Name: شعرية باللبن
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Ghee; 1.5 Cup Vermicelli; 1 Cup Milk; 3 Cup Sugar; 3 Teaspoons (tsp) cardamon

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Ahmed Ibrahim

بتحب الصيف ولا الشتا اكتر 😂♥️

Ghee

Vermicelli

Milk

Sugar

cardamon

In a pan, roast the vermicelli with Ghee until golden brown.

في مقلاة، تُحمّص الشعرية بالسمنه حتى يصبح لونها ذهبيًا.

add milk while stirring and bring to a boil.

يُضاف الحليب مع التحريك المستمر ويُترك حتى يغلي.

Add sugar and cardamon, then simmer on low heat until the vermicelli is cooked and the texture is heavy.

يُضاف السكر والهيل، ثم يُترك الخليط على نار هادئة حتى تنضج الشعرية ويصبح القوام ثقيل.

شعرية باللبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ى اللي وصانا عليها الرسول وقت الحزن سهلة جدا ومفيدة لازم تجربوها

water

Barley Flour

Honey

Black Seeds

Nuts

في طنجرة على النار نقوم بوضع الحليب

نقوم بإضافة طحين الشعير ونقلب جيدا

We add honey and let the mixture simmer on low heat until it thickens.

نقوم بإضافة العسل ونترك الخليط على نار هادئه حتى يثقل القوام

It is served with nuts, a sprinkle of black seed, honey, and enjoy your meal.

يقدم مع المكسرات و رشة من حبة البركة والعسل وبالهنا والشفا٤

التلبينة النبوية

المبكبكة  ملكة الاطباق الليبية وأطيبها

Pasta

Hot chilli

Tomato paste

Turmeric

Black pepper

Salt

Mutton

Onion

Olive oil

Basil

Tomato juice

نقوم بقطع البصل ونفرمه ناعمًا.

In a pot on the stove, we add olive oil and then the onion, stirring until it becomes translucent.

في طنجرة على النار، نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

Meanwhile, we cut the meat into medium cubes.

في هذه الأثناء، نقطع اللحم إلى مكعبات وسط.

We add the meat cubes to the onion and stir until it takes on color.

نضيف قطع اللحم إلى البصل ونقلب حتى تأخذ لونًا.

We add turmeric, black pepper, and dried basil, then stir well.

نضيف الكركم والفلفل الأسود والريحان المجفف، ثم نقلب جيدًا.

We add tomato paste and mix the ingredients.

نضيف رب البندورة ونقلب حتى تمتزج المكونات.

We chop the hot pepper and add it to the mixture, then stir.

نقطع الفلفل الحار ونضيفه إلى الخليط، ثم نقلب.

We add tomato juice and dilute it with some water.

نضيف عصير الطماطم ونخففه ببعض الماء.

We cover the pot and let it cook until the meat is tender for about an hour and a half

نغطي الطنجرة ونتركها حتى تنضج اللحم لمدة ساعة ونصف.

After that, we add the pasta and increase the water as needed, then add salt.

بعد ذلك، نضيف المكرونة ونزيد الماء حسب الحاجة، ثم نضيف الملح.

We let the pasta cook for 15 minutes, and enjoy

نترك المكرونة تستوي لمدة 15 دقيقة، وبالعافية!

المبكبكة

بيتزا دجاج بصلصة ألفريدو

Mayonnaise

Yeast

Flour

Baking powder

Butter

Cooking Cream

Oregano

Garlic powder

Chicken Stock Powder

Parmesan cheese

Chicken

Mozzarella

Mushroom

Alfredo Sauce Preparation:
Melt (1/4 cup butter) in a saucepan over medium heat.

تحضير صوص الألفريدو:
نذوب (ربع كوب زبدة) في قدر على نار متوسطة.

Add (3 tablespoons flour) and stir until the mixture turns golden

نضيف (3 ملاعق كبيرة طحين) ونقلب حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

Gradually pour in (1 cup milk) and (3/4 cup cream), stirring continuously.

نصب (كوب حليب) و(ثلاثة أرباع كوب كريمة) تدريجيًا مع التحريك المستمر.

Season with (salt, black pepper, oregano, garlic powder, and chicken broth powder) and mix well.

نتبل الخليط بـ(ملح، فلفل أسود، أوريجانو، بودرة ثوم، وبودرة مرقة الدجاج) ونقلب.

Add (1/4 cup grated Parmesan cheese) and stir until the sauce is smooth

نضيف (ربع كوب جبنة بارميزان) ونقلب حتى يتجانس الخليط.

Chicken Preparation:
Heat (1 tablespoon butter) in a pan over medium heat.

تحضير الدجاج:
نسخن (ملعقة كبيرة زبدة) في مقلاة على نار متوسطة.

Add (500 grams chicken, cut into small cubes) and cook until done.

نضيف (500 غرام دجاج مقطع مكعبات صغيرة) ونقلب حتى ينضج

Season the chicken with (salt, black pepper, chicken broth powder, and garlic powder) and stir well.

نتبل الدجاج بـ(ملح، فلفل أسود، بودرة مرقة الدجاج، وبودرة ثوم) ونقلب جيدًا.

Add (1/4 cup grated Parmesan cheese) and mix until melted.

نضيف (ربع كوب جبنة بارميزان) ونقلب حتى تذوب.

Pizza Dough Preparation:
Mix (1/4 cup mayonnaise) with (1 1/2 cups liquid milk), (1 tablespoon yeast), and (1 tablespoon sugar) until well combined

تحضير عجينة البيتزا:
نخلط (ربع كوب مايونيز) مع (كوب ونصف حليب سائل) و(ملعقة كبيرة خميرة) و(ملعقة كبيرة سكر) جيدًا.

Gradually add (5 cups flour), (1 tablespoon baking powder), and (1 tablespoon salt) to the mixture, kneading until a smooth dough forms.

نضيف (5 أكواب طحين) و(ملعقة كبيرة بيكنج باودر) و(ملعقة كبيرة ملح) تدريجيًا إلى الخليط ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.

Cover the dough and let it rise for 30 minutes.

نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.

Roll out the pizza dough and spread the Alfredo sauce on top

نفرد عجينة البيتزا ونضع صوص الألفريدو على الوجه.

We spread the chicken mixture over the sauce, then add mozzarella, Parmesan, and mushrooms.

نوزع خليط الدجاج على الصوص.ونضع الموزاريلا والباررميزان والفطر

Bake the pizza in a preheated Edison oven at 180°C for 15-20 minutes or until fully cooked.

نخبز البيتزا في فرن إديسون المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.

Pizzza

ولو هي مال لبلبي هس بس يتأخر

Brown sugar

Beef Stock

Toast

Thyme

We slice the onion into thin strips.  
We add the onion to a pot over low heat.

نقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
نضيف البصل إلى وعاء على نار هادئة.

We add the butter and stir the onion until it turns golden.

نضيف الزبدة ونقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.

We add the brown sugar or regular sugar and continue stirring.

نضيف السكر البني أو العادي ونستمر في التقليب.

We add the flour to the caramelized onion and stir well for one minute until combined.

نقوم بإضافة الطحين إلى البصل المحمر ونقلب جيداً لمدة دقيقة حتى يتجانس.

We gradually add the broth to the mixture of onion and flour, stirring continuously, then we continue to cook over low heat for 15 minutes.

نضيف المرق تدريجياً إلى خليط البصل والطحين، مع التحريك المستمر، ثم نستمر في الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

We toast the bread in the oven with olive oil and thyme until it becomes crispy.

نقوم بتحميص الخبز في الفرن مع زيت الزيتون والزعتر حتى يصبح مقرمشاً.

We serve the soup in bowls, adding cheese on top and the toasted bread on the side.

نقدم الشوربة في أطباق، مع إضافة الجبن فوقها،و الخبز المحمص .

شعرية باللبن

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

التلبينة النبوية

المبكبكة

Pizzza

Onion soup