Name: السكر البني
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Sugar; 2 Cup Molasses

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Sugar

Molasses

In a bowl, combine the white sugar and molasses.

في وعاء، أضف السكر الأبيض وعسل الأسود.

Stir well until the molasses is fully blended with the sugar.

قلّب جيدًا حتى يمتزج العسل الأسود مع السكر بالكامل.

السكر البني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Replace sugar with honey in the syrup! Simply heavenly! Perfect for Arabic desserts, providing semi guilt-free sweetness without sacrificing flavor..

water

Honey

Lemon juice

Cinnamon Sticks

In a small saucepan, combine the honey with the water; add orange peel and cinnamon if using.

في قدر صغير، امزجوا العسل مع الماء وأضيفوا قشر البرتقال وعود القرفة إذا كنتم تستخدمونها

Heat on medium, ensuring the honey dissolves.

على نار متوسطة، تأكدوا من تذويب العسل أولاً.

Once dissolved, add lemon juice and let it boil until it thickens to the desired consistency.

بعد تذويب العسل، أضيفوا عصير الليمون واتركوه يغلي حتى يثخن ويصل إلى القوام المطلوب

. Add rose or orange blossom water off the heat if desired.

أضيفوا ماء الورد أو ماء زهر البرتقال بعد إطفاء النار إذا كنتم ترغبون.

Honey Syrup

Milk

Raw sahlab powder

Blossom water

Mastic

Pistachio

نضع السكر والسحلب الخام في وعاء.

نسكب الحليب الطازج في القدر.

Add the sugar and raw salep to the cold milk and stir well before placing the pot on the stove.

نضيف السكر والسحلب الخام إلى الحليب البارد ونحرك جيدًا قبل وضع القدر على النار

Stir continuously over medium heat until the mixture begins to boil.

نحرك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

If the mixture seems thick, add more milk to thin it.

إذا بدا المزيج ثقيلًا، نضيف المزيد من الحليب لتخفيفه.

When it starts boiling, add the orange blossom water and ground mastic along with the sugar.

عند بداية الغليان، نضيف ماء الزهر والمستكة المطحونة مع السكر.

Let the mixture boil for 2–3 minutes while stirring continuously.

نترك المزيج يغلي مع التحريك لمدة دقيقتين أو ثلاث فقط.

Pour the salep into serving cups using a ladle.

نصب السحلب في أكواب التقديم باستخدام المغرفة.

Garnish the salep with pistachios as desired.

نزين السحلب بالفستق الحلبي حسب الرغبة.

السحلب

وصفة الفرنش توست الحلو المكرمل مش طبيعية وسريعة كثييييير ...بالفعل انها فخمة .
* اللهم احمي اهلنا واحبائنا في فلس/طين الحبيبة وفي لبن/ان الجريحة اللهم كن معهم ولا تكن عليهم يا ارحم الراحمين .

Toast

Vanilla

Lemon zest

Butter

Warm the milk with sugar, vanilla, cinnamon stick, and lemon zest until lukewarm.

نقوم بتسخين الحليب مع السكر، الفانيلا، عود القرفة، وبرش الليمون حتى يصبح دافئًا.

In a pan, add the sugar, water, and butter, and let them caramelize to a golden color.

في مقلاة، نضيف السكر والماء ومعلقة الزبدة ونتركهم حتى يتكرمل الخليط ويأخذ اللون الذهبي.

Place the brioche slices in a tray and soak them in the warm milk for a few seconds.

نضع شرائح التوست في صينية ونغمرها بالحليب الدافئ لعدة ثواني.

Transfer the soaked brioche slices to the caramel and flip them to get a golden color on both sides.

ننقل شرائح التوست إلى مقلاة الكراميل ونقلبها لتأخذ اللون الذهبي من الوجهين.

Garnish the slices with ice cream as desired and serve hot.

نزين الشرائح بالإيس كريم حسب الرغبة ونقدمها ساخنة.

الفرنش توست

lemon

Mint

Cotton candy

Lemon-flavored soda

Place the lemon slices and mint leaves in a glass.

نقوم بوضع شرائح الليمون وأوراق النعناع في كوب.

نقوم بإضافة مكعبات الثلج حسب الرغبة.

Add a suitable amount of cotton candy over the ice.

نقوم بإضافة كمية مناسبة من غزل البنات فوق الثلج.

Pour the lemon-flavored carbonated drink until the glass is full.

نقوم بسكب المشروب الغازي بنكهة الليمون حتى يمتلئ الكوب.

Stir the drink lightly and serve immediately.

نقوم بتقليب المشروب قليلًا ويُقدَّم مباشرة.

السكر البني

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Honey Syrup

السحلب

الفرنش توست

موهيتو غزل البنات