صينية الدجاج والبطاطا

اغسلي قطع الدجاج وصفيها. تحضير خلطة التتبيل: في وعاء، اخلطي الكاتشاب، الفلفل الأسود، الأوريجانو أو الزعتر، الكزبرة الناشفة، البابريكا، الزنجبيل، الهيل، الكاري، ورقتي الغار، الثوم المهروس، زيت الزيتون، زيت الذرة، عصير الليمون، والملح.

أضيفي قطع الدجاج إلى خلطة التتبيل وتأكدي من تغليفها بالكامل. اتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل تحضير البطاطا: قشري البطاطا وقطعيها إلى حلقات سميكة.

رصي حلقات البطاطا في قاع صينية فرن. ضعي فوقها قطع الدجاج المتبلة. أضيفي كوب الماء إلى الصينية بحيث يحيط بالدجاج والبطاطا، ولكن لا تغمرها بالكامل

التقديم: اتركي الصينية لبضع دقائق بعد إخراجها من الفرن قبل التقديم لضمان أن النكهات قد تجمعت بشكل جيد. استمتع بوجبتك!