Name: الفرنش توست
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Slices Toast; 3 Cup Milk; 2 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Psc. Cinnamon Sticks; 0.5 Psc. Lemon zest; 1 Grams (g) Butter; 2 Cup water

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

وصفة الفرنش توست الحلو المكرمل مش طبيعية وسريعة كثييييير ...بالفعل انها فخمة .
* اللهم احمي اهلنا واحبائنا في فلس/طين الحبيبة وفي لبن/ان الجريحة اللهم كن معهم ولا تكن عليهم يا ارحم الراحمين .

Toast

Milk

Sugar

Vanilla

Cinnamon Sticks

Lemon zest

Butter

water

Warm the milk with sugar, vanilla, cinnamon stick, and lemon zest until lukewarm.

نقوم بتسخين الحليب مع السكر، الفانيلا، عود القرفة، وبرش الليمون حتى يصبح دافئًا.

In a pan, add the sugar, water, and butter, and let them caramelize to a golden color.

في مقلاة، نضيف السكر والماء ومعلقة الزبدة ونتركهم حتى يتكرمل الخليط ويأخذ اللون الذهبي.

Place the brioche slices in a tray and soak them in the warm milk for a few seconds.

نضع شرائح التوست في صينية ونغمرها بالحليب الدافئ لعدة ثواني.

Transfer the soaked brioche slices to the caramel and flip them to get a golden color on both sides.

ننقل شرائح التوست إلى مقلاة الكراميل ونقلبها لتأخذ اللون الذهبي من الوجهين.

Garnish the slices with ice cream as desired and serve hot.

نزين الشرائح بالإيس كريم حسب الرغبة ونقدمها ساخنة.

الفرنش توست

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قطايف بالقشطة – ملكة حلويات رمضان 👑

Flour

Fine semolina

Yeast

Baking powder

Baking soda

Mahleb

Warm water

Cream

Place all dry ingredients in an electric blender or mixing jug.

نقوم بوضع جميع المكونات الجافة في إبريق الخفق الكهربائي

Add the warm water and blend well until you get a smooth and uniform batter.

نضيف الماء الدافئ ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Let the batter rest for 20 to 30 minutes to allow the yeast to activate.

نترك الخليط ليرتاح مدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة ويصبح الخليط جاهزًا للخبز

Heat a non-stick skillet over high heat, then pour a suitable amount of batter to form a medium-sized pancake (qatayef).

نُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار عالية، ثم نصب مقدارًا مناسبًا من الخليط لتكوين قرص قطايف متوسط الحجم.

Once bubbles start to appear on the surface, reduce the heat to medium and cook until the bottom is done — do not flip.

عندما تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح القطايف، نخفض النار إلى متوسطة ونتركها حتى تنضج تمامًا من الأسفل، دون قلبها.

After cooking, place the qatayef rounds on a clean cloth and cover them with another cloth to keep them soft and moist, which makes them easier to fill and seal.

بعد الانتهاء من الطهي، نضع القطايف على قطعة قماش نظيفة ونغطيها بقطعة قماش أخرى حتى تبقى طرية ولا تجف، ما يسهل حشوها لاحقًا.

Take each qatayef and stuff it with fresh cream, then seal it into a half-moon shape by pressing the edges.

نأخذ كل قطعة قطايف ونحشوها بالقشطة الطازجة ثم نغلقها بشكل نصف دائرة بالضغط على الأطراف.

You can serve them as-is or garnish with crushed pistachios and cold sugar syrup (optional).

يمكن تقديمها كما هي أو تزيينها بالفستق المطحون مع القطر البارد حسب الرغبة.

قطايف بالقشطه

الباستا البيتزاوية وصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Penne Pasta

Mozzarella

Pizza sauce

Oregano

Mushroom

نقوم بسلق المعكرونة في ماء به ملح

Stack the pasta on the wooden sticks as shown in the video

نرص المعكرونه في الاعواد الخشبية كما موضح بالفيديو

ندهن المعكرونة بصلصة البيتزا جيدا

نضيف الموزاريلا على المعكرونه

Add mushrooms or any other favorite toppings

نضيف الفطر او اي اضافات مفضلة

نضيف رشة من الاوريجانو على الوجه

ندخلها الفرن من اعلى ومن اسفل لمدة ١٠ دقائق

الباستا البيتزاوية

شاي بحليب بطريقة مميزة وسهلة

Milk powder

Cardamom powder

Saffron

نقوم بوضع لتر من الماء في إناء.

We add one cup of powdered milk to the water.

نضيف كوب حليب بودرة إلى الماء.

We add half a cup of coarse tea and a quarter cup of sugar.

نضيف نصف كوب شاي خشن وربع كوب سكر.

We add one tablespoon of ground cardamom and half a teaspoon of saffron.

نضيف ملعقة كبيرة هيل مطحون ونصف ملعقة زعفران.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا.

We leave the mixture on medium heat for 15 minutes.

نترك الخليط على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.

If using charcoal, we leave it on the fire for ten minutes, then transfer it to the charcoal.

إذا كنا نستخدم الفحم، نقوم بتركه على النار لمدة عشر دقائق ثم نضعه على الفحم.

شاى بالحليب

Banana

Dark chocolate

Peel two small bananas (150 g) and distribute into an ice cube tray.

نقشّر موزتين صغيرتين (150 جرام) ونوزعهما في قالب الثلج.

نهرس الموز داخل القالب.

نضع القالب في الفريزر لمدة ساعة.

Melt 75 g of dark chocolate (about 5 pieces).

نذوب 75 جرام من الشوكولاتة الداكنة (حوالي 5 قطع).

Dip the frozen banana cubes into the melted chocolate.

نغمس مكعبات الموز المجمدة في الشوكولاتة الذائبة.

الفرنش توست

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

قطايف بالقشطه

الباستا البيتزاوية

شاى بالحليب

ميجا ايس كريم