صينية كبة البطاطا

نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على حرارة 380 مئوية (190 فهرنهايت).

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ثم نضيف البصل المفروم حتى يذبل، وبعدها نضيف اللحم المفروم والتوابل، ونقلب حتى ينضج اللحم. ثم نضيف الصنوبر والبقدونس وعصرة الليمون (اختياري).

نقوم بهرس البطاطا المسلوقة ونخلطها مع الزبدة، الحليب، الملح، والفلفل الأسود.

نقوم بوضع القرشلة في قاع البايركس

نقوم بوضع طبقة من البطاطا المهروسة في قاع البايركس، ثم نضع الحشوة فوقها، ثم نغطيها بطبقة أخرى من البطاطا

نقوم بدهن الوجه بالزبدة ثم نرش القرشلة على الوجه.

نقوم بخبز الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر من الأسفل، ثم نقوم بتحمير الوجه في النهاية.