Name: Honey Syrup
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Cup Honey; 1 Psc. Lemon juice; 1 Psc. Cinnamon Sticks

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

Replace sugar with honey in the syrup! Simply heavenly! Perfect for Arabic desserts, providing semi guilt-free sweetness without sacrificing flavor..

water

Honey

Lemon juice

Cinnamon Sticks

In a small saucepan, combine the honey with the water; add orange peel and cinnamon if using.

في قدر صغير، امزجوا العسل مع الماء وأضيفوا قشر البرتقال وعود القرفة إذا كنتم تستخدمونها

Heat on medium, ensuring the honey dissolves.

على نار متوسطة، تأكدوا من تذويب العسل أولاً.

Once dissolved, add lemon juice and let it boil until it thickens to the desired consistency.

بعد تذويب العسل، أضيفوا عصير الليمون واتركوه يغلي حتى يثخن ويصل إلى القوام المطلوب

. Add rose or orange blossom water off the heat if desired.

أضيفوا ماء الورد أو ماء زهر البرتقال بعد إطفاء النار إذا كنتم ترغبون.

Honey Syrup

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيكة النايتي (كيك المربى بالشوكولاتة)

eggs

Vanilla

Sugar

Milk

Flour

Salt

Baking powder

Unsweetened cocoa

Strawberry Jam

We place the egg, vanilla, and sugar in a large bowl and whisk well until the mixture becomes light and creamy.

نقوم بوضع البيضة والفانيليا والسكر في وعاء واسع ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط فاتحاً وكريمياً.

We add half a cup of oil and continue whisking until it blends with the mixture.

نقوم بإضافة نصف كوب من الزيت ونواصل الخفق حتى يمتزج مع الخليط.

We add one cup of milk and whisk again until it is fully incorporated.

نقوم بإضافة كوب من الحليب ونخفق مرة أخرى حتى يندمج تماماً.

We sift the flour with a pinch of salt and one tablespoon of baking powder over the wet mixture.

نقوم بنخل الدقيق مع رشة الملح وملعقة كبيرة من البيكنج باودر فوق الخليط السائل

We whisk the mixture again until combined, then gently fold it using a spatula.

نقوم بخفق المزيج مرة أخرى حتى تتجانس المكونات، ثم نخلط بلطف باستخدام ملعقة سباتولا.

We prepare the chocolate mixture by placing one teaspoon of cocoa powder in a small bowl.

نقوم بتحضير خليط الشوكولاتة بوضع ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام في وعاء صغير.

We add one tablespoon of milk and two tablespoons of the cake batter to the cocoa, then mix well.

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الحليب وملعقتين من خليط الكيك إلى الكاكاو، ثم نمزج جيداً

We place the chocolate mixture into a piping bag.

نقوم بوضع خليط الشوكولاتة في كيس حلواني.

We pour the cake batter into a 30×40 cm baking tray lined with parchment paper, then spread the batter evenly

نقوم بصب خليط الكيك في صينية خبز مقاس 30×40 مبطنة بورق الزبدة، ثم نوزع الخليط بالتساوي.

We use the piping bag to draw vertical lines with the chocolate mixture, then horizontal lines to form squares or a grid.

نقوم باستخدام كيس الحلواني لرسم خطوط طولية بخليط الشوكولاتة، ثم خطوط عرضية لتشكيل مربعات أو شبكة.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C for 20 minutes, then remove it from the tray and peel off the parchment paper.

نقوم بخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعه من الصينية ونزيل ورق الزبدة.

We cut the cake in half, spread one half with strawberry jam, berry jam, or chocolate spread

نقوم بتقطيع الكيك إلى نصفين، ثم ندهن أحد النصفين بمربى الفراولة أو التوت أو شوكولاتة سبريد

Place the other half on top, and cut into small rectangular pieces for serving.

نضع النصف الآخر فوقه ونقطع إلى مستطيلات صغيرة للتقديم.

كيكة النايتي

عصير الفواكه بقطع الفواكه

Strawberry

Banana

Mango

orange juice

Nuts

Cream

Wash all the fruits thoroughly and peel if necessary.

نقوم بغسل جميع الفواكه جيدًا وتقشيرها إذا لزم الأمر.

Cut the fruits into small pieces and place them in a serving bowl.

نقطّع الفواكه إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء التقديم.

Pour the orange juice over the fruit pieces.

نصب عصير البرتقال فوق قطع الفواكه.

Stir the mixture slightly to distribute the juice.

نحرك المزيج قليلًا لتوزيع العصير.

Pour the juice into serving glasses and top with a layer of cream or ice cream, as desired.

نصب العصير في أكواب التقديم ونضع فوقه طبقة من القشطة أو الآيس كريم حسب الرغبة.

نزين الوجه بالعسل و المكسرات

عصير بقطع الفواكه

مسخن دجاج على طريقة اهلنا بفلسطين الحبيبة

Chicken

Olive oil

Sumac

Seven spices

Cinnamon

Ground Coriander

White Onion

We marinate the chicken in the marinade for one hour, then cover it with aluminum foil and bake it in the oven on high heat for one hour.

نقوم بنقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعة، ثم نغطيه بورق الألمنيوم ونشويه في الفرن على حرارة عالية لمدة ساعة.

After that, we remove the aluminum foil and return the chicken to the oven until it turns golden brown, about 15 minutes.

بعد ذلك، نقوم بإزالة ورق الألمنيوم ونعيد الدجاج إلى الفرن حتى يتحمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

Preparing the onions:
We sauté the onions 
in a little olive oil, and when they soften slightly, we add 1/3 cup of sumac, 1 cup of olive oil, and salt, then cook on medium heat until the onions soften and cook through.

تحضير البصل:
نقوم بقلى  البصل بقليل من زيت الزيتون، وعندما يذبل قليلاً نضيف ثلث كوب من  السماق، وكوب من زيت الزيتون، والملح، ثم نطهيه على نار متوسطة حتى يذبل البصل وينضج.

We spread the bread in the baking dish, then add the onions and sumac, repeating the process with layers of bread, onions, and sumac (about 2 or 3 layers).

نقوم بمد الخبز في الصينية، ثم نضيف عليه البصل والسماق، ثم نكرر العملية بوضع طبقات من الخبز والبصل والسماق (حوالي 2 أو 3 طبقات).

We place the chicken on top and garnish with fried almonds and parsley.
Bon Appetit

نقوم بإضافة الدجاج على الوجه ونزينه بالوز المقلي والبقدونس.
صحتين

مسخن الدجاج

Swiss roll cake

Chocolate milk

Whipping cream

Chocolate Cake

Coco pops cereal

Melted Chocolate

Cocoa

Chocolate sauce

We arrange the cake pieces in a square glass dish.

نرتب قطع الكيك في طبق زجاجي مربع.

We pour the chocolate sauce over the cake pieces.

نصب الشوكولاتة السائلة فوق قطع الكيك.

We spread a layer of cream over the cake.

نوزع طبقة من الكريمة فوق الكيك.

We add a second layer of cake on top of the cream.

نضع طبقة ثانية من قطع الكيك فوق الكريمة.

We pour more chocolate sauce over the second layer.

نصب مزيدًا من الشوكولاتة السائلة فوق الطبقة الثانية.

We spread a second layer of cream over the cake.

نغطي الكيك بطبقة ثانية من الكريمة.

We mix the cornflakes with the melted chocolate.

نخلط الكورن فليكس مع الشوكولاتة المذابة.

We add cocoa powder to the cornflake mixture.

نضيف الكاكاو البودرة إلى خليط الكورن فليكس.

We pour the chocolate sauce over the cream layer.

نصب صوص الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة.

We decorate the top of the cake with the chocolate-covered cornflakes.

نزين سطح الكيكة بخليط الكورن فليكس المغطى بالشوكولاتة.

Honey Syrup

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيكة النايتي

عصير بقطع الفواكه

مسخن الدجاج

كيكة احمد الزامل