Name: Vermicelli burghul
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Cup Coarse Bulgur; 1 Cup Vermicelli; 2 Cup water; 3 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper

Lebanon – renowned for Lebanese and international cuisines.

Rasha jabbour

✨ برغل بشعيرية ، بيتقدم مع كل اليخاني و طيب كتير مع اللبن ✨

Coarse Bulgur

Vermicelli

water

Vegetable oil

Salt

Black pepper

Fry the vermicelli in vegetable oil until golden brown.

نقلي الشعيرية في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون.

Add the washed and drained burghul to the vermicelli.

نضيف البرغل المغسول والمصفى إلى الشعيرية.

Add hot water at a ratio of 2 cups water for each cup of burghul.

نضيف الماء الساخن بحيث تكون النسبة لكل كوب برغل: كوبين ماء.

نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.

Cover the pot and cook on low heat until the burghul is fully cooked.

نغطي الطنجرة ونتركها على نار خفيفة حتى يستوي البرغل تماماً.

نقدم البرغل ساخناً إلى جانب اليخاني أو اللبن.

Vermicelli burghul

برغل بشعيرية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة الشباب العزابية 😁
منسميها لحمة ببندورة ، مسقعه بندوره ، او قلايه بندورة

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic

Green pepper

Red bell pepper

Tomato

Red chili pepper

Green chili pepper

Seven spices

نقوم بتسخين قليل من الزيت في مقلاة.

Add the chopped onion and minced garlic, and sauté until they soften

نضيف البصلة المفرومة والثوم المفروم ونقلبهم حتى يذبلوا.

Add the chopped and red bell peppers and continue stirring until they soften as well.

نضيف الفليفلة الخضراء والحمراء المقطعين ونستمر في التقليب حتى تذبل أيضًا.

Add the minced meat and stir until it changes color

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها

Season with salt and Aleppo pepper to taste

نضيف الملح والبهار الحلبي حسب الرغبة

نضيف مكعبات البندورة ونقلب جيدًا.

نضيف الفليفلة الحارة إذا أردنا.

Let the mixture cook on medium heat for 15-20 minutes until the sauce thickens.

نترك المزيج يطهي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الصلصة.

Remove from heat, and it is ready to serve.

نرفع المزيج من على النار ويصبح جاهزًا للتقديم.

قلاية بندورة

✨ Broad beans and chickpeas with tahini sauce , a very delicious and healthy breakfast ✨

✨ اطيب ترويقة فول و حمص على الطريقة الحلبية ✨

Fava beans

Hummus

Tahini

Yogurt

Lemon juice

Cumin

Olive oil

Drain and rinse the can of broad beans thoroughly.

صفي علبة الفول واغسليها جيداً تحت الماء.

Place the broad beans in a pot with water over medium heat until boiled and cooked through.

ضعي الفول في ضنجرة مع ماء على نار متوسطة حتى يغلي ويستوي.

In a separate bowl, mix tahini, yoghurt, water, minced garlic, lemon juice, cumin, and salt.

في وعاء منفصل، اخلطي الطحينة مع اللبن، الماء، الثوم المفروم، عصير الليمون، الكمون، والملح.

Add the cooked broad beans to the mixture and stir well to combine.

أضيفي الفول المطهو إلى الخليط وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.

Serve the mixture in a serving dish and drizzle olive oil on top.

قدمي الخليط في طبق تقديم واسكبي زيت الزيتون على الوجه.

Garnish with chopped tomatoes and serve with Arabic bread.

زيني الطبق بقطع الطماطم وقدميه مع الخبز العربي.

Broad beans and chickpeas

ترويقة فول و حمص

Simply the best chocolate chip skillet cookie,with slightly healthier alternatives to your standard cookie recipe..it’s my kids new favorite dessert 🤩..so prepare yourself to indulge with less guilt😉

Coconut Butter

Coconut Sugar

eggs

Yolk

Vanilla

Flour

Brown flour

Baking powder

Baking soda

Chocolate Chips

Melt the coconut butter with the coconut sugar until the mixture becomes creamy and well combined.

نذوب زبدة جوز الهند مع سكر جوز الهند جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا ومتماسكًا.

Add the whole egg, egg yolk, and vanilla extract, and mix thoroughly

نضيف البيض وصفار البيض والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا.

Mix the dry ingredients including whole wheat flour, all-purpose flour, baking powder, baking soda, and salt, in a separate bowl, then add them to the first mixture.

نخلط المكونات الجافة من دقيق قمح كامل ودقيق عادي، بيكينج باودر، بيكينج صودا، وملح في وعاء منفصل، ثم نضيفهم إلى الخليط الأول.

Mix the ingredients using a spoon until they become well combined.

نخلط المكونات باستخدام ملعقة حتى تصبح متجانسة

Fold in 3/4 of the chocolate chips to the dough and mix gently.

نضيف 3/4 كمية الشوكولاتة إلى العجينة ونخلطها برفق.

Spread the dough evenly in a cast iron skillet or any oven-safe pan, then scatter the remaining chocolate chips on top.

نوزع العجينة في صينية حديدية مقاومة للفرن أو أي صينية آمنة للفرن، ثم نرش ما تبقى من الشوكولاتة فوق العجينة.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 18-20 minute

نخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 18-20 دقيقة.

The edges should be slightly crispy, and the center should remain gooey.

يجب أن تكون الحواف مقرمشة قليلاً وفي المنتصف لزجة.

chocolate chip skillet co

مشهورة بمدينتي حلب وخاصة بأجواء رمضان  
  إذا كانت هالفاكهة متوفرة ببلدكم ف لازم تجربوها بهالطريقة

Vermicelli burghul

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

قلاية بندورة

Broad beans and chickpeas

chocolate chip skillet co

فاكهة الخرما مع القشطة