سلطة سيزر بالدجاج والكروتونز

نقوم بإزالة أطراف خبز التوست وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة لتحضير الكروتونز.

نقوم بغسل الخس جيدًا ثم نقطعه إلى قطع صغيرة مناسبة للأكل بالشوكة.

نقوم بتقطيع صدر الدجاج بشكل عرضي ليسهل طهيه بشكل متساوٍ.

نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية مع القليل من زيت الزيتون

نقوم بتقليب التتبيلة جيدًا لتغليف الدجاج بالكامل.

نقوم بطهي مكعبات التوست والدجاج في القلاية الهوائية حتى يصبحوا ذهبيين وناضجين تمامًا.

بعد الطهي، نقوم بتقطيع الدجاج إلى الشكل المرغوب لتقديمه في السلطة.

لتحضير الصوص، نقوم بخلط نصف علبة الزبادي مع نفس الكمية من المايونيز اللايت وخلطة دريسنج السيزر الجافة

نضيف ملعقة أو اثنتين من الماء لتخفيف قوام الصوص.

نضع الخليط في زجاجة سكويز ونرجها جيدًا حتى يتجانس الصوص تمامًا.

نضع الخس المقطع في طبق التقديم.

نوزع الكروتونز حول الخس.

نضع قطع الدجاج المطبوخ فوق الخس والكروتونز.

نغطي السلطة بالصوص المحضّر.

نضيف جبنة البارميزان المبشورة كطبقة نهائية للتزيين.