي كيك المتماسك.

Place the mold in the refrigerator for 4-6 hours until the caramel is well set.

ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى يتماسك الكراميل جيدًا.

الليزي كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة خطيرة وبتفرفح القلب

Liquid cream

Sugar

Cream cheese

Lemon zest

eggs

Yolk

Lemon jelly

Boiling Water

Lemon juice

Dissolve the lemon jelly in 2 cups of boiling water and let it cool slightly.

ذوّبي جلو الليمون في ٢ كوب ماء مغلي واتركيه ليبرد قليلاً.

In a mixing bowl, beat cream cheese, sugar, and lemon zest until smooth.

في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية، السكر، وبرش الليمون حتى يصبح ناعمًا.

Gradually add the cooled jelly to the cheese mixture and mix well.

أضيفي الجلو المذاب تدريجيًا إلى خليط الجبنة وامزجي جيدًا.

add liquid cream into the cheese mixture.

أضيفي الكريمة السائلة إلى خليط الجبنة.

Spread the mixture evenly over the biscuit layer.

وزعي الخليط بالتساوي فوق طبقة بسكويت المتماسكة.

In a saucepan, combine sugar, lemon juice, egg and lemon zest . Heat on low

في قدر، اخلطي السكر، عصير الليمون، والقشر الليمون و البيض وسخني على نار هادئة .

Cook on low heat, stirring, until the mixture thickens (about 8-10 minutes). Do not let it boil. then add butter

اطهي على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا (حوالي ٨-١٠ دقائق) دون الغليان ثم اضيفي الزبده.

Spread the lemon curd evenly over the set cheesecake layer.

وزعي كيرد الليمون بالتساوي فوق طبقة التشيز كيك المتماسكة.

Chill for an additional hour before serving.

برّديها لمدة ساعة إضافية قبل التقديم

تشيز كيك كيرد الليمون

⁨	فرينش توست مالح من غير حليب

water

Vinegar

Salt

Black pepper

Paprika

Samoon

Cottage Cheese

Tomato

Cucumber

Lettuce

Mix egg with water, vinegar, and paprika in a bowl.

نخلط البيض مع الماء والخل والبابريكا في وعاء.

Soak hot dog bun in egg mixture, then bake in air fryer at 180°C for 12–15 minutes.

ننقع خبز الهوت دوق في خليط البيض، ثم نخبزه في المقلاة الهوائية على 180° لمدة 12-15 دقيقة.

Stuff the bun with lettuce or greens, tomato, and cucumber.

نحشي الخبز بالخس أو الورقيات، الطماطم، والخيار.

Add cottage cheese and sprinkle with paprika to serve.

نضيف جبنة قريش ونرش عليها بابريكا للتقديم.

فرينش توست مالح

كريمة شوكولاته طعم خيال جربوها

Starch

Unsweetened cocoa

Rice Flour

Dark chocolate

Crushed pistachios

Shredded coconut

Place 1 liter of milk in a pot over medium heat

نضع لتر الحليب في قدر على نار متوسطة.

Add 2 tablespoons of cornstarch, 2 tablespoons of unsweetened cocoa powder, 1 tablespoon of ground rice, and 1 cup (200 ml) of sugar.

نضيف ملعقتين من النشا، وملعقتين من الكاكاو الخام، وملعقة من الأرز المطحون، وكوب السكر.

Whisk all the ingredients well until fully dissolved and combined.

نقلب المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي حتى تذوب تماماً وتصبح متجانسة.

Keep stirring the mixture on the heat until it begins to boil and thickens.

نترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح القوام كثيفاً.

Add the dark chocolate bar and stir until it melts completely into the mixture

نضيف لوح الشوكولاتة الداكنة ونقلب حتى يذوب تماماً في الخليط.

Remove the pot from the heat once you achieve a smooth, creamy texture.

نرفع القدر عن النار عندما نحصل على قوام كريمي ناعم.

Pour the cream into serving glasses or plates and allow it to come to room temperature.

نسكب الكريمة في أكواب أو أطباق التقديم ونتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة .

Place the cups in the refrigerator to cool for an hour or two

ندخل الأكواب إلي الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة أو ساعتين

We decorate the cups with pistachios and coconut

نزين الاكواب بالفستق وجوز الهند

كريمة الشوكولاتة

فطيرة الزعتر والجبنة الفخمه...فعلا تستحق التجربة .

Flour

Baking powder

Carbonate

Yeast

Milk powder

Black Seeds

Sesame

Olive oil

Halloumi cheese

Nabulsi cheese

Thyme

Kashkawan cheese

Red bell pepper

Hot chilli

Walnut

Onion

Pepper paste

In a large bowl, mix 6 cups of flour with salt, baking powder, baking soda, sugar, yeast, milk powder, black cumin, sesame seeds, and a quarter cup of olive oil.

في وعاء كبير، اخلطي 6 أكواب من الطحين مع ملح، و باكينغ باودر، و كربونات، وسكر وخميره  وحليب بودر و حبة البركة و السمسم و ربع كوب من زيت الزيتون .

Mix the ingredients well until a smooth dough forms, then add the grated halloumi, Nabulsi cheese, and Kashkaval cheese, followed by the fresh thyme.

اخلط المكونات جيدا حتي تتكون عجينة ناعمه ثم اضيفي الجبنة الحلوم و النابلسية و قشقوان المبشورة ثم الزعتر الاخضر

Add 2.5 cups of water to the mixture and mix it well with the dough.

نضف الي الخليط كوبين و نصف من الماء و نخلطها جيدا مع العجين

Place the dough in an airtight container for two hours or until it doubles in size.

نضع العجين في وعاء محكم الغلق لمدة ساعتين او حتي يتضاعف حجمها.

After the dough has risen, divide it into small balls and place them in a baking dish. Let them rest for 5 minutes.

بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة و ضعيها في وعاء فرن و نتركها تستريح 5 دقائق.

Garnish the tops of the pastries with a little cheese and bake them in the oven at 180°C for 20 minutes.

نزين وجه الفطائر بالقليل من الجبن و ندخلها فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

You can brush the tops of the pastries with olive oil and serve them hot.

يمكن دهن وجه الفطائر بزيت الزيتون و تقدم ساخنة

الليزي كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تشيز كيك كيرد الليمون

فرينش توست مالح

كريمة الشوكولاتة

فطيرة الزعتر والجبنة