Name: Pickled Tomatoes
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 Psc. Tomato; 10 Cloves Minced garlic; 0.5 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Cumin; 0.5 Teaspoons (tsp) Coriander; 1 Tablespoons (tbsp) Vinegar; 1 Psc. Lemon juice; 2 Grams (g) Hot chilli; 1 Cup Oil

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Tomato

Minced garlic

Salt

Cumin

Coriander

Vinegar

Lemon juice

Hot chilli

نُقطّع الطماطم بالطول.

Prepare the marinade by mixing mashed garlic, salt, cumin, coriander, vinegar, lemon juice, and chopped hot peppers.

نجهز التتبيلة بخلط الثوم المهروس، الملح، الكمون، الكزبرة، الخل، عصير الليمون، والفلفل الحار المفروم.

Add the marinade to the tomatoes and mix well.

نضيف التتبيلة إلى الطماطم ونقلب جيدًا.

(اختياري) نضيف قليلًا من الزيت.

Transfer the mixture to a clean jar and seal tightly.

نضع الخليط في برطمان نظيف ونغلقه بإحكام.

Pickled Tomatoes

طماطم مخللة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع كوكيز بالعسل الاسود بأقل سعرات 😱😱

Molasses

eggs

Vanilla

Ground Oat

Chocolate Chips

نقوم بوضع العسل الأسود في وعاء

Add the egg and vanilla to the honey and mix well until the ingredients are homogeneous.

نضيف البيضة و الفانيليا إلي العسل ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

We add the ground oats and mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الشوفان المطحون و نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Divide the dough into 7 pieces and decorate with dark chocolate chips

نقوم بتقسيم العجينة إلي ٧ قطع ثم نزينها برقائق الشوكولاتة الداكنة

Put the cookies in the oven at 180 degrees for 20 minutes

ندخل الكوكيز إلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة

كوكيز العسل الأسود

Eish fino

Cheese

Thyme

Olive oil

نقطع خبز الفينو من المنتصف.

ندهن الجبن داخل خبز الفينو.

نضيف القليل من زيت الزيتون فوق الجبن.

نضع شرائح الطماطم فوق الجبن.

Cheese n’ Tomatoes

سندوتش طماطم بالجبنة

Sausage

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Onion

Mushroom

Frozen Green Beans

Spinach

Mustard

Soy sauce

Spicy sauce

Black pepper

Dried Thymus

Garlic powder

Mashed potatoes

Butter

Yogurt

Paprika

Place the sausage in a non-stick pan over medium heat and sauté without oil until it browns in its own fat.

نقوم بوضع السجق في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونشوحه بدون إضافة زيت حتى يتحمر في دهونه الخاصة.

Add the onion slices, bell pepper, and mushrooms to the sausage and sauté well until the vegetables soften slightly.

نضيف شرائح البصل والفلفل الألوان والمشروم إلى السجق ونقلب جيدًا حتى تذبل الخضار قليلًا.

Add the frozen green beans and stir with the rest of the ingredients.

نضيف الفاصوليا المجمدة ونقلبها مع باقي المكونات.

Add soy sauce, mustard, and hot sauce (optional), then season with salt, pepper, cumin, thyme, and garlic powder.

نضيف صوص الصويا، المستردة، والهوت صوص (اختياري)، ثم نتبل بالملح، الفلفل، الكمون، الزعتر، والثوم البودر.

Mix everything together well until combined.

نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add the spinach and stir for 2 minutes until it wilts.

نضيف السبانخ ونقلب لمدة دقيقتين فقط حتى تذبل.

In a separate bowl, mash the potatoes with butter, salt, pepper, garlic powder, and yogurt until creamy.

في وعاء منفصل، نقوم بهرس البطاطس مع الزبدة، الملح، الفلفل، الثوم البودر، والزبادي حتى نحصل على قوام كريمي.

Spread the mashed potatoes onto a serving plate.

نفرد البطاطس المهروسة في طبق التقديم.

Spoon the sausage and vegetable mixture over the potatoes.

نضع فوقها خليط السجق والخضار.

Garnish with paprika and a spoon of hot oil.

نزين الوجه برشة بابريكا مع ملعقة زيت ساخن.

سجق بالخضار

طريقة تعصيج اللحم المفروم

Ghee

Ground meat

Sugar

Cardamom powder

We place two tablespoons of ghee in a suitable skillet and heat it well over medium heat.

نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من السمنة في مقلاة مناسبة، ونسخنها جيدًا على نار متوسطة

We add the minced meat to the hot ghee without stirring and leave it for 5 minutes to sear and develop some color

نضيف كيلو اللحم المفروم إلى السمنة الساخنة دون تقليب، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يأخذ صدمة ويكتسب لونًا بسيطًا

After 5 minutes, we flip the meat to the other side and leave it for another 5 minutes for the same purpose.

بعد مرور 5 دقائق، نقلب اللحم على الجهة الأخرى ونتركه 5 دقائق أخرى لنفس الغرض

We stir the meat thoroughly until it separates and browns evenly.

نقلب اللحم جيدًا من جميع الجهات حتى ينفصل ويفكك.

We add the finely chopped onions to the meat and mix everything together

نضيف البصل المفروم ناعمًا إلى اللحم، ونقلب المكونات معًا.

We add the salt, sugar, black pepper, and cardamom

نضيف الملح، السكر، الفلفل الأسود، ورشة الحبهان

Continue stirring and sautéing until the onions soften and the mixture is fully cooked and well combined.

نستمر في التقليب والتشويح حتى يذبل البصل ويصبح الخليط ناضجًا ومتجانسًا.

طماطم مخللة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كوكيز العسل الأسود

سندوتش طماطم بالجبنة

سجق بالخضار

طريقة تعصيج اللحم المفروم