تالا قرنفلة
سوريا
السيرة الذاتية
مرحبًا بكم في مطبخها! هي مدوّنة طعام، ومطوّرة وصفات، ومالكة Talasfood Catering، وتتمتّع بشغف كبير بمشاركة نكهات المطبخ الشامي الغنية. وعلى الرغم من إقامتها في الولايات المتحدة، يبقى طهيها متجذّرًا بعمق في التقاليد الشامية. تُعرف بلمساتها الإبداعية على الأطباق الكلاسيكية، وتنجح في جذب الجمهور بأسلوبها الذي يجمع بين الأصالة والابتكار في المطبخ الشرق أوسطي.
نبذة عن الشيف
سوريا – تشتهر بالمطبخ الشامي والعالمي.
وسائل التواصل الاجتماعي
ورق عنب وكوسة
من أروع والذ الوصفات في الوطن العربي
المسخن الفلسطيني
من احلى وأذكى الأكلات الفلسطينية
المقلوبة
واحدة من اروع الوجبات في المطبخ الفلسطيني والشامي
عجينة الفلافل المنزلية
من أشهى وجبات الفطور ولديها طعم لذيذ ومقرمش في كل لقمة جربوها ما رح تندموا
المفتول الفلسطيني
وجبة شرقية غنية بالنكهات اللذيذة
فتة الدجاج
من اشهى الاطباق العربية التي تجمع بين النكهات اللذيذة
صينية الدجاج والبطاطا
اسهل وألذ وصفة لعمل صينية الدجاج والبطاطا جربوها ما رح تندموا
قلاية الكبدة
وصفة كتير سهلة ولذيذة لعمل الكبدة
طباخ روحو
اكلة كتير بتشهي
صينية اللحمة والبطاطا
اكلة طيبة بتشهي كتير لكل افراد العائلة
رز مع دجاج وصلصة الجريفى
"رز بالدجاج وصوص الجريفي: وجبة سريعة ولذيذة هتجعل كل يوم مميز!"
يخنة فاصوليا بيضة مع اللح
يخنة فاصوليا بيضة مع اللحم كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا
الفول باللبن
مين بحبهاااااا هون
حلاوة الجبن
حلاوة الجبن حلوى شهية كتير تشتهر في سوريا
أم علي بالكرواسون
حضري ام علي بالكرواسان بطريقة سهلة ومبتكرة
كبة بالصينية
السر بهالوصفة …. لازم تكتروا فيها زيت وسمنة او زبدة🫣🫣 صدقوني بيلبقلها🤷🏻♀️
خبزة رمضان
خبز لرمضان شهي و لذيذ كتير
منزلة البتنجان
منزلة البيتنجان بدون لحمة
فتة الزهرة المقلية
فتة الزهرة المقلية الشهية و سهله كتير
البصارة الفلسطينية
وجبة البصارة الفلسطينية الشهيره
لحم بعجينة الفيلو
هاي اسهل وصفة للحم بعجبن بتجهز معكم بأقل من ساعة وبطعمة مو عادية
صحن مسبحة
بهي الوصفة استعملت جزء بسيط وفرزت باقي الكمية لاستعمالها بطبخات تانية لاحقا
صينية الحلبة
(الكمية بالفيديو مضاعفة)
صيادية السمك
صيادية السمك مع السمك الفيليه المقلي
العجينة الهشة
كمية العجينة تكفي لصنع ١٢-١٥ قطعة معجنات اذا بدكم كمية اكبر ضاعفوا المكونات
فخذة الخروف
فخذة الخروف المحشية ورق عنب
كوسا محشي
كوسا محشي او كوسا باللبن وصفة كتير زاكية
شوربة العدس
شوربة العدس كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا
يخنة السبانخ باللحم
من اشهى والذ الاطباق وصفة كتير زاكية لازم تجربوها
شكشوكة
الشكشوكة بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة
المقروطة
المقروطة كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا
الرز المبهر
الارز المبهر كتير مميز ويقدم مع الدجاج المشوي او اللحم
عرايس اللحمة
وصففة جديدة مميزة وما بتاخد وقت
Musakhan Rolls
مسخن رولز كتير لذيذ وزاكي
كبسة جمبري
كبسة الجمبري وصفة جديدة وكتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
صرر الاوزي
صرر الاوزي بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
عجينة القطايف
عجينة القطايف بطريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا
كرات الكنافة
كرات الكنافة بطريقة سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا
شوربة عدس بالكفتة
شوربة العدس بالكفتة ادمان لازم تجربوها
صينية كبة البطاطا
هالوصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا
فتة الفريكة
طريقة مميزة ولذيذة لأكل الفريكة
أصابع زينب
حلى كتير سهل ومميز عند الكل
كفتة حسن باشا
كفتة حسن باشا التركية كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها
أومليت الزعتر
طلعتلي هي الوصفة للاومليت وكتير اشتهيتها😋 جربتها وطلعت بتشهي
لازنيا
لازانيا بطنجرة وحدة وبدون فرن هي الوصفة كثيرة للناس الي ما بتحب الخطوات الكتيرة وما بتحب الجلي كتير🙃 كم حدا معنا هيك؟ 😬رح تجهز معكم بنص ساعة
فطيرة الراعي
فطيرة الراعي بطريقة سهلة خطوة بخطوة
حراء اصبعو
الكمية مناسبة للعزايم والحفلات والمناسبات بتقدروا تقللو المقادير للربع اذا بدكم تعملوا بس صحن واحد