عمر عربي
مصر
السيرة الذاتية
ليس شيفًا محترفًا، بل طاهٍ منزلي شغوف مثلك تمامًا! عمر العربي طاهٍ مصري موهوب يُعرف بابتكار أطباق غنية بالنكهات من مختلف مطابخ العالم. يشتهر بتبسيط الوصفات المعقّدة، مع تحقيق توازن بين التأثيرات العالمية والحفاظ على جذوره المصرية. ويتألّق في تقديم الأطباق المصرية التقليدية إلى جانب الوصفات العالمية، جامعًا بين الأصالة والإبداع وسهولة التطبيق.
نبذة عن الشيف
مصر – يشتهر بالمطبخ المصري والعالمي.
السكر البني
طريقة عمل السكر البني
بطاطس مهروسة
بطاطس مهروسة بطريقة المطاعم
بابا غنوج
الذ طريقة لعمل بابا غنوج
برجر الدجاج المقلي
طريقة عمل الفرايد تشيكن
طاجن مكرونة بالجمبري
طاجن مكرونة بالجمبري والجبنة السايحة
سمك بالخلطة
سمك بوري بالخلطة
سلطة الراهب
سلطة الراهب فيها ميكس اطعمة ومختلفة ومميزة
صوص الراجو
الراجو بعمل منه على طول كميات كبيرة، وبخزنه في الفريزر ،
طاسة دجاج بالمشروم
وجبة كاملة، لذيذة وسريعة وسهلة جدا.
كباب حلة
كباب حلة بالصوص البني
الكومبير التركي
وجبة مشبعة ولذيذة وتقدروا تعملوها بطريقة وطعم مختلف
كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا. طعمها تحفة، والصلصة بتاعتها
طاجن بامية باللحمة
أعتقد إن حتى الناس اللي ملهاش في الطبيخ ما بتقدرش تقاوم طاجن البامية باللحمة
أم علي
عارفين أحلى حاجة؟ في أم علي؟ أحلى حاجة فيها. هي سهلتها مش محتاجة مهارة. وممكن تتعامل بأي مكونات
Beef Stroganoff
اكلة سهلة وغرقانة في الصوص لازم تجربوها
سجق مفروم
السجق بطريقة مميزة وسهلة
Asian Chili chicken
اول اكلة اسيوية جربتها
Butterflying Shrimp
جمبري باترفلاي
المبقبكة
المبقبكة الليبية بأسهل طريقة
Ground Beef and Rice
ارز باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومميزة
البفتيك
البفتيك او الاسكالوب من اقرب الاكلات لقلبي
رز معمر
طريقة الرز المعمر
سمك فيليه
اكله سهله جدا و مش هتاخد وقت
مكرونة بالكبدة
سهله و طعمها تحفه
ليمونادا برازيلية
#مشروبات_باردة
نجرسكو
نجرسكو بسيطة
باستا باللحم بصوص الترافل
باستا باللحم والمشروم بصوص الترافل
تقطيع البصل
تغميسة اللبنة
احلى طريقة للبنة
فرايز بالبشاميل
بيض بالدقة
فطار عادي
بطاطس ويدجز
بطاطس ويدجز في الفرن بخلطة ايطالية رهيبة
شاي مثلج بالكركديه
شاي مثلج بالكركديه مافيهوش كالوريز
سبانيش لاتبه مثلج
فشار بالكراميل
نسبة المياه للارز
ازاي باظبط نسبة الرز للميا
تجهيز الجمبري للباترفلاي
بانكيك بدون طحين
بانكيكس من غير دقيق ابيض
كيكة المايكرويف
كيكة المايكرويف السريعة
هوت شوكلت
الشتا محتاج هوت تشوكليت. بس جربوه بالاختراع
صوص الالف جزيرة
بودينج الشوكولاتة
طريقة سهلة لبودينج الشوكولاتة
كراميل فرابيتشينو
بتحبوا القهوة؟
شوكولاتة سبريد
شوكولاتة سبريد شبه النوتيلا في البيت
تحضير البرجر
ازاي باعمل برجر في اي وقت بسرعة جدا
Healthy fritters
صحية ومقرمشة ولذيذة جدا عملتها بفجيتار كنور
بطاطس كروكيت
بطاطس كروكيت مقرمشة بس مش مقلية عملتها بفجيتار
صلصة حمص
صلصة حمص تتاكل مع الشاورما او المشويات او حتى لوحدها
تخزين صدور الفراخ
ازاي باخزن صدور الفراخ للايام ال ماعنديش فيها وقت
عصير موز
ازاي باتصرف في الفاكهة قبل ما تبوظ
طريقة تقطيع الدجاجة
طريقة تقطيع الدجاجة الكاملة، مهم السكينة ال تستخدموها تكون حادة جدا
بطاطا حلوة بالنوتيلا
بطاطا حلوة بالنوتيلا مناسبة لبرد الشتا دا
تفريز البطاطس
ازاي باستغل موسم البطاطس
تفريز اللحم المفروم
احسن طريقة باحتفظ بيها باللحمة المفرومة في الفريزر
القهوة الأمريكي
طريقة القهوة الأمريكي برغوة على الوش في الفرينش بريس
سلطة الزبادي والخيار
وصفة سلطة الزبادي والخيار. تحفة مع كل الاكل الشامي والاكل الشرقي عموما خصوصا ورق العنب
سندوتش جبنة بالطماطم
سلطة الحاتي و ماية السلطة
ليزي كيك
ليزي كيك. الكيكة ال باعملها لما باكون مكسل اعمل اي حاجة. كيكة بدون خبز و بـ 4 مكونات بس.
الفخفخينا
مشروب الفخفخينا. مشروب طبيعي ومنعش بيتشرب ويتتاكل في نفس الوقت.
صوص الرانش
طريقة صوص الرانش. بيليق على معظم الاكلات الغربية. جربوه بس سيبوه يوم في التلاجة قبل ما تستخدموه.
ايس تي فوار
ايس تي فوار. مشروب منعش جدا وفيه 20 سعر حراري بس وممكن اقل من كدا كمان
موهيتو
طريقة سهلة للموهيتو (موخيتو) اكتر مشروب منعش في الحر
سموزي بطيخ
اكتر مشروب منعش في حر الصيف
ميلك شيك سنيكرز
ميلك شيك بشوكولاتة سنيكرز
الجارام ماسالا
وصفة الجارام ماسالا. تشكيلة توابل هندية
صوص البافلو
وصفة بافالو صوص سهل ممكن تستخدموه مع الأجنحة او اي فراخ. 🔥🍗
بيكيني هوتدوج
طريقة بيكيني هوتدوج. ساندوتش مطاعم لذيذ وسريع وسهل جدا.
كنافة ترايفل بجيلي
اجنحة دجاج بصوص البافالو
اجنحة دجاج بصوص البافالو ومش مقلية
دقوس
صلصة الرز الحارة
فينيجريت
فينيجريت بسيط للسلطة
سلطة التفاح والكرمب
طماطم مخللة
كوكيز برقائق الشوكولاتة
سلطة رنجة مشوية
المتوندرة
شربات الحلويات الشرقي
ابسط سلطة تونة
سباغيتي ايليو إي اوليو
طبق ايطالي كلاسيك بسيط ولذيذ جدا
سلطة الطحينة
سلطة التونة بالبطاطس
بطاطس كندية
البراتا بالجبن وشيبس عمان
دقة الفول
Fool Daqqa (Tahweega)
Turkish Style Kofta
كفتة مشوية بتويست تركي
بيض بالسجق
عشا او فطار مختلف
بانيني 3
سلطة الموزاريلا
شوربة كريمة الشوفان
سندوتش طماطم بالجبنة
بانيني 2
بانيني 1
كرات البطاطس
كفتة مشوية
كفتة مشوية في الاير فراير
سمك بلطي مشوي
سمك بلطي مشوي في الفرن بالتتبيلة الحارة
سلطة سيزر بالدجاج والكروتونز
سلطة سيزر بالدجاج والكروتونز
شيبس
طريقة اختبار البيض
اختبار البيض قبل الطهي
بيض سكرامبل
بيض سكرامبل بالسمنة البلدي
شوربة كريمة المشروم
شوربة كريمة المشروم
سالمون مع الفاصوليا الخضراء
سالمون في القلاية الهوائية مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس المهروسة
ورقة اللحمة
ورقة اللحمة
كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا بالبطاطس