Name: شاى بالحليب
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Cup Milk powder; 0.5 Tablespoons (tbsp) Tea; 0.25 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 0.5 Pinch Saffron

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

شاي بحليب بطريقة مميزة وسهلة

water

Milk powder

Sugar

Cardamom powder

Saffron

نقوم بوضع لتر من الماء في إناء.

We add one cup of powdered milk to the water.

نضيف كوب حليب بودرة إلى الماء.

We add half a cup of coarse tea and a quarter cup of sugar.

نضيف نصف كوب شاي خشن وربع كوب سكر.

We add one tablespoon of ground cardamom and half a teaspoon of saffron.

نضيف ملعقة كبيرة هيل مطحون ونصف ملعقة زعفران.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا.

We leave the mixture on medium heat for 15 minutes.

نترك الخليط على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.

If using charcoal, we leave it on the fire for ten minutes, then transfer it to the charcoal.

إذا كنا نستخدم الفحم، نقوم بتركه على النار لمدة عشر دقائق ثم نضعه على الفحم.

شاى بالحليب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Full cream milk

Medium Semolina

Mastic

Vanilla

Syrup

Cream

Crushed pistachios

We place four cups of cold full-fat milk in a pan.

نقوم بوضع أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم والبارد في المقلاة.

We add one cup of medium semolina and half a cup of sugar, adjusting sweetness if desired.

نضيف كوباً من السميد المتوسط ونصف كوب من السكر، ويمكن تقليل السكر حسب الرغبة.

We add the ground mastic mixed with one teaspoon of sugar and half a teaspoon of vanilla.

نضيف المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

We mix all the ingredients well while cold until fully combined.

نحرك المكونات جيداً على البارد حتى تمتزج تماماً.

We place the pan over medium heat, stirring constantly until the mixture boils and thickens.

نرفع المقلاة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكاً

We lightly grease the serving dish with a bit of sugar syrup to make it easier to remove the dessert later.

ندهن صينية التقديم بمسحة خفيفة من القطر لتسهيل إخراج الحلى بعد التبريد.

We pour the hot mixture into the serving dish immediately after cooking.

نصب الخليط الساخن في الصينية فوراً بعد الطهي.

We smooth the surface with a spoon dipped in water until it’s even and flat.

نملّس سطح الخليط بملعقة مبلولة بالماء حتى يصبح مستوياً وناعماً.

We let the dessert cool at room temperature without refrigerating it yet.

نترك الحلى ليبرد في درجة حرارة الغرفة من دون وضعه في الثلاجة.

We slightly warm the cream in the microwave to make it easier to spread, then evenly spread it over the surface.

نذيب القشطة قليلاً في المايكروويف لتسهيل فردها، ثم نوزعها على وجه الحلى بشكل متساوٍ.

We refrigerate the dessert for at least two hours until fully set.

نضع الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تماماً.

We garnish the top with crushed pistachios and dried rose petals, then cut it into pieces and serve cold with a drizzle of honey or sugar syrup.

نزيّن الوجه بالفستق الحلبي والورد المحمدي، ثم نقطّعه ونقدّمه بارداً مع القليل من العسل أو القطر

ليالي لبنان

لسان عصفور بالفراخ والكريمة 😋😋😋

Orzo

Chicken Breast

Salt

Black pepper

Chicken spices

Smoked paprika

Garlic powder

Italian seasoning

Parsley

Chopped Onion

Cooking Cream

Butter

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات

Heat a pan and add butter, then add the chicken pieces.

نحضر طاسة ونضع فيها زبدة، ثم نضيف قطع الدجاج.

Sauté the chicken, then add salt, black pepper, chicken spices, paprika, and garlic powder.

نشوح الدجاج، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج، البابريكا، وبودرة الثوم

Stir the chicken well, then set it aside.

نقلب الدجاج جيداً، ثم نرفعه جانباً.

In the same pan, add more butter, then add the chopped onion and sauté until softened.

نضيف زبدة إلى الطاسة نفسها، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

Roast the orzo in an air fryer until golden brown.

نقوم بتحميص لسان العصفور في القلاية الهوائيه حتى يصبح لونه ذهبي

Add a spoonful of Italian seasoning, parsley, and the orzo.

نضيف ملعقة من التوابل الإيطالية والبقدونس، ثم لسان العصفور المحمص.

Stir the orzo with the onions and spices until well combined.

نقلب لسان العصفور مع البصل والتوابل حتى يتجانس.

نضيف كوب ونصف من الماء، ونقلب جيداً.

Add the chicken back into the pan and let it boil.

نضيف الدجاج مرة أخرى إلى الخليط، ونتركه يغلي.

Add 1 cup of cooking cream and let it boil for about 10 minutes.

نضيف كوب من الكريمة، ونترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق.

نقلب الخليط جيداً، ثم نقدم.

لسان عصفور بالدجاج

Tahini hot chocolate ☕️☕️..a rich combination of cocoa powder,tahini and dark chocolate! The tahini gives a subtle nutty flavor that is absolutely like nothing else…
Give it a try and let me know what do you think 🥰🥰.

Milk

Tahini

Unsweetened cocoa

Coconut Sugar

Starch

Chopped dark chocolate

Combine all the ingredients in a small saucepan except the chocolate.

قومي بخلط كافة المكونات في قدر صغير باستثناء الشوكولاتة

Mix over medium heat until smooth and comes to a light boil, stirring constantly.

اخلطي المكونات على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا ويبدأ بالغليان الخفيف مع التحريك المستمر.

Remove from heat and add the chopped chocolate, mixing until completely melted and the mixture is silky and smooth.

أزيلي القدرعن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وامزجيها حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا وحريريًا.

Pour into small glasses and serve topped with marshmallows and a dust of cinnamon, if desired.

صبي الخليط في أكواب صغيرة وقدميه مع المارشميلو ورشة من القرفة إذا أردتِ

Tahini hot chocolate

لازانيا بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Olive oil

Minced beef

Lasagna

Minced garlic

Tomato paste

Flour

Mozzarella

Parmesan cheese

Eggplant

Tomato Sauce

Heat olive oil in a pan, add the minced beef, and cook until the liquid evaporates.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه.

Add the chopped onion and minced garlic, then sauté until softened.

نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل.

Pour in the pasta sauce and tomato paste, season with salt and pepper, and let it simmer on low heat for 10 minutes.

نضيف صلصة الطماطم الجاهزة ومعجون الطماطم، ثم نتبل بالملح والفلفل ونترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

Gradually add the milk while stirring continuously until the sauce thickens, then season with salt and pepper.

نصب الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل.

Cut the eggplant into round slices and then fry or grill them

نقوم بتقطيع الباذنجان إلي شرائح دائرية ثم نقليها أو نشويها

In a baking dish, spread a layer of béchamel, then layer the uncooked lasagna sheets, meat mixture, eggplant slices, and cheese, repeating the layers and finishing with béchamel and cheese.

نحضر صينية الفرن ونضع طبقة من البشاميل، ثم نرتب طبقات اللازانيا واللحم والباذنجان والجبن بالتناوب، مع إنهاء الطبقات بالبشاميل والجبن.

Pour hot water around the edges, cover the dish with parchment paper and foil, and bake in a preheated oven at 200°C for 40 minutes.

نسكب الماء الساخن على الأطراف، ثم نغطي الصينية بورق الزبدة والقصدير وندخلها فرنًا مسخنًا مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

Remove the cover, broil the top for 5 minutes until golden, then serve hot.

نزيل الغطاء ونحمر الوجه لمدة 5 دقائق، ثم نقدم اللازانيا ساخنة.

شاى بالحليب

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ليالي لبنان

لسان عصفور بالدجاج

Tahini hot chocolate

لازانيا بالباذنجان