Name: بودينغ بريوش بالبروتين
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Brioche Bread; 2 Grams (g) Butter; 1 Cup Milk; 2 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 4 Packet Sweetener; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

الوصفه صحيه وفيها بروتين والسبب استخدمت حليب البروتين من شركة ندى ومحلي من ستيفيا

Brioche Bread

Butter

Milk

eggs

Cinnamon

Sweetener

Cocoa

في مقلاة، قم بإذابة قوالب الزبد

أضف قطع البريوش إلى المقلاة

In a separate bowl, mix the protein milk, eggs, cinnamon, and stevia.

في وعاء آخر، اخلط حليب البروتين، البيض، الدارسين، والستيفيا.

Pour the mixture over the brioche and let it cook on low heat.

اسكب الخليط فوق البريوش واتركه يطهى على نار هادئة.

Add your preferred amount of cacao pieces as it cooks.

أضف قطع الشوكولاته حسب الرغبة أثناء الطهي.

Garnish with extra cinnamon and serve warm.

زينه بالمزيد من الدارسين وقدمه ساخنًا.

بودينغ بريوش بالبروتين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة صيفية منعشة وخفيفة

Arugula

Roasted Hazelnut

Thyme

Honey

lemon

White Vinegar

Olive oil

Salt

Roquefort Cheese

Wash the figs thoroughly, then cut them in halves or quarters as preferred.

نقوم بغسل التين جيدًا، ثم نقطّعه إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.

Wash and dry the arugula well, then arrange it on a serving plate.

نغسل الجرجير ونُجفّفه جيدًا، ثم نرتّبه في طبق التقديم.

Top the arugula with fig slices and roasted hazelnuts.

نوزّع فوق الجرجير قطع التين والبندق المحمّص.

Cut or crumble the Roquefort cheese and sprinkle it over the salad.

نُقطّع جبنة الروكفور إلى مكعبات صغيرة أو نفتّتها، ونضيفها فوق السلطة.

نُزيّن السلطة بأوراق الزعتر

In a small bowl, mix the honey, lemon juice, white vinegar, olive oil, and salt until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط العسل، عصير الليمون، الخل الأبيض، زيت الزيتون، والملح، ونحرّك حتى تتجانس المكونات.

Drizzle the dressing over the salad just before serving.

نُوزّع التتبيلة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.

سلطة التين

فلفل رومي مشوي محفوظ بالزيت بيشهي للساندويشات و للسلطات طريقته بسيطه و طعمه رائع

Red bell pepper

Black pepper

We wash the red bell peppers thoroughly and cut them into quarters.

نقوم بغسل الفلفل الرومي جيداً ثم نقطّعه إلى أرباع.

We arrange the pepper quarters on a baking tray and brush them with olive oil and a pinch of black pepper on both sides

نرتب الشرائح في صينية فرن، وندهنها بزيت الزيتون ورشة من الفلفل الأسود من كلا الجانبين.

We place the tray in a preheated oven at 180°C for 30 minutes until the peppers are slightly charred.

ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الفلفل قليلاً.

We remove the peppers from the oven, place them in a deep bowl, and cover with plastic wrap for 15 minutes to make peeling easier.

نخرج الفلفل من الفرن ونضعه في وعاء عميق، ونغطيه بالنايلون لمدة 15 دقيقة لتسهيل تقشيره.

We peel the peppers and cut them into long strips.

نقوم بتقشير الفلفل ثم نقطعها إلى شرائح طولية.

We place the pepper strips in a glass jar and submerge them in olive oil for preservation.

نضع الشرائح في مرطبان زجاجي ونغمرها بزيت الزيتون للحفظ.

We store the jar in the refrigerator for up to 2–4 weeks.

نحفظ المرطبان في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-4 أسابيع.

فلفل رومي مشوي

من أول الأكلات اللي عملتا لما بلشت اعرف إني بحب المطبخ هي سكالوب بطاطا.

Potato

Cocked Beet

Rosemary

Cooking Cream

Minced garlic

Paprika

Onion powder

Garlic powder

Grated Parmesan cheese

Cut the potatoes and beetroot into thin slices using a sharp knife or slicer.

نقوم بتقطيع البطاطا والشمندر إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو قطّاعة.

Boil the potato slices in milk with salt and a sprig of rosemary for 10 minutes over medium heat—do not fully cook them

نقوم بسلق شرائح البطاطا في قدر يحتوي على الحليب، الملح، وغصن الروز ماري، وذلك لمدة 10 دقائق على نار متوسطة دون أن تنضج تماماً.

Prepare the cream sauce by combining the cream, crushed garlic, paprika, onion powder, garlic powder, and a teaspoon of salt, and mix well.

نقوم بتحضير صلصة الكريمة بخلط الكريمة مع الثوم المهروس، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، وملعقة صغيرة من الملح، ونمزجها جيداً.

Grease a baking dish generously with butter.

نقوم بدهن صينية الفرن بالزبدة جيداً.

Arrange a layer of potatoes in the bottom of the tray and sprinkle with black pepper

نرتب طبقة من البطاطا في قاع الصينية ثم نرش الفلفل الأسود

Add a layer of cream sauce, a layer of sliced boiled beets, another layer of cream sauce, and finish with a final layer of potatoes.

نضيف طبقة من صلصة الكريمة، ثم طبقة من شرائح الشمندر، ثم طبقة أخرى من الكريمة، وننهي بطبقة أخيرة من البطاطا

Pour ½ cup of the reserved milk (from boiling the potatoes) over the top.

نُضيف نصف كوب من الحليب الذي استخدمناه في سلق البطاطا فوق الطبقات.

Sprinkle grated Parmesan cheese over the surface.

نرش جبنة البارميزان على الوجه

Place the dish in a preheated oven and bake at 180°C with bottom heat only for 30 minutes.

نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً، ونخبزها على حرارة 180 من أسفل فقط لمدة 30 دقيقة

Turn off the bottom heat during the last 10 minutes, then turn on the broiler until the top is golden.

نقوم بإغلاق النار من أسفل في آخر ١٠ دقائق ثم نقوم بتشغيل الشواية حتى يتحمر الوجه

بطاطس سكالوب

سندويشة البطاطا المشوية بالجبنة

Oregano

Mozzarella

Minced lettuce

Tomato

Ketchup

Mayonnaise

Spicy sauce

Slice the potatoes thinly using a slicer or sharp knife.

نقوم بتقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة باستخدام قطّاعة أو سكين حاد.

Arrange the potato slices on a baking tray lined with parchment paper, slightly overlapping.

نرصّ شرائح البطاطا فوق صينية مغطاة بورق الزبدة بشكل متداخل أو متلاصق.

Season the potatoes with garlic powder, black pepper, oregano, paprika, salt, and a drizzle of olive oil.

نرشّ فوق البطاطا كلاً من: الثوم البودرة، الفلفل، الأوريجانو، البابريكا، الملح، والقليل من زيت الزيتون.

Place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F), in the middle rack, with top and bottom heat on, and bake for 20 minutes.

ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونضعها في الرف الأوسط مع تشغيل الحرارة من الأعلى والأسفل، لمدة 20 دقيقة.

After 20 minutes, remove the tray from the oven.

بعد مرور الوقت، نُخرج الصينية من الفرن.

Sprinkle mozzarella cheese over the potatoes and drizzle a little olive oil on top.

نوزّع جبنة الموزاريلا فوق البطاطا ونرش عليها قليلًا من زيت الزيتون

Return the tray to the oven for a few more minutes until the cheese melts and sets.

نُعيد الصينية إلى الفرن لبضع دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة وتتماسك

Once melted, take the tray out and carefully flip the potato sheet to the other side.

بعد أن تذوب الجبنة، نُخرج الصينية ونقلب البطاطا بحذر على الوجه الآخر

Gently remove the parchment paper to reveal a solid base.

ننزع ورق الزبدة برفق لنحصل على قاعدة متماسكة

Add chopped lettuce, tomatoes, ketchup, mayonnaise, and hot sauce (optional) over the potato base.

نوزّع فوق البطاطا الخس، وقطع البندورة، والقليل من الكاتشب والمايونيز والصلصة الحارة حسب الرغبة.

Roll the potato sheet into a wrap and serve immediately.

نلف البطاطا على شكل ساندويتش  ونقدّمها مباشرة.

بودينغ بريوش بالبروتين

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة التين

فلفل رومي مشوي

بطاطس سكالوب

ساندوتش البطاطا بالجبن