Name: دجاج كوري
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 0.25 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 2 Cup Honey; 3 Psc. Minced garlic cloves; 20 Grams (g) Butter; 4 Kilograms (kg) Chicken Breast

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

الدجاج الكوري بالزبدة والعسل .

وصفة لذيذة مرررة ويحبها الصغار والكبار
——————————
في هذي الوصفة يقلون الدجاج مرتين ولكن جربت أحمرها في زيت زيتون والنتيجة فنانة👌🏼.

Soy sauce

Honey

Minced garlic cloves

Butter

Chicken Breast

Coat the chicken pieces in flour (you can use cornstarch)

نغلف قطع الدجاج بالدقيق (يمكن استخدام دقيق الذرة).

نقوم بتحميرها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً.

Remove the chicken, then add butter and garlic until fragrant.

نخرجها، ثم نضيف الزبدة والثوم حتى تظهر رائحتهما.

ثم نضيف صوص الصويا مع العسل

Return the chicken, stir, and add a bit of water according to the desired sauce thickness.

نعيد الدجاج ونقلبه، ثم نضيف قليلاً من الماء حسب كثافة الصلصة المطلوبة.

Cover for 5 minutes to cook, and garnish with sesame seeds and green onions if desired.

نغطيها لمدة 5 دقائق لتطهى، ثم نزينها بالسمسم والبصل الأخضر إذا أحببتم.

دجاج كوري

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع معكرونة صحية

Red bell pepper

Tomato

Garlic bulb

Salt

Olive oil

Cottage Cheese

Pasta

We cut the pepper, tomato, and garlic, then place them in a baking dish.

نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم والثوم، ثم نضعهم في صينية فرن.

We sprinkle a pinch of salt and drizzle olive oil over the ingredients.

نقوم برش رشة من الملح وإضافة زيت الزيتون على المكونات.

We place the dish in the oven or air fryer at 190°C for 15 minutes until the vegetables are roasted and tender.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن أو القلاية الهوائية على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص المكونات وتلين.

We transfer the roasted ingredients to a blender.

نقوم بوضع المكونات المحمّصة في الخلاط.

We add the cottage cheese to the blender.

نقوم بإضافة جبنة القريش إلى الخليط.

We blend until the mixture becomes smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على صوص متجانس.

We boil the pasta in salted boiling water for about 10 minutes until cooked.

نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مملّح لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج.

We drain the pasta and place it on a serving plate.

نقوم بتصفية المكرونة ووضعها في طبق التقديم.

We pour the prepared sauce over the pasta and toss gently to coat well.

نقوم بإضافة الصوص الذي حضّرناه فوق المكرونة ونقلب برفق حتى تتغلف جيدًا.

معكرونة صحية

خلطة توابل طماطم بالاعشاب
جربوها على ضمانتي

Dried tomatoes

Black pepper

Coarse salt

Dried Thymus

Dried Basil

Onion powder

Garlic powder

Smoked paprika

نقوم بتقطيع الطماطم الطازجة إلى أرباع

نرش عليها القليل من الملح.

Place the tomatoes in the oven or air fryer at 100°C (212°F) for 2 to 3 hours until they are completely dried.

نضع الطماطم في الفرن أو القلاية الهوائية على درجة حرارة ١٠٠ مئوية لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تجف تمامًا.

After the dried tomatoes cool down, grind them finely

بعد أن تبرد الطماطم المجففة، نقوم بطحنها طحنًا ناعمًا.

Add all the spices to the sundried tomatoes and mix well

نقوم بإضافة جميع البهارات إلي الطماطم المجففة ثم نخلط جيدا

بهارات طماطم بالأعشاب

مخلل اللفت سهل وسريع وكتير لذيذ

Turnip

Beet

water

Sugar

White Vinegar

Wash the turnips and beets thoroughly, then cut them into slices or pieces as desired.

نقوم بغسل حبات اللفت والشمندر جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح أو قطع حسب الرغبة.

Prepare the pickling solution by mixing 4 cups of room-temperature water with 3 tablespoons of rock salt or regular salt, 2 teaspoons of sugar, and 2 tablespoons of white vinegar. Stir well until the salt and sugar dissolve completely.

نقوم بتحضير محلول التخليل بمزج 4 أكواب من الماء بدرجة حرارة الغرفة مع 3 ملاعق كبيرة من الملح الصخري أو العادي، و2 ملعقة صغيرة من السكر، و2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ونحرك جيدًا حتى يذوب الملح والسكر تمامًا.

Place the turnip and beet pieces in a clean, sterilized glass jar, then pour the pickling solution over them until fully submerged

نقوم بوضع قطع اللفت والشمندر في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، ثم نسكب محلول التخليل فوقها حتى تُغمر بالكامل.

Seal the jar tightly and leave it in a dry place at room temperature for 10 to 15 days until the pickles develop their characteristic flavor.

نقوم بتغطية البرطمان بإحكام ونتركه في مكان جاف بدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 يومًا حتى يكتسب المخلل نكهته المميزة.

Once the pickling period is over, open the jar and enjoy the pickles with various dishes.

بعد انتهاء فترة التخليل، نقوم بفتح البرطمان واستخدام المخلل مع مختلف الأطباق حسب الرغبة.

مخلل اللفت

كل عام وديرتي الثانيه الغاليه الإمارات بألف خير الله يديم عليكم الأفراح ونعمة الأمن والأمان قلوب حب لمتابعيني من الإمارات من الحين الى ماله نهايه ♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️

Hot water

Ground saffron

Rose water

Cardamom powder

Sago seeds

Pistachio

Caramelize the sugar in a pot over low heat.

نكرمّل كوباً من السكر في قدر على نار هادئة.

Gradually add hot water, stirring constantly.

نضيف كوبين من الماء الساخن تدريجياً مع التحريك المستمر.

نضيف الزعفران المطحون المنقوع في ماء الورد.

Add butter and ground cardamom, and mix well.

نضيف الزبدة والهيل المطحون ونحرك جيداً.

Add soaked sago pearls and stir until completely dissolved.

نضيف حبوب الساجو المنقوعة في الماء الفاتر ونواصل التحريك حتى تختفي الحبوب تماماً.

Pour the sago mixture into serving dishes.

نصبّ الساجو في أطباق التقديم.

دجاج كوري

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

معكرونة صحية

بهارات طماطم بالأعشاب

مخلل اللفت

الساقو