Asian Chili chicken
المكونات
- 0.5كيلوغرام (kg) دجاج
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) صوص الصويا
- 1ملعقة صغيره (م. ص) سيراتشا
- 0.5حسب الرغبةفلفل أسود
- 1.5ملعقة كبيرة (م. ك) نشا
- 0.5كوبطحين
- 0.5ملعقة كبيرة (م. ك) كاتشب
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) بابريكا
- 1كوبسكر
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) خل
- 0.25كوبماء
- 4فصوصثوم مفروم
- 1قطعةبصل
- 1قطعةفلفل أخضر
- 1قطعةفلفل مجفف
- 1قطعةزنجبيل
الخطوات
- 1
نقوم بتتبيل نصف كيلو من مكعبات الدجاج مع 2 ملعقة صويا صوص فاتح وملعقة كبيرة سيراتشا
- 2
نضيف نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ومعلقة ونصف نشا، ونصف ملعقة صغيرة دقيق.
- 3
نقلب المكونات جيدًا، واترك الدجاج يتبل لمدة 30 دقيقة.
- 4
في وعاء، نخلط ربع كوب صويا صوص، ملعقة كبيرة سيراتشا، نصف كوب كاتشب، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، معلقة كبيرة سكر، ومعلقة كبيرة خل.
- 5
نضيف ربع كوب ماء واخلط جيدًا.
- 6
نسخن الزيت الغزير على نار متوسطة، ونقوم بقلى مكعبات الدجاج لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية
- 7
نسخن زيت قليل على نار بين المتوسطة والعالية، ثم نضيف ٤ فصوص ثوم مفروم ونقلبهم قليلاً حتى تظهر رائحة الثوم.
- 8
نضيف البصل والفلفل الأخضر والفلفل المجفف.
- 9
نضيف القليل من الزنجبيل المفروم ونقلب المكونات لبضع دقائق حتى يطرى الخضار
- 10
نضيف الصوص المحضر سابقًا إلى المقلاة مع القليل من الماء إذا لزم الأمر.
- 11
في كوب آخر، نقوم بإذابة معلقة كبيرة نشا في نصف كوب ماء ونضيفها إلى الصوص لزيادة كثافته.
- 12
نقسم الصوص إلى قسمين: قسم نضيفه إلى الدجاج ونقلبه جيدًا.
- 13
قسم آخر نضيفه إلى المكرونة (إذا كنت تستخدمها).
- 14
نقدم الدجاج بالصوص مع المكرونة، ونستمتع بالوجبة!
القيم الغذائية
وجبات مقترحة
Tahini hot chocolate
Tahini hot chocolate ☕️☕️..a rich combination of cocoa powder,tahini and dark chocolate! The tahini gives a subtle nutty flavor that is absolutely like nothing else… Give it a try and let me know what do you think 🥰🥰.
المشمشية
Chocolate Rice
كرات الفستق
Delicious Pistachio Balls Recipe – Perfect for Ramadan Gatherings ❤️ Irresistible flavor! ❤️