استكشف
كرات البطاطس
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 35 دقيقة
المكونات
- 0.5قطعةالبطاطس
- 1قطعةبصل
- 3جرام (g)فلفل حار
- 1حزمةكزبرة خضراء
- 2فصوصثوم مفروم
- 1رشهملح
- 0.5حسب الرغبةفلفل أسود
- 1ملعقة صغيره (م. ص) كمون
- 0.25ملعقة صغيره (م. ص) بودرة كركم
- 1كوبطحين
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) بيكربونات الصودا
- 0.5رشهفلفل حار مطحون
الخطوات
- 1
نَسلق البطاطس في ماء على نار متوسطة.
- 2
نُفرم البصل والفلفل الحار والكزبرة.
- 3
نُصفّي البطاطس ونَهرسها جيدًا.
- 4
نُقلب البصل والثوم والفلفل مع الزيت والتوابل في المقلاة.
- 5
نُضيف الخليط إلى البطاطس مع الكزبرة ونُقلب.
- 6
نُشكّل البطاطس كرات ونَضغط عليها برفق.
- 7
نُشكّل البطاطس كرات ونَضغط عليها برفق.
- 8
نُجمّد الكرات 10 دقائق لتتماسك.
- 9
نُحضّر خليط من الطحين والتوابل والماء البارد.
- 10
نَغمس الكرات في الخليط ونَقليها في زيت ساخن.
- 11
نُقلّب الكرات حتى تصبح ذهبية ونَصفيها من الزيت.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
