Name: Tahini hot chocolate
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Cup Milk; 2 Tablespoons (tbsp) Tahini; 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 2 Teaspoons (tsp) Coconut Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 50 Grams (g) Chopped dark chocolate

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

Tahini hot chocolate ☕️☕️..a rich combination of cocoa powder,tahini and dark chocolate! The tahini gives a subtle nutty flavor that is absolutely like nothing else…
Give it a try and let me know what do you think 🥰🥰.

Milk

Tahini

Unsweetened cocoa

Coconut Sugar

Starch

Chopped dark chocolate

Combine all the ingredients in a small saucepan except the chocolate.

قومي بخلط كافة المكونات في قدر صغير باستثناء الشوكولاتة

Mix over medium heat until smooth and comes to a light boil, stirring constantly.

اخلطي المكونات على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا ويبدأ بالغليان الخفيف مع التحريك المستمر.

Remove from heat and add the chopped chocolate, mixing until completely melted and the mixture is silky and smooth.

أزيلي القدرعن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وامزجيها حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا وحريريًا.

Pour into small glasses and serve topped with marshmallows and a dust of cinnamon, if desired.

صبي الخليط في أكواب صغيرة وقدميه مع المارشميلو ورشة من القرفة إذا أردتِ

Tahini hot chocolate

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شوربة العدس بالخضار في الميكروويف

Red lentils

Carrot

Zucchini

Minced spinach

Chopped Onion

Minced garlic

Olive oil

Cumin

Turmeric powder

Vegetable stock

Salt

Black pepper

Lemon juice

Prepare the ingredients:
Wash the red lentils and set them aside.

تحضير المكونات:
نقوم بغسل العدس الأحمر جيدًا ونتركه جانبًا.

Dice the carrot and zucchini into small cubes, chop the spinach, and finely chop the onion and garlic.

نقطع الجزر والكوسا إلى مكعبات صغيرة، ونفرم السبانخ، ونفرم البصل والثوم ناعماً.

Sauté the vegetables:
In a microwave-safe bowl, mix olive oil, chopped onion, and minced garlic.

تشويح الخضار
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، نقوم بمزج زيت الزيتون مع البصل والثوم المفرومين.

Microwave on 1000W for 2 minutes, stirring halfway, until the onion becomes translucent.

نضع الوعاء في الميكروويف على طاقة 1000 واط لمدة دقيقتين مع التحريك في منتصف الوقت حتى يصبح البصل شفافًا.

Add cumin, turmeric, and washed lentils to the bowl.
Stir well to coat the lentils with the spices.

نضيف الكمون، الكركم، والعدس المغسول إلى الوعاء، ثم نمزج المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات.

Pour in the vegetable or chicken broth and add the diced carrot and zucchini.

نسكب مرق الخضار أو الدجاج ونضيف مكعبات الجزر والكوسا.

نضيف الملح والفلفل حسب الذوق.

Cover the bowl with a lid and place it in the microwave, selecting cooking mode 10 (or a similar setting) and stirring halfway through. Cook until the lentils are tender (additional time may be needed based on the microwave model).

نغلق الوعاء بغطاء ونضعه في الميكروويف على القائمة 10 من الطهي التلقائي مع التحريك في منتصف الوقت، حتى يصبح العدس طريًا (قد نحتاج إلى المزيد من الوقت حسب نوع الميكروويف).

After 20 minutes, add the chopped spinach and lemon juice.

بعد 20 دقيقة، نضيف السبانخ المفروم وعصير الليمون.

Microwave for 2-3 more minutes on the same setting until the spinach wilts.

نعيد الوعاء إلى الميكروويف لمدة 2-3 دقائق إضافية بنفس الإعدادات حتى تذبل السبانخ.

Pour the soup into serving bowls and garnish with fresh parsley.

نسكب الشوربة في أطباق التقديم، ونزينها بالبقدونس الطازج.

Serve warm with toasted bread or lemon slices.

نقدمها دافئة بجانب الخبز المحمص أو الليمون.

شوربة العدس بالخضار

بديل كتير منيح عن الخبز العادي وخصوصاً مع الفطور
ممكن تاكلوا مع مالح او حلو 🙀

Barley Flour

water

Seeds

Measure and add the barley flour to a bowl.

نقوم بوضع طحين الشعير في وعاء عميق.

نضيف الماء والحليب إلى الطحين

Add a pinch of salt and about 3 tablespoons of olive oil.

نضيف رشة الملح وزيت الزيتون

Mix everything well by hand or using a blender.

نقوم بخلط المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

نترك الخليط ليرتاح لمدة 15 دقيقة.

يمكننا إضافة البذور إلى الخليط إذا رغبنا.

We grease a skillet with olive oil and heat it well.

نقوم بدهن المقلاة بزيت الزيتون وتسخينها جيدًا.

Pour a portion of the mixture into the pan like crepes

نصب مقدارًا من الخليط في المقلاة الساخنة ونفرده مثل الكريب.

Each bread takes about two minutes to bake.

نخبز كل قطعة على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تنضج.

Serve the bread with labneh, fresh mint and olive oil, or stuff it to taste and roll it up.

Bon appetit!

نقدّم الخبز مع اللبنة والنعناع اليابس وزيت الزيتون، أو نحشيه حسب الرغبة ثم نلفه.

بالهنا والعافية!

Tips: The consistency of the batter should be runny and easy to pour, and if you accidentally add too much flour, you can adjust the consistency by adding more liquid until the batter is fluid and suitable.

نصائح : يجب أن يكون قوام الخليط سائلاً وسهل السكب، وإذا قمتم بإضافة كمية طحين زائدة عن طريق الخطأ، يمكن تعديل القوام بإضافة المزيد من السوائل حتى يصبح الخليط مائعًا ومناسبًا.

The bread should not be too thick or large so that it doesn't fall apart during cooking or serving

يُفضّل ألا تكون الخبزة سميكة أو كبيرة الحجم حتى لا تتفتت أثناء الطهي أو التقديم

Use olive oil between each bake to grease the pan and prevent sticking.

نستخدم زيت الزيتون بين كل خبزة والأخرى لدهن المقلاة ومنع الالتصاق.

خبز الشعير

جربوها طيبة وقليلة بالسعرات كمان 😍

Garlic

Sesame oil

Soy sauce

Apple vinegar

Sesame seeds

Continue peeling the carrots into long strips directly into the serving bowl.

تقشير الجزر إلى شرائح طويلة مباشرة في وعاء التقديم.

Open a clove of garlic and remove the inner part.

نفتح فص الثوم ونزيل الجزء الداخلي منه.

نطحن الثوم مع الملح باستخدام المدقة.

نضيف الثوم المهروس إلى الجزر.

Add sesame oil, soy sauce, and apple cider vinegar.

نضيف زيت السمسم، صوص الصويا، وخل التفاح.

نرش بذور السمسم على السلطة.

سلطة الريتينول

طريقة عمل مربى الفراولة كلش طيبة

Strawberry

Sugar

lemon

We wash the strawberries well, then place them in a deep bowl.

نقوم بغسل الفراولة جيداً ثم نضعها في وعاء عميق.

We add the sugar to the strawberries and stir well until the sugar partially dissolves.

نقوم بإضافة السكر إلى الفراولة ونقلبها جيداً حتى يذوب السكر جزئياً

We cover the bowl and place it in the refrigerator overnight

نقوم بتغطية الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة

The next day, we add the lemon juice to the strawberries.

في اليوم التالي، نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الفراولة

We transfer the mixture into a pot and place it over low heat.

نقوم بنقل الخليط إلى قدر ونضعه على نار هادئة.

We stir occasionally, removing the foam that forms on the surface.

نقوم بالتقليب من وقت إلى آخر مع إزالة الرغوة المتكونة على السطح.

We continue stirring until the mixture thickens and reaches the desired consistency

نستمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ويصل إلى القوام المطلوب

نقوم بترك المربى حتى تبرد تماماً

After cooling, we store the jam in sterilized glass jars and keep it in the refrigerator.

بعد أن تبرد، نقوم بحفظ المربى في برطمانات زجاجية معقمة ونضعها في الثلاجة.

Tahini hot chocolate

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شوربة العدس بالخضار

خبز الشعير

سلطة الريتينول

مربى الفراولة