Name: شوكولاتة البقلاوة
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Cup Walnut; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio; 1 Tablespoons (tbsp) Blossom water; 1 Teaspoons (tsp) Rose water; 1 Psc. Lemon zest; 1 Tablespoons (tbsp) Orange Zest; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 1 Pinch Salt; 0.25 Cup Maple syrup

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lubna AlAbed

وصفة كتير لذيذة وسريعة ما في اسهل من هيك

Walnut

Pistachio

Blossom water

Rose water

Lemon zest

Orange Zest

Cinnamon

cardamon

Salt

Maple syrup

Mix the walnuts and pistachios with rose water, orange blossom water, lemon zest, orange zest, cinnamon, cardamom, salt, and maple syrup

نخلط الجوز والفستق الحلبي مع ماء الزهر، ماء الورد، برش الليمونة والبرتقال، القرفة، الهيل، الملح، وشراب القيقب

Place the mixture in silicone molds that are oven-safe.

نضع الخليط في قوالب السيليكون القابلة للفرن.

Bake in the oven at 170°C for 35 minutes until caramelized.

نخبزهم في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يتكرملوا.

Remove from the oven and add melted chocolate on top while still in the molds.

نخرجهم من الفرن ونضيف الشوكولاتة الذائبة فوقهم وهم في القوالب.

Let the chocolate set, then remove the treats from the molds.

نترك الشوكولاتة لتجمد ثم نخرج الحبات من القوالب.

شوكولاتة البقلاوة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بنفس المكونات ولكن الها أسماء مختلفه بالأردن عرايس اللحمه وبمصر حواوشي

Minced Lamb Meat

Minced veal

Chopped Onion

Minced tomato

Minced Green chili pepper

Black pepper

Olive oil

Mozzarella

Egyptian Bread

Grill Spices

Tail fat

We place the minced meat (lamb and beef) in a bowl.

نقوم بوضع اللحم المفروم (غنم وعجل) في وعاء.

We add the fat, chopped onion, and chopped tomato.

نضيف اللية و البصل المفروم، البندورة المفرومة.

We season the mixture with salt, black pepper, and grill spices.

نتبّل المزيج بالملح، الفلفل الأسود، وبهارات المشاوي.

We cut the Egyptian bread open from the middle.

نقوم بفتح الخبز المصري من المنتصف.

We place the minced meat inside the bread.

نضع اللحم المفروم داخل الخبز.

نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة.

ندهن الحواوشي بزيت الزيتون.

We place the Hawawshi in the Smart Air Fryer.

نضع الحواوشي في القلاية الهوائيه

We select a suitable cooking time and set the temperature to 175°C

نختار وقت طبخ مناسب ودرجة حرارة 175 درجة مئوية.

نطهو الحواوشي لمدة 15 دقيقة.

We add mozzarella cheese slices (optional).

نضيف شرائح جبن الموزاريلا (اختياري).

We serve the Hawawshi with pomegranate molasses or tahini sauce.

نقدم الحواوشي مع دبس الرمان أو صلصة الطحينة.

عرايس اللحمة

من السلطات اللي اعشقها واحب اكلها بالبيت اكثر من المطعم وياحلوها اذا حمصت خبز باجيت يمها امممم ماينشبع منها سويتها على طماط ملون ايهبل مثل الفراوله

Colored tomatoes

Burrata

Mint

Garlic

Parmesan cheese

Balsamic Vinegar

Cut the multicolored tomato into slices and arrange them on a serving plate.

نقوم بتقطيع الطماطم الملون إلى شرائح، ثم نصفيها في طبق التقديم.

Prepare the pesto in a food processor by blending ½ bunch of mint, 4 garlic cloves, ½ cup olive oil, a pinch of salt, ¼ cup pistachios, and ¼ piece of Parmesan cheese until smooth.

نقوم بتحضير البستو في الخلاط؛ نخلط نصف حزمة من النعناع، 4 فصوص ثوم، نصف كوب زيت زيتون، رشة ملح، ربع كوب فستق، وربع قطعة جبنة بارميزان حتى نحصل على صلصة متجانسة.

Drizzle the pesto sauce over the tomato slices, and add an extra pinch of salt and a drizzle of olive oil as desired.

نقوم بتوزيع صلصة البستو على شرائح الطماطم، مع رشّة إضافية من الملح وزيت الزيتون حسب الرغبة

Place the burrata cheese in the center of the plate.

نقوم بوضع جبنة البورياتا في وسط الطبق.

Drizzle the balsamic vinegar around the edges for a distinctive flavor.

نقوم بتوزيع خل البلسمك على الأطراف لإضافة نكهة مميزة.

سلطة الطماطم الملونة

Pasta

Chicken Breast

Cooking Cream

Dried Thymus

Smoked paprika

Minced garlic

Vegetable stock

Rosemary

Mushroom

Butter

Parsley

Season the chicken breasts with salt, black pepper, thyme, and smoked paprika.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الزعتر، والبابريكا المدخنة

Place them in a hot pan and cook until fully done on both sides.

نضعها في مقلاة ساخنة ونطهوها حتى تنضج تماماً من الجهتين.

نقوم بتقطيع المشروم إلى شرائح رفيعة.

Remove the chicken from the skillet, then in the same skillet add two cubes of butter, minced garlic and mushrooms, and stir until the mushrooms are softened.

نقوم بإخراج الدجاج من المقلاة، ثم في نفس المقلاة نضيف مكعبين من الزبدة مع الثوم المفروم والمشروم، ونقلبهم حتى يلين المشروم.

Add the cream, vegetable stock cube, a teaspoon of salt and black pepper, and rosemary

نقوم بإضافة الكريمة، مكعب مرقة الخضار، ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود، والروز ماري

Stir well until the sauce thickens slightly and becomes smooth.

نقلب الخليط حتى يتجانس ويثقل قوامه قليلاً.

Boil the pasta in salted water until fully cooked, then drain it well.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها جيداً.

Add the cooked pasta to the sauce and stir gently until all the pasta is coated.

نقوم بإضافة المعكرونة إلى خليط الصوص في المقلاة ونقلب بلطف حتى تتغطى المكرونة بالصوص تماماً.

Slice the chicken or leave it whole as desired, and place it next to the pasta on the serving plate.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح أو تركها كاملة حسب الرغبة، ونضعها بجانب المكرونة في طبق التقديم.

Garnish with chopped parsley and serve hot.

نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم، ونقدمه ساخناً.

Chicken Alfredo Pasta

eggs

Sugar

Vanilla

Flour

Caramel

Preheat the oven to the highest temperature for 10 minutes.

نسخن الفرن على أعلى درجة لمدة عشر دقائق.

In a blender, mix 5 eggs, 2 sachets of vanilla, and 3/4 cup of sugar on high speed for about 7 minutes until the mixture becomes creamy.

نخلط في الخلاط الكهربائي خمس بيضات، ظرفين من الفانيليا، وثلاثة أرباع كوب من السكر بسرعة عالية لمدة سبع دقائق تقريبًا حتى يصبح القوام كريمي.

Sift 1 cup of flour over the mixture and fold it in gently from the bottom to the top until well combined.

ننخل كوبًا من الطحين فوق المزيج ونقلبه من الأسفل إلى الأعلى حتى يندمج جيدًا.

Pour the mixture into a thick cake pan greased with tahini.

نضع المزيج في قالب كيك سميك مدهون بالطحينة

Reduce the oven temperature to 180°C (350°F) and place the pan in the oven.

نخفض حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية وندخل القالب إلى الفرن.

نخبز الكيك لمدة 40 دقيقة.

Once the cake turns golden on top, remove it from the oven.

بعد أن يتحمر الكيك من الأعلى، نخرجه من الفرن.

Flip the cake over and decorate with caramel, or leave it as is.

نقلب الكيك ونزينه بالكراميل أو نتركه كما هو.

شوكولاتة البقلاوة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

عرايس اللحمة

سلطة الطماطم الملونة

Chicken Alfredo Pasta

كيك