Name: جيلي كاندي
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 Psc. Orange; 1 Tablespoons (tbsp) Gelatin; 1 To Taste Stevia sugar

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

جيلي كاندي ٧ سعر حراري فقط 😱😱

Orange

Gelatin

Stevia sugar

We add the orange segments to the blender and blend them without straining the juice.

نقوم بوضع فصوص البرتقال في الخلاط ونضربها دون تصفية العصير.

We add 1 tablespoon of gelatin to the blended mixture.

نضيف ملعقة كبيرة من الجيلاتين إلى العصير المطحون.

We add 1 tablespoon of stevia sugar or honey for sweetness, then mix well.

نضيف ملعقة كبيرة من سكر ستيفيا او العسل للتحلية، ثم نخلط المكونات جيداً.

We transfer the mixture to a small saucepan and cook it over low heat, stirring continuously until well blended and the gelatin dissolves.

نضع الخليط في قدر صغير ونطبخه على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات ويذوب الجيلاتين.

Pour the mixture evenly into a silicone mold.

نصب الخليط في قالب سيليكون مناسب للتجميد.

Place the mold in the refrigerator until the mixture sets and becomes firm.

نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط ويتجمد بشكل مثالي.

جيلي كاندي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

و‏اكتبولي بالتعليقات بتعرفوا هالطريقة لفرط الرمان ولا أول مرة تشوفوها؟؟؟

Pomegranate

نقوم بقطع الجزء العلوي من الرمان.

نقوم بعمل قطع دائري حول الجزء العلوي.

We remove the top part of the pomegranate.

نزيل الجزء العلوي من الرمان.

We cut the pomegranate along the natural sections, halfway down.

نقوم بقطع قشرة الرمان على امتداد الفواصل الطبيعية، حتى منتصف الثمرة.

We separate the sections of the pomegranate.

نقوم بفصل أقسام الرمان بلطف.

نزيل الجزء الأبيض الداخلي.

We use a spoon to tap the back of the pomegranate and release the seeds.

نستخدم ملعقة لضرب القشرة الخلفية وإسقاط البذور في وعاء.

فرط الرمان

حلا لبناني طرابلسي بيشبه حلاوة الجبن كتير طيب وسهله😋

water

Sugar

Ground rice

Mozzarella

Blossom water

Rose water

Mastic

Ground Pistachios

Place water, sugar, and ground rice in a pan, stir until thickened.

نضع الماء والسكر والأرز المطحون في مقلاة، ونحرك حتى يثقل القوام.

Add ground mastic with a little sugar, stir well

نضيف المستكة المطحونة مع قليل من السكر، ونحرك جيداً.

Add mozzarella cheese and stir until fully melted

نضيف الجبن الموزاريلا، ونقلب حتى تذوب تماماً.

Turn off the heat, then add orange blossom water and rose water.

نطفئ النار، ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد.

Pour the mixture hot into the serving plate.

نسكب المزيج ساخناً في طبق التقديم.

Garnish with pistachios and lemon blossom, then serve

نزين بالفستق الحلبي وزهر الليمون، ونقدم.

حلاوة الرز

اسهل واسرع كنافه بالقشطه والفراوله

Knafeh

Butter

Syrup

Milk

Diet Sugar

Starch

Strawberry

Place 1 cup of kanafa in a pan, melt half a cube of butter over it, and fry well until it turns golden.

نضع كوب الكنافة في مقلاة ونذوب نصف مكعب الزبدة فوقها، ثم نحمرها جيداً حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add water and honey to the kanafa in the pan and stir the mixture thoroughly until uniform.

نضيف الماء والعسل إلى الكنافة في المقلاة ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.

Transfer half of the browned kanafa into a silicone mold and press it gently to form an even base.

ننقل نصف كمية الكنافة المحمّرة إلى قالب سيليكون، ونضغط عليها برفق لتكوين قاعدة متساوية.

Add half a cup of milk, sugar or honey, and a tablespoon of starch to a pot and stir over low heat until the ingredients are well mixed.

نضيف نصف كوب الحليب والسكر او العسل وملعقة النشا الي قدر و نقلبهم على نار هادئة حتى تمتزج المكونات جيداً.

Pour the milk mixture over the kanafa base in the mold.

نضيف خليط الحليب المتماسك إلى القالب فوق قاعدة الكنافة.

Garnish the mixture with strawberry pieces, then cover with the remaining kanafa.

نزين الخليط بقطع الفراولة، ثم نغطيه بباقي الكنافة المتبقية.

كنافة بالقشطة

عجينة الفطاير الهشة واللذيذة

Flour

Milk powder

Yeast

Baking powder

Thyme

Olive oil

Olive

Pizza sauce

Hot Dog

Green pepper

Cheddar

Sesame

Salt

We prepare the dough by placing the flour, milk powder, sugar, salt, yeast, and baking powder in a large bowl.

نقوم بتحضير العجينة؛ في وعاء كبير نضع الطحين، الحليب البودر، السكر، الملح، الخميرة، والباكنج بودر.

We add the oil and the cup of liquid milk (or water) gradually, then knead well until we obtain a cohesive and smooth dough.

نقوم بإضافة الزيت وكوب الحليب السائل (أو الماء) تدريجيًا، ونعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.

We cover the dough with a clean cloth and leave it in a warm place to ferment for approximately one hour

نقوم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة، ونتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا.

After the fermentation period is over, roll out the dough on a lightly floured surface and cut it into small circles as shown in the video

بعد انتهاء فترة التخمير، نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين ثم نقطعها على شكل دوائر صغيرة كما موضح بالفيديو

We spread the chosen filling over the dough. If opting for the thyme option, mix it with olive oil; if using pizza sauce, distribute it evenly and then add olives, green bell pepper, and mozzarella cheese

نقوم بوضع الحشوة المختارة على العجينة؛ فإذا اخترنا الزعتر، نخلطه مع زيت الزيتون؛ أما إذا اخترنا صلصة البيتزا، فنوزعها بالتساوي ثم نضيف الزيتون، الفلفل البارد، والجبن.

You can fill the dough with cheese, brush the top with milk and sprinkle with a pinch of sesame seeds.

يمكن أن نقوم بحشو العجينة بالجبن ثم ندهن وجهها بالحليب ونضع رشة من السمسم

We place the filled dough in a baking tray that has been lightly greased or lined with parchment paper.

نقوم بوضع العجينة المحشوة في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز.

We put the pies in the oven for 10 minutes

نقوم بوضع الفطائر في الفرن لمدة ١٠ دقائق

جيلي كاندي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فرط الرمان

حلاوة الرز

كنافة بالقشطة

عجينة الفطائر