Name: تقطيع البصل
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Onion

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Onion

Make several horizontal cuts across each half, without cutting all the way through.

نُجري عدة شقوق عرضية في كل نصف، دون القطع حتى النهاية.

Repeat the same process by making vertical cuts in each half.

نكرر العملية نفسها بعمل شقوق طولية في كل نصف.

Dice the onion by cutting in the opposite direction of the previous cuts.

نقطّع البصل قطعًا صغيرة بقطعٍ في الاتجاه المعاكس للشقوق السابقة.

Gather the onion in the center and mince it by rocking the knife up and down, stabilizing the blade with one hand while moving the other hand forward and back.

نجمع قطع البصل في الوسط ونفرمه بتمرير السكين ذهابًا وإيابًا، مثبتين السكين بيد واحدة ونحرّك اليد الأخرى للأمام والخلف.

تقطيع البصل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

٣ مكونات بس واطيب واسهل كوكيز بصيروا حاهزيين وفوق كل هيك صحيين وما فيهم سكر مكرر وخاليين من الجلوتين شو ضل احلى من هيك 😍😍😍😍
كل اللي بدنا إياه

Peanut butter

Almond flour

Honey

Melted Chocolate

Crushed biscuit

نقوم بوضع زبدة الفول السوداني في وعاء.

Mix the ingredients well until a cohesive dough forms.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نشكّل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.

Arrange the balls on a baking sheet lined with parchment paper.

نرصّ الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

Press each ball with a fork to create a pattern on the surface.

نضغط على كل كرة باستخدام شوكة لصنع نقش على سطحها.

Bake in a preheated oven at 180°C for 12 minutes until golden.

نخبز البسكويت في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

Dip half of each cookie in the melted chocolate.

نغمس نصف كل قطعة في الشوكولاتة الذائبة

Sprinkle crushed biscuits over the chocolate-covered part for decoration.

نرش البسكويت المكسر فوق البسكويت المغطى بالشوكولاتة للتزيين

Peanut Butter Cookies

شرحات لحم محشية
بتعرفوا انه هالوصفه كانت منقذتي وقت كنت بالكيتو
بروتين و دهون كاملة بكل المقاييس و كنت اكلها وتروح معي يوم كامل

Beef Steak

Gouda Cheese

Soy sauce

Spicy sauce

Worcestershire sauce

Sweet chilli sauce

Peri Peri sauce

Black pepper

Cut the gouda cheese into thick, finger-shaped slices.

نقوم بتقطيع جبنة الغودا إلى شرائح سميكة على شكل أصابع.

نضع أصابع الجبن في أعواد خشبية

نقوم بلف شرائح اللحم حول أصابع الجبن

Prepare the sauce by combining soy sauce, hot sauce, yerba mate, yerba mate, Worcester sauce, and Sweet Chili sauce, then add a pinch of pepper and mix well.

نقوم بتحضير الصلصة عن طريق خلط صويا صوص، صلصة حارة، صلصة ييري بيري، صلصة ورشستر، والصلصة الحارة الحلوة (Sweet Chili)، ثم نضيف رشة من الفلفل ونخلطهم جيدًا.

We place the steaks in the prepared sauce.

نقوم بوضع  شرائح اللحم بالصلصة المحضرة  .

Heat a little oil in a skillet, then fry the steaks on both sides until they are browned and golden in color.

نقوم بتسخين قليل من الزيت في المقلاة، ثم نقلي شرائح اللحم على الجانبين حتى تتحمر ويتغير لونها إلى الذهبي.

Leave the slices until the cheese is melted and serve as shown in the video

نترك الشرائح حتى تذوب الجبن ونقدمها كما موضح بالفيديو

Cheesy Beef skewers

الي يحبها مخبوزه من غير دهن هالطريقه راح تعجبه والقرمشه يايه من السوردو والفلافل لانها رطبه مسويه توازن بالقوام 👌🏻

Falafel dough

Sourdough bread

Sesame

Tomato

Cucumber

Tahini

Heat a portion of the uncooked falafel dough in the microwave.

نسخّن جزءًا من عجينة الفلافل النيئة في المايكرويف.

Place the dough on a turmeric & nigella sourdough slice and sprinkle sesame seeds on top.

نضع العجينة على شريحة سوردو بالكركم وحبة البركة ونرش السمسم فوقها.

Air-fry it at 180°C for about 12 minutes.

نُدخلها المقلاة الهوائية على حرارة 180 لمدة 12 دقيقة تقريباً.

Add tahini sauce, then garnish with cucumber, tomato.

نضيف صلصة الطحينة ثم نزين بالخيار والطماطم.

سوردو فلافل

Dulce De Leche Lava Cake 🥮
This is the easiest Lava Cake you’ll ever make 😋

Dulce de Leche Sauce

Melted butter

Flour

eggs

Yolk

Vanilla

Almonds

Caramel sauce

Ghee

In a bowl, mix 2 tbsp of dulce de leche sauce with 2 tbsp of melted butter. Mix well.

في وعاء، نقوم بخلط ٢ معلقة كبيرة صوص دولسي دي ليتشي مع ٢ معلقة كبيرة زبدة سائلة. نخلط جيداً.

In another bowl, whisk 1 whole egg, 1 egg yolk, and vanilla.

في وعاء آخر، نخفق ١ بيضة و١ صفار بيضة مع الفانيليا.

Add the egg mixture to the dulce de leche and butter mixture and mix well.

نضيف خليط البيض إلى خليط الدولسي دي ليتشي والزبدة ونخلط جيداً.

Add 2 tbsp of flour and mix until well combined.

نضيف ٢ معلقة كبيرة من الطحين  ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Grease the molds with margarine and flour as shown in the video.

ندهن القوالب بالسمن والطحين كما موضح بالفيديو .

Pour the batter into the prepared ramekins.

نوزع الخليط في القوالب المحضرة.

Bake in the oven at the highest temperature for 10-15 minutes.

نخبزها في الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة ١٠-١٥ دقيقة.

Serve warm with caramel sauce, almonds, and ice cream.

تقدم دافئة مع صوص الكراميل، اللوز، و آيس كريم.

تقطيع البصل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Peanut Butter Cookies

Cheesy Beef skewers

سوردو فلافل

Dulce De Leche Lava Cake