Name: ice tea
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Cup water; 1 Teaspoons (tsp) Green Tea; 1 Cup Honey; 0.5 Cup Sparkling water; 2 Psc. lemon

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

ايس تي فوار. مشروب منعش جدا وفيه 20 سعر حراري بس وممكن اقل من كدا كمان

water

Green Tea

Honey

Sparkling water

lemon

For every half cup of hot water, add a green tea bag.

لكل نصف كوب من الماء الساخن، نضيف كيس شاي أخضر.

For every half cup of water, add a teaspoon of honey; use stevia if you want zero calories.

لكل نصف كوب ماء، نضيف ملعقة صغيرة من العسل؛ أو نستبدلها بستيفيا إذا رغبنا في خلوها من السعرات.

Let the tea cool, then pour it into a pitcher and refrigerate.

نترك الشاي يبرد ثمّ نضعه في إبريق ونضعه في الثلاجة.

Pour one cup of tea into an ice tray and place it in the freezer.

نُسكب كوبًا واحدًا من الشاي في صينية مكعبات الثلج ونضعها في الفريزر.

نضيف مكعبات الشاي المجمد إلى كوب.

نُضيف الشاي حتى يمتلئ نصف الكوب.

Fill the rest of the glass with soda (sparkling water).

نملأ بقية الكوب بالصودا (المياه الفوّارة).

نُضيف شرائح الليمون والنعناع.

ice tea

ايس تي فوار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بسكويت البرتقال بالشوكولاتة 🍊🍫

Butter

Sugar

Orange Zest

Yolk

Vanilla

Flour

Melted Chocolate

Vegetable oil

We place the butter at room temperature in a mixing bowl.

نقوم بوضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في بولة الخلط.

We add one-third cup of sugar and the orange zest to the butter, then mix until creamy and well combined.

نضيف ثلث كوب من السكر وبشر البرتقال إلى الزبدة ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.

We add the egg yolks and vanilla, mixing well until fully incorporated.

نضيف صفاري البيض مع الفانيليا ونواصل الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.

We sift the flour over the mixture and combine with a spatula until a soft, smooth dough forms.

ننخل كوب الدقيق فوق الخليط، ثم نخلطه باستخدام الملعقة حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة

We transfer the dough to a piping bag fitted with a nozzle and shape the biscuits onto a baking tray lined with parchment paper.

ننقل العجينة إلى كيس حلواني مزود بقمع ونشكلها على صينية فرن مبطنة بورق الخَبز حسب الشكل المرغوب.

We place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F) and bake for 10–12 minutes, or until the biscuits are golden around the edges and bottom.

نُدخل الصينية إلى فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ونخبز لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً من الأسفل والأطراف.

We let the biscuits cool completely on a cooling rack.

نترك البسكويت ليبرد تماماً على شبكة التبريد.

Melt the chocolate in the microwave with a teaspoon of vegetable oil to give it a shine.

نذيب الشوكولاتة في الميكروويف مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي لإعطائها لمعة.

Dip the ends or top of the biscuits into the melted chocolate and leave to set.

نغمس أطراف البسكويت أو سطحه في الشوكولاتة المذابة ونتركه حتى تتماسك.

Orange Chocolate Biscuits

بسكويت البرتقال بالشوكولاتة

صوص الكراميل والشوكولا 🍯🍫
الها كتير استعمالات ل حشو الكيك وك صوص للحلويات ومنكه للقهوة

Whipping cream

Salt

Dark chocolate

Milk Chocolate

Add the sugar to a wide frying pan and spread it evenly

نقوم بوضع السكر في مقلاة واسعة ونفرده بالتساوي.

Wait until the edges of the sugar start to turn red and melt, then begin stirring carefully; do not stir before this stage.

ننتظر حتى تبدأ حواف السكر بالاحمرار والذوبان، ثم نبدأ بالتحريك بحذر، ولا نحرك قبل هذه المرحلة.

Make sure the sugar is completely melted, then add the butter.

نتأكد من ذوبان السكر بالكامل، ثم نضيف الزبدة.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.

Gradually add a cup of cream, stirring constantly.

نضيف كوب من الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر.

نضيف الملح ونستمر بالتحريك.

Remove half of the mixture, then add milk chocolate to the remaining half.

نأخذ نصف كمية الخليط جانبًا، ثم نضيف الشوكولاتة بالحليب إلى النصف الآخر.

نحرك جيدًا ثم نضيف الشوكولاتة الداكنة.

Mix thoroughly until smooth and combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Remove the mixture from the heat and let it cool slightly, then add half a cup of cream.

نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد قليلًا، ثم نضيف نصف كوب من الكريمة.

Use a hand blender to whisk the sauce until smooth and uniform.

نستخدم الخلاط اليدوي لخفق الصوص حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

Heat the mixture if you want to use it as a sauce or cake filling.

نقوم بتسخين الخليط إذا رغبنا في استخدامه كصلصة أو حشوة كعكة.

Caramel and Chocolate Sauce

صوص الكراميل والشوكولاتة

سناكات العطله وايد وحلو ننوع ملينا من الناتشوز والبوب كورن جربوا هالشبس مع الزعتر وتغميسة اللبنه وايد قوي وطريقته سهله

Potato

Thyme

Peel the potato and cut it into thin slices, similar to chips.

نقوم بتقشير البطاطس وقطعها إلى شرائح رقيقة مثل رقائق الشيبس.

Place the slices in a bowl of water with salt for one hour.

نضع الشرائح في وعاء يحتوي على الماء والملح لمدة ساعة.

Fry the potato slices in plenty of oil until they become crispy.

نقلي البطاطس في كمية كبيرة من الزيت حتى تصبح مقرمشة.

Drain the fried potatoes using a strainer.

نقوم بتصفية البطاطس من الزيت باستخدام المصفاة.

نرش الزعتر على البطاطس المقلية.

شيبس زعتر

ايه انسب نوع زيت لقلي المعجنات 🍞

We use the best frying oils by smoke point: palm oil first, then sunflower oil, then corn oil, for their high heat tolerance and neutral flavor.

نستخدم للقلي أفضل الزيوت حسب نسبة الاحتراق: زيت النخيل أولاً، يليه زيت دوّار الشمس ثم زيت الذرة، لعلو درجة احتراقها ومحايدية نكهتها.

ايس تي فوار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بسكويت البرتقال بالشوكولاتة

صوص الكراميل والشوكولاتة

شيبس زعتر

انواع الزيت