Name: كنافة ترايفل بجيلي
Total time: 1:1
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Plain cake; 1 Packet Strawberry jelly; 500 Liters (L) Hot water; 2 Psc. Banana; 3 Cup Strawberry; 1 Cup Whipping cream; 0.25 Kilograms (kg) Knafeh; 1 Cup Powdered sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.25 Teaspoons (tsp) Ghee; 0.25 Grams (g) Butter; 0.5 To Taste Syrup

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Plain cake

Strawberry jelly

Hot water

Banana

Strawberry

Whipping cream

Knafeh

Powdered sugar

Vanilla

Ghee

Butter

Syrup

نفتّت الكيكة في وعاء زجاجي.

We dissolve the jelly in 500 ml of hot water.

نذوّب الجيلي في 500 مل ماء ساخن.

We add a bit of jelly to the cake and mix.

نضيف القليل من الجيلي إلى الكيكة ونقلّب.

We place the rest of the jelly in the fridge to semi-set.

نضع باقي الجيلي في الثلاجة حتى يبرد نصف تبريد.

We layer banana and strawberry slices over the cake.

نرص شرائح الموز والفراولة فوق الكيكة.

نسكب الجيلي فوق الفاكهة.

نغطّي بطبقة من الكريمة المخفوقة.

We crumble and toast the kunafa with ghee, butter, sugar, and vanilla.

نفتّت الكنافة ونحمّصها مع السمنة، الزبدة، السكر، والفانيليا.

نضيف الشربات إلى الكنافة ونقلّبها.

We spread the kunafa over the cream without pressing.

نوزّع الكنافة فوق طبقة الكريمة بدون ضغط.

كنافة ترايفل بجيلي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كاسات الشوكولاتة بالتشوكلت موس

Melted Chocolate

Liquid cream

Fruits

Coarsely chopped chocolate

We grease the silicone molds well with the melted chocolate.

نقوم بدهن قوالب السيليكون بالشوكولاتة الذائبة جيدًا.

We place the molds in the fridge until the chocolate hardens.

نقوم بوضع القوالب في الثلاجة حتى تبرد الشوكولاتة.

Once the molds are cooled, we remove them from the fridge.

بعد أن تبرد القوالب، نخرجها من الثلاجة.

We heat half of the cream over low heat, making sure it does not boil.

نقوم بتسخين نصف كمية الكريمة السائلة على نار هادئة، مع الحرص على ألا تغلي

When small bubbles appear around the edges of the cream, we add the chopped chocolate and leave it for 2 minutes.

عند ظهور فقاعات صغيرة على أطراف الكريمة، نضيف الشوكولاتة المقطعة ونتركها لمدة دقيقتين

We stir the mixture well after 2 minutes.

نقوم بتحريك المزيج جيدًا بعد مرور الدقيقتين.

We let the chocolate mixture cool to room temperature

نترك مزيج الشوكولاتة ليبرد إلى حرارة الغرفة.

We add the remaining cold cream and the pinch of vanilla to the cooled chocolate mixture.

نضيف الكمية المتبقية من الكريمة الباردة ورشة الفانيلا إلى مزيج الشوكولاتة البارد.

We whisk the mixture with a cake mixer until thickened, being careful not to overmix.

نقوم بخفق المزيج بخلاط الكيك حتى يثقل، مع تجنب المبالغة في الخفق.

We pour the chocolate mousse into the prepared chocolate molds.

نسكب موس الشوكولاتة في قوالب الشوكولاتة المعدة مسبقًا.

We let the filling chill slightly before serving.

نترك الحشوة لتبرد قليلًا قبل التقديم.

We decorate the chocolate cups with fruits as desired.

نقوم بتزيين كاسات الشوكولاتة بالفواكه حسب الرغبة.

Chocolate Mousse Cups

كاسات الشوكولاتة

Zucchini

Carrot

Potato

Salt

Black pepper

Garlic powder

Paprika

Olive oil

Parmesan cheese

Garlic Mayonnaise

Mayonnaise

Yogurt

Strained Yogurt

Cut the zucchini, carrots, and potatoes into equal slices.

نقوم بتقطيع الكوسا، الجزر، والبطاطا إلى شرائح متساوية.

Season the vegetables with the seasoning mix (salt, black pepper, garlic powder, paprika, olive oil, Parmesan cheese) and toss well to coat evenly

نتبل الخضار بخليط التتبيلة (ملح، فلفل أسود، بودرة ثوم، بابريكا، زيت زيتون، جبن بارميزان) ونقلبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

Arrange the seasoned vegetables on a greased baking tray.

نرص الخضار المتبلة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

Grill the vegetables in the oven  until golden and crispy.

نشوي الخضار في الفرن  حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Mix the sauce ingredients (garlic mayonnaise, original mayonnaise, yogurt, labneh) until well combined.

نخلط مكونات الصلصة (مايونيز ثوم، مايونيز أصلي، زبادي، لبنة) حتى تتجانس.

Serve the grilled vegetables hot with the sauce on the side.

نقدم الخضار المشوية ساخنة مع الصلصة الجانبية.

Grilled Vegetables

خضار مشوي

ترند مراوح البقلاوة 😍

Phyllo dough

Animal Ghee

Pistachio Butter

Ground Pistachios

Spread the fino sheets and brush with ghee.

نفرد رقائق الفينو وندهنها بالسمن.

Fold the sheet in half and cut into three pieces.

نطوي الرقائق من المنتصف ونقطعها إلى ثلاث قطع.

بعد تجهيز كل الرقائق، ندهن وجهها بالسمن.

Bake in the oven until golden and crispy.

نضع الصينية في الفرن حتى تتحمر الرقائق.

Dip the fans in warm sugar syrup and place on a rack to cool.

نغمس الرقائق في القطر المتوسط ونضعها على شبك لتبرد.

Once cooled, dip them in pistachio butter.

بعد أن تبرد الرقائق، نغمسها بزبدة الفستق.

نغمس الرقائق بالفستق الحلبي المطحون.

مراوح البقلاوة

عشاق اكلات البشاميل هي اسهل وصفة بعالم البشاميل غراتان الدجاج
اهم الشي مامنحتاج مكونات كتير

Chicken Breast

Pasta

Mushroom

Animal butter

Flour

Milk

Chicken stock

Nutmeg

White pepper

Mozzarella

Cut the chicken breast into cubes, then boil it on the stove with your favorite spices and salt.

نقطع صدر الدجاج الي مكعبات ثم نسلقه على النار مع وضع المطيبات المفضلة والملح

نقوم بسلق المعكرونة المفضلة ثم نقوم بتصفيتها

In a pot on the stove, add butter, then add the flour and stir until it’s roasted. Add the milk and chicken broth, stirring continuously, then add pepper and nutmeg

في طنجرة على النار نضع الزبدة ثم نضع الطحين ونقلبه حتى يتحمص ثم نضع الحليب ومرق الدجاج مع التقليب المستمر ثم نضع الفلفل وجوزة الطيب

In a large bowl, combine the pasta, chicken, mushrooms, and sauce, and stir. Then add the mozzarella and mix well.

في وعاء كبير نضع المعكرونه والدجاج والفطر والصوص ونقلب ثم نضيف الموزاريلا ونقلب جيدا

Transfer the mixture to a Pyrex dish, then add the béchamel sauce followed by a layer of mozzarella. Bake in the oven until the mozzarella melts, for about 20 minutes.

نضع الخليط في وعاء بايركس ثم نضع صوص البشاميل ثم طبقة من الموزاريلا وندحلها الفرن حتى تذوب الموزاريلا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا

كنافة ترايفل بجيلي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كاسات الشوكولاتة

خضار مشوي

مراوح البقلاوة

غارتان الدجاج