كرات الشوكولاتة بالبسكويت
المكونات
- 400جرام (g)بسكويت سادة
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) قشطة
- 300كوبشوكولاتة خام
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) زيت نباتي
- 1كوبمكسرات
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) رشات سكر
الخطوات
- 1
نقوم بطحن البسكويت السادة جيدًا في الكبة حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- 2
نضيف علبة القشطة إلى البسكويت المطحون ونخلط جيدًا.
- 3
نذيب 100 جرام من الشوكولاتة الخام في الميكروويف أو حمام مائي، ثم نضيفها إلى الخليط
- 4
نقلب المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- 5
نقوم بتكوير العجينة إلى كرات متساوية باستخدام اليد أو ملعقة معيارية.
- 6
نضع الكرات على ورق الزبدة ونُدخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
- 7
نذيب 200 جرام من الشوكولاتة الخام في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا.
- 8
نضيف ملعقة صغيرة من الزيت إلى الشوكولاتة المذابة ونقلّب جيدًا حتى تصبح ناعمة ولامعة
- 9
نغمس كرات البسكويت في الشوكولاتة باستخدام شوكة، ثم نضعها على ورق الزبدة لتصفى
- 10
نزين الكرات بالسبرينكل أو المكسرات، ويمكن رسم خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو السوداء باستخدام كيس الحلواني.
- 11
نُبرّد الكرات في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، ثم تُقدّم باردة.
القيم الغذائية
