بطاطا محشية باللحم

نقوم بحفر البطاطا وتقليبها في الزيت من جميع الجهات حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

نقوم بتقليب البصل في المقلاة ثم نضيف الفليفلة الخضراء، وبعدها اللحمة المفرومة، والبهارات المشكلة، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح

لتحضير صوص البندورة، نقوم بتقليب الثوم في الزيت حتى يحصل على لون ذهبي بسيط، ثم نضيف عصير البندورة الطازج، معجون البندورة، ورشة سكر، وملح، وفلفل أسود، ومكعب ماجي (إذا أردنا)، ونطهيهم على النار لمدة 10 دقائق.

نقوم بوضع الصوص فوق البطاطا المحشية

ندخل البطاطا في الفرن لمدة نصف ساعة من الأسفل، ثم نحمرها قليلاً من الأعلى

نقوم بتقديمها مع الأرز الأبيض.