استكشف
عجينة الفلافل المنزلية
0:00/0:00
100%
⏰ 30 دقيقة
المكونات
- 2كوبحمص
- 1قطعةبصل
- 4قطعةبصل أخضر
- 1حزمةكزبرة خضراء
- 0.5جرام (g)فلفل حار
- 2قطعةفصوص ثوم مفروم
- 1.5ملعقة صغيره (م. ص) كمون
- 1.5رشهملح
- 1ملعقة صغيره (م. ص) كزبرة مطحونة
- 3رشهسمسم
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) سماق
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 1حزمةبقدونس
- 1كوبفول
الخطوات
- 1
نضع كوبين حمص منقوع من قبل بليلة ومصفاين من المياه وكوب فول مجروش منقوع من قبل بليلة ومصفى من المي (اذا مو متوفر الفول المجروش استعملوا كوب حمص مكانه)
- 2
نضع البصلة والبصل الاخضر والكزبرة والبقدونس والفلفل الحار والثوم ونخلطهم في الكبة حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس
- 3
نضع البهارات ( كمون وكزبرة وملح وسماق وسمسم) قبل القلى بعشر دقائق نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر على كوبين من العجينة ثم نشكلها ونقليها في زيت حامي على نار متوسطة
- 4
تقدم مع الحمص او الطحينه وصحتين
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 150، الدهون: 8غ، البروتين: 10غ، الكربوهيدرات: 15غ
