Name: فرط الرمان
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Packet Pomegranate

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Mona Ahmad

و‏اكتبولي بالتعليقات بتعرفوا هالطريقة لفرط الرمان ولا أول مرة تشوفوها؟؟؟

Pomegranate

نقوم بقطع الجزء العلوي من الرمان.

نقوم بعمل قطع دائري حول الجزء العلوي.

We remove the top part of the pomegranate.

نزيل الجزء العلوي من الرمان.

We cut the pomegranate along the natural sections, halfway down.

نقوم بقطع قشرة الرمان على امتداد الفواصل الطبيعية، حتى منتصف الثمرة.

We separate the sections of the pomegranate.

نقوم بفصل أقسام الرمان بلطف.

نزيل الجزء الأبيض الداخلي.

We use a spoon to tap the back of the pomegranate and release the seeds.

نستخدم ملعقة لضرب القشرة الخلفية وإسقاط البذور في وعاء.

فرط الرمان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز البرجر بطريقة سهلة كتير هش ولذيذ

Wheat Germ Flour

Milk

eggs

Butter

Honey

Active Yeast

Instant yeast

Salt

We mix all the ingredients except for the butter in the mixer and knead on medium speed for 5 minutes.

نخلط جميع المكونات ماعدا الزبدة في العجانة ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

We let the dough rest for 20 minutes, then add the butter.

نترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الزبدة.

We knead on high speed for 6 to 8 minutes until the dough becomes transparent

نعجن على سرعة عالية من 6 إلى 8 دقائق حتى تصبح العجينة شفافة.

We transfer the dough to an airtight container and either let it sit at room temperature for two hours and then refrigerate it for the next day, or put it directly in the fridge.

ننقل العجينة إلى علبة محكمة الإغلاق، ويمكن تركها ساعتين في حرارة الغرفة ثم إدخالها الثلاجة لليوم التالي، أو إدخالها الثلاجة مباشرة.

We cut the dough into equal pieces of about 60 grams each.

نقطع العجينة لقطع متساوية بحجم 60 جرام تقريباً.

We place the pieces on a tray and let them rise for 2 to 3 hours.

نضع القطع على صينية ونتركها تتخمر من ساعتين إلى 3 ساعات

We brush the tops with egg yolk and milk (optional) or spray with water and sprinkle sesame seeds.

ندهن الوجه بصفار البيض والحليب (اختياري) أو نرش ماء ثم سمسم.

We preheat the oven to 200°C with the fan on.

نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية مع مروحة.

We place a container of water at the bottom to create steam that helps the dough rise more.

نضع وعاء ماء في الأسفل لخلق بخار يساعد على انتفاخ العجين.

We bake the bread for 10 minutes, then transfer it to a cooling rack and cover it with a towel and plastic bag to maintain its softness

نخبز الخبز لمدة 10 دقائق، ثم ننقله إلى شبك التبريد ونغطيه بمنشفة وكيس للحفاظ على ليونته.

خبز البرجر

شوربة الطماطم او البندورة بدون كريما طبخ طعمة مابتتخيلوها اديش طيبة

Tomato

Onion

Garlic

Flour

Starch

Black pepper

Tomato paste

Crushed red pepper

Wash the tomatoes and cut them into cubes. Peel the onion and cut it into slices.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. قشري البصل وقطعيه إلى شرائح.

Arrange the chopped vegetables on a baking tray and roast them in the oven for 30 minutes.

نقوم برص الخضار المقطع على صينية فرن، ثم نشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

In a pot on the stove, melt the butter, then add the cornstarch and flour, and stir well.

في قدر على النار، سخني الزبدة، ثم أضيفي النشاء والطحين وقلبي جيداً.

Add the tomato paste to the mixture and stir again.

أضيفي معجون الطماطم إلى الخليط وقلبي مرة أخرى.

Add the roasted vegetables to the pot and mix them with the other ingredients.

أضيفي الخضار المشوية إلى القدر وقلبيها مع المكونات الأخرى.

Pour water over the mixture, season with salt, black pepper, and red pepper to taste.

اغمري الخليط بالماء وأضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر حسب الذوق.

Let the soup simmer on the stove for 10 minutes.

اتركي الشوربة على النار لمدة 10 دقائق.

Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.

شوربة الطماطم

من اطيب وصفات الدجاج المشوي ، طعمة العسل مع الدجاج و لا اطيب

Olive oil

Yogurt

Mustard

Paprika

Cumin

Coriander

Oregano

Minced garlic

Potato

Carrot

Chicken

We mix ¼ cup of olive oil with 2 tablespoons of yogurt, mustard, and tomato sauce. Then, we add 1 teaspoon of each of paprika, cumin, coriander, oregano, salt, and pepper, along with 1 tablespoon of crushed garlic.

نقوم بخلط ربع كوب من زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من اللبن والخردل وصوص البندورة، ثم نضيف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، الكمون، الكزبرة، الأوريغانو، الملح، والبهار، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الثوم المهروس  .

We place the chicken in a baking tray and pour the marinade over it.

نقوم بوضع الدجاج في صينية ثم نضيف فوقه التتبيلة.

We rub the chicken well with the marinade from all sides.

نقوم بتدليك الدجاج بالتتبيلة جيداً من جميع الجوانب.

We stuff the chicken with pieces of onion.

نقوم بحشو الدجاج بقطع من البصل.

We add the preferred vegetables around the chicken, such as potatoes, carrots, bell peppers, onions, and garlic.

نقوم بإضافة الخضار المفضلة حول الدجاج، مثل البطاطا، الجزر، الفلفل الحلو، البصل، والثوم

We drizzle honey over the chicken and vegetables

نقوم بوضع العسل فوق الدجاج والخضار.

We cover the tray with parchment paper, then with aluminum foil.

نقوم بتغطية الصينية بورق الزبدة ثم بورق الفويل.

We preheat the oven and place the tray in it at medium heat, with the bottom heating on, for 1 hour and 15 minutes.

نسخن الفرن مسبقاً ونضع الصينية فيه على حرارة متوسطة مشتعلة من الأسفل لمدة ساعة وربع.

We uncover the tray and turn on the oven from the top until the chicken becomes golden, for about 15 minutes.  
Enjoy your meal!

نكشف الصينية ونشعل الفرن من الأعلى حتى يحمر الدجاج لمدة ربع ساعة تقريباً.
صحتين وعافية!

Roasted chicken with honey

بدون فرن ولا بيض حلى سهل وشهي

Crushed plain biscuits

Cocoa

Banana

Chocolate

Vegetable oil

Ground Pistachios

Coconut

نخلط الكاكاو مع البسكويت المطحون.

Mash the bananas and add them to the biscuit mixture.

نهرس الموز ونضيفه إلى خليط البسكويت.

Gradually add milk (4 tbsp at a time) until a dough forms.

نضيف الحليب تدريجياً (4 ملاعق ثم 4 أخرى) حتى تتكون عجينة متماسكة.

Shape the dough into small equal-sized balls.

نشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

Make a small hole in each ball using your finger.

نصنع فتحة صغيرة في كل كرة باستخدام الإصبع.

Fill the center with chocolate and seal the ball tightly.

نحشو كل كرة بالقليل من الشوكولاتة ثم نغلقها جيداً.

Break the chocolate bar and place it in a glass bowl.

نكسر قالب الشوكولاتة ونضعه في وعاء زجاجي.

Melt the chocolate with oil over a water bath.

نذيب الشوكولاتة مع الزيت في حمام مائي.

Toast pistachios in a dry pan and crush them coarsely.

نحّمص الفستق في مقلاة ثم نطحنه طحنًا خشنًا.

Mix crushed pistachios into the melted chocolate.

نخلط الفستق المطحون مع الشوكولاتة المذابة.

Dip the biscuit balls in the chocolate mixture until fully coated.

نغمس كرات البسكويت في الشوكولاتة حتى تُغطى بالكامل.

Place the balls on parchment paper and refrigerate for 10 minutes.

نضع الكرات على ورق زبدة في طبق وندخلها الثلاجة 10 دقائق لتتماسك.

فرط الرمان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز البرجر

شوربة الطماطم

Roasted chicken with honey

كرات بسكوت بالشوكولاتة