Name: سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bunch Spinach; 1 Psc. Cocked Beet; 1 Psc. Onion; 1 Grams (g) Halloumi cheese; 0.5 Packet Pomegranate; 0.5 Cup Walnut; 3 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 2 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Cumin

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

🥗 سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Spinach

Cocked Beet

Onion

Halloumi cheese

Pomegranate

Walnut

Olive oil

Sumac

Lemon juice

Salt

Cumin

Cut the beetroot into medium-sized cubes after boiling or roasting, and set aside.

نقوم بتقطيع الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد سلقه أو شويه، ثم نضعه جانبًا.

نقوم بتقطيع رأس البصل إلى شرائح رفيعة.

In a small bowl, mix the olive oil, lemon juice, sumac, salt, and cumin to prepare the dressing.

نقوم بتحضير التتبيلة بمزج زيت الزيتون مع عصير الحامض، والسماق، والملح، والكمون جيدًا.

Marinate the beetroot cubes in a portion of the dressing and let them absorb the flavor for a few minutes.

نقوم بتتبيل مكعبات الشمندر بجزء من التتبيلة ونتركها جانبًا لتمتص النكهات.

Arrange a layer of spinach leaves on a serving plate, then add sliced onions, marinated beets, pomegranate seeds, halloumi cheese pieces, and walnuts

نرتب في وعاء التقديم طبقة من أوراق السبانخ، ثم نضيف شرائح البصل، الشمندر المتبل، حبّات الرمان، قطع جبن الحلوم، والجوز

Pour the remaining dressing evenly over the salad.

نقوم بسكب ما تبقى من التتبيلة فوق مكونات السلطة.

نقدّم السلطة مباشرة وهي طازجة. صحة وهنا!

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كعكة البلوبيري والشوكولاتة البيضاء

eggs

Sugar

Flour

Baking powder

Vanilla

Blueberry

White chocolate chips

Sour cream

Liquid Whipping Cream

Powdered sugar

Preheat the oven to 170°C (340°F), with heat from top and bottom and fan on if available.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية، مع تشغيل الحرارة من الأعلى والأسفل مع المروحة إن توفرت.

In a bowl, whisk the eggs with the sugar until light and fluffy.

في وعاء، نخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج هشًا ولونه فاتح.

Add the sour cream and sweet cream, and whisk for another minute until smooth.

نضيف القشطة الحامضة (الشمينت الحامضة) والكريمة الحلوة (الشمينت المتوكا) ونواصل الخفق لمدة دقيقة واحدة فقط.

Add the flour, baking powder, salt, and vanilla, and gently fold until well combined.

نضيف الطحين، البيكنج باودر، رشة الملح، والفانيليا، ثم نقلب المكونات بلطف حتى نحصل على خليط متجانس.

Pour the batter into a greased cake pan or one lined with baking paper.

نصبّ الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مغطى بورق الخبز.

Evenly sprinkle the blueberries and white chocolate pieces on top of the batter.

نوزّع البلوبيري والشوكولاتة البيضاء فوق سطح الكعكة بشكل متساوٍ.

Bake for 35–40 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نخبز الكعكة في الفرن لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

Once the cake has cooled, dust with powdered sugar and slice to serve.

بعد أن تبرد، نرش القليل من السكر البودرة على الوجه، ثم نقطعها وتُقدّم.

Blueberry Cake

كعكة البلوبيري

بالطريقة دي هتطلعوا فراخ مشوية احلى من برا بكتير

Chicken

water

Thyme

Bay Leaf

Soy sauce

Paprika

Pepper

Ground Coriander

Turmeric

Seven spices

Pomegranate molasses

Minced garlic cloves

Butter

To prepare the marinade, combine the spices: salt, pepper, coriander, turmeric, seven spices, thyme, paprika, and bay leaves. Then add garlic cloves and room-temperature butter, and mix well.

نقوم بتحضير التتبيلة: نضع البهارات وهي الملح والفلفل والكزبره والكركم والسبع بهارات وزعتر وبابريكا وورق الغار ثم نقوم بإضافة فصوص الثوم والزبده بدرجة حرارة الغرفة ونقلب جيدا

Next, add a spoonful of this marinade to the onion slices and mix in a spoonful of pomegranate molasses.

ثم نقوم بإضافة ملعقة من هذه التتبيلة علي شرائح البصل وإضافة ملعقة من دبس الرمان

Apply the butter marinade to the chicken, both inside and out. Then stuff the chicken with the onion mixture. Insert a skewer into the chicken and place it in the oven. Cook under the broiler for about an hour.

نقوم بوضع تتبيلة الزبدة علي الفراخ من الداخل والخارج ثم نحشيها بحشوة البصل ثم نضع سيخ الشوايه في الدجاج ونقوم بإدخالها الفرن ونتركها لمدة ساعة تحت الشواية

In a baking tray, place your preferred vegetables and season them with the same spices used for the marinade. Put the tray in the oven under the chicken and cook until the vegetables are done. Serve and enjoy your meal.

في صينية نقوم بإحضار الخضار الذي نفضله ونضع عليه نفس التوابل التي حضرناها في البداية ثم نضع الصينيه في الفرن تحت الدجاج ويتم تقديمها حين تنضج وصحتين

فراخ مشوية

وصفة لمحبين المالح والدلع بنفس الوقت

Brioche toast

Milk

Black pepper

Greek yogurt

Strained Yogurt

We crack the egg into a small bowl, add 0.2 cup of milk, a pinch of salt, and a pinch of black pepper, and mix well until combined.

نقوم بكسر البيضة في وعاء صغير، نضيف 0.2 كوب حليب، رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We take a plate and spread 0.5 cup of thyme (za'atar) on it, setting it aside.

نأخذ صحنًا ونضع عليه 0.5 كوب زعتر، ونتركه جانبًا.

We take a slice of toast, dip it into the egg mixture, then coat it with thyme on both sides.

نأخذ شريحة توست، نغمسها في خليط البيض، ثم نغطيها بالزعتر من كلا الجانبين.

In a pan, we melt 0.2 block of butter, then place the coated toast slice and fry it until it turns golden brown.

في مقلاة، نقوم بإذابة 0.2 قالب من الزبدة، ثم نضع شريحة التوست المغطاة ونقليها حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً.

We prepare the labneh spread by mixing 1 tablespoon of low-fat Greek yogurt with 1.5 tablespoons of labneh

نحضر خليط اللبنة بمزج 1 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني مع 1.5 ملعقة كبيرة لبنة.

We place the toasted slice on a serving plate and spread the prepared labneh mixture on it.

نضع شريحة التوست المحمرة على طبق التقديم وندهنها بخليط اللبنة المُحضّر.

We add a second layer of toast (prepared the same way) and spread it with labneh, then garnish with pomegranate molasses and a sprinkle of pomegranate seeds.

نضيف طبقة ثانية من شريحة التوست (تُحضّر بنفس الطريقة) وندهنها باللبنة، ثم نزيّنها بإضافة دبس الرمان ورشّة من حبات الرمان للتزيين.

فرينش توست الزعتر

‼️سلطة فاصولياء و حمص‼️
يا الله شو بتشهي 😍طعم ها سلطة عالم تااااني نكهات رهيبة جربوها

Minced parsley

Hummus

Red beans

Green bean

Honey

Dijon mustard

Balsamic Vinegar

Boil the green beans for 15 minutes and then put them directly into ice water for 5 minutes

نقوم بسلق الفاصوليا الخضراء لمدة ١٥ دقيقة ثم نضعها في ماء مثلج مباشرة لمدة ٥ دقائق

To prepare the dressing:
Mix honey, balsamic vinegar, lemon juice, olive oil, Dijon mustard and salt and stir well.

لتحضير الدريسنج:
نخلط العسل مع خل البلسميك وعصير الليمون وزيت الزيتون وديجون ماسترد وملح ونقلب جيدا

نقوم بسلق الحمص بالطريقة المعتادة

نضع جميع مكونات السلطة في وعاء

Add the dressing and mix well until the ingredients are homogenized

نقوم بوضع الدريسنج ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Blueberry Cake

فراخ مشوية

فرينش توست الزعتر

سلطة فاصولياء وحمص